
Sveikutės!Ką manot apie pūkinius virtinukus? Žinau,vaidutedd,kad tau jau esu tą receptuką parašiusi į AZ,dabar siūlau ir kitoms išbandyti.
Reikės: saujos šviežios varškės,šaukšto grietinės,žiupsnelio druskos,šaukšto cukraus(jei atrodo perdaug dėkite mažiau),saujos miltų.
Viską išminkyti iki vientisos masės,kuri turi būti minkšta,jei išėjo kietoka,tai galima pilstelėti kelis šaukštus pienuko ir gerai perminkyti.
Iš tešlos iškočiojame labai plonas juosteles(kočiojame tarp delnų),jas supjaustome mažytėmis pagalvėlėmis ir dedame į verdantį vandenį.Verdame apie 15 min.Galima trumpiau ar ilgiau virti,priklauso kaip jums skaniau.Išgreibtus paskaniname sviestuku ir cukriuku,jei nenusistačiusios prieš jį.Virtinukai išverda labai minkšti,puode greitai tyžta,todėl sekite kaip verda.Minkštumo esmė grietinėje ir kiaušinio nebuvime tešloje.
Skanaus