QUOTE(Tusinukas @ 2016 04 17, 18:58)
Ačiū
QUOTE(vavute11 @ 2016 04 14, 14:43)
Man labai smalsu, ar ŠITUOS grožius kepėt vienu kartu, t.y., vieną dieną? Nes tiek daug spalvinių variantų, pertepimai irgi, berods, ne vienos rūšies, tai jei taip, tai labai daug darbo reikia, ar yra kažkoks supaprastintas variantas viso šito reikalo?
O macaronsai tikrai nuostabūs
QUOTE(Aguončikas @ 2016 06 25, 11:48)
Man labai smalsu, ar ŠITUOS grožius kepėt vienu kartu, t.y., vieną dieną? Nes tiek daug spalvinių variantų, pertepimai irgi, berods, ne vienos rūšies, tai jei taip, tai labai daug darbo reikia, ar yra kažkoks supaprastintas variantas viso šito reikalo?
O macaronsai tikrai nuostabūs
O macaronsai tikrai nuostabūs
Dekui uz pagyras
Viena diena kepiau. Pertepimus dieną prieš pasidarau, o iskepus po valandos sutepu ir į šaldytuvą keliauja
Daug darbo, bet jie to verti 
Pati blogiausia dalis yra išsiplaut indus po visko 
QUOTE(vavute11 @ 2016 06 27, 14:30)
Dekui uz pagyras
Viena diena kepiau. Pertepimus dieną prieš pasidarau, o iskepus po valandos sutepu ir į šaldytuvą keliauja Daug darbo, bet jie to verti Pati blogiausia dalis yra išsiplaut indus po visko
Viena diena kepiau. Pertepimus dieną prieš pasidarau, o iskepus po valandos sutepu ir į šaldytuvą keliauja
Daug darbo, bet jie to verti Pati blogiausia dalis yra išsiplaut indus po visko Velnias, aš irgi jų noriu
QUOTE(Aguončikas @ 2016 06 28, 19:44)
Jei yra noras, tai belieka tik daryt
Prastesnis variantas, nusipirkt 
QUOTE(vavute11 @ 2016 06 29, 10:31)
Tame ir reikalas, kad pirkt nenoriu. Pirkt paprasta. Ir neįdomu.
QUOTE(Aguončikas @ 2016 06 29, 15:21)
Reikia imt ir kept
Pries keleta dienu parveze is poros viecikiu labai jau isgirtu Vilnuje macaronsu, tai dievuliau brangus, seni, sudziuve
Dar kai sumoka 1,20 uz vnt tai isvis ziauru. Jau geriau paciai bandyt kept, anksciau ar veliau tikrai pavyksta visoms.
Kokie tobuli macarons 
O aš kepiau pirmąkart ir man nesigavo
Sutrūkinėjo baisiai viršus ir sijonėlių nebuvo Kažin, ką dariau ne taip...
O aš kepiau pirmąkart ir man nesigavo
Sutrūkinėjo baisiai viršus ir sijonėlių nebuvo Kažin, ką dariau ne taip...
QUOTE(turlaurita @ 2016 07 18, 13:07)
Kokie tobuli macarons
O aš kepiau pirmąkart ir man nesigavo Sutrūkinėjo baisiai viršus ir sijonėlių nebuvo Kažin, ką dariau ne taip...
O aš kepiau pirmąkart ir man nesigavo
Sutrūkinėjo baisiai viršus ir sijonėlių nebuvo Kažin, ką dariau ne taip...Nesu didele zinove, bet greiciausiai sutruko del permaisymo, gal baltymai perplakti..
QUOTE(vavute11 @ 2016 07 20, 18:16)
Nesu didele zinove, bet greiciausiai sutruko del permaisymo, gal baltymai perplakti..
Ačiū, o baltymus iki kokio standumo reikia išplakti? Aš juos išplakiau labai stipriai
O tešlą irgio turėjau daug maišyti, nes įsidėjo labai kieta pirmoji masė (dariau itališką variantą).
QUOTE(turlaurita @ 2016 07 24, 19:24)
Ačiū, o baltymus iki kokio standumo reikia išplakti? Aš juos išplakiau labai stipriai 
O tešlą irgio turėjau daug maišyti, nes įsidėjo labai kieta pirmoji masė (dariau itališką variantą).
O tešlą irgio turėjau daug maišyti, nes įsidėjo labai kieta pirmoji masė (dariau itališką variantą).Darant su italiska merenga man atrodo yra lengviausias variantas, nes graziai susiplaka baltymai. Plakt reikia kol pasidaro (nezinau kaip tiksliai verciasi.. visur raso soft peaks), istraukus antgali turi laikytis snapelis, nenubegti, bet jis neturi buti kietas. Ir isplakus (neperplakus) gan lengvai issimaiso tesla. O jus kaip raset jog buvo kieta, tai perplakti baltymai buvo, o ilgai bemaisant ir permaisyt lengva.
Svarbiausia bandyt bandyt bandyt
QUOTE(vavute11 @ 2016 08 15, 06:47)
Darant su italiska merenga man atrodo yra lengviausias variantas, nes graziai susiplaka baltymai. Plakt reikia kol pasidaro (nezinau kaip tiksliai verciasi.. visur raso soft peaks), istraukus antgali turi laikytis snapelis, nenubegti, bet jis neturi buti kietas. Ir isplakus (neperplakus) gan lengvai issimaiso tesla. O jus kaip raset jog buvo kieta, tai perplakti baltymai buvo, o ilgai bemaisant ir permaisyt lengva.
Svarbiausia bandyt bandyt bandyt
Svarbiausia bandyt bandyt bandyt
Labai ačiū, greičiausiai ir bus ši priežastis
Dabar jau baisu bus ir bandyti, bet reikia juo kaip nors įveikti Ganašas gavosi tobulas, o va patys macarons - tai baisūs 
