Maistas Užsienyje

#265
QUOTE(garbane @ 2008 01 16, 16:47)
...... Dedu 4 kiausinius (butinai free-range, nezinau kaip pas jus US bet cia UK prasidejo free-range kampanija, kuria mes labai palaikom), stikline cukraus, kepimo milteliu apie pusantro saukstelio, pakeli soured cream (su jokia kita grietine taip gerai nesigauna kaip su sita), .....

Aga, žiūrėjau aš tas laidas apie vištas. Liuks visai thumbup.gif O dėl sour cream.. Juk tai ir yra grietinė wink.gif Bent jau Airijoj tai sour cream vienintelė rūšis tik yra.. Nebent pas lietuvius pardėj ar pas lenkus....
Atsakyti
#266
QUOTE(laurechka @ 2008 01 16, 19:55)
Aga, žiūrėjau aš tas laidas apie vištas. Liuks visai thumbup.gif  O dėl sour cream.. Juk tai ir yra grietinė wink.gif Bent jau Airijoj tai sour cream vienintelė rūšis tik yra.. Nebent pas lietuvius pardėj ar pas lenkus....

O kas tada yra cream? bigsmile.gif Irgi grietine biggrin.gif Na bet aisku kad lietuviskos grietines atitikmuo butu soured cream, bet kadangi uzsienio mamyciu forumas cia tai patikslinau smile.gif
Papildyta:
O kas del vistu tai maniskis (vetas) dar studiju laikai yra lankesis vadinamuju "standartiniu vistu" fermoje tai, anot jo, baisesnej vietoj nera buves.. per televizija, jo nuomone, neparode tikro siaubo.. nors man uzteko..
Atsakyti
#267
QUOTE(garbane @ 2008 01 16, 17:04)
O kas tada yra cream?  bigsmile.gif Irgi grietine  biggrin.gif Na bet aisku kad lietuviskos grietines atitikmuo butu soured cream, bet kadangi uzsienio mamyciu forumas cia tai patikslinau  smile.gif

cream- gretinele wink.gif sour cream- rūgšti grietinėlė= grietinė wink.gif
Atsakyti
#268
O crème fraîche?
Atsakyti
#269
QUOTE(garbane @ 2008 01 16, 19:47)
Papildyta:
Ai dar norejau paprasyt kad parasytumet savo medaus-sojos padazo vistyciu recepta..  blush2.gif Step-by-step kad nesamoniu nepridirbciau  blush2.gif Visos vistos nekepciau, nera cia pas mus tiek valgytoju, bet slauneles manau butu skanu..

gal kitos forumietes tiksliau parashys, bet ash megstu visa daryti "ish akies" smile.gif :
medaus (skysto) apie tris gerus shaukshtus (gali ir daugiau), sojos shliukshtelk, ir sutrink su spaustuku kad ir visa galvute cesnako (vishtai niekada nebus per daug biggrin.gif )
vishtytei taip pat tinka majonezinis padazas su cesnaku..
taip pat zinoma gali berti kitus ivairius prieskonius :dziovintas zolytes: ciobrelius, kmynus, krapus ir pan; juoduosiu pipirus, paprikos miltelius ir kt
4u.gif

Atsakyti
#270
QUOTE(garbane @ 2008 01 16, 17:10)
O crème fraîche?

Čia jogurtinis grietinės variantas wink.gif Aš jį naudoju kaip grietinę į padažus visokius ar šiaip kaip grietinę, bet ji daug rūgštesnė yra nei sour cream...
Atsakyti
#271
QUOTE(6663 @ 2008 01 16, 12:22)
gal kitos forumietes tiksliau parashys, bet ash megstu visa daryti "ish akies" smile.gif :
medaus (skysto) apie  tris gerus shaukshtus (gali ir daugiau), sojos shliukshtelk, ir sutrink su spaustuku kad ir visa galvute cesnako (vishtai niekada nebus per daug biggrin.gif )
vishtytei taip pat tinka majonezinis padazas su cesnaku..
taip pat zinoma gali berti kitus ivairius prieskonius :dziovintas zolytes: ciobrelius, kmynus, krapus ir pan; juoduosiu pipirus, paprikos miltelius ir kt
4u.gif

drinks_cheers.gif as irgi taip pat darau: medus, sojos padazas, cesnako daaaaug, ir kokiu tik prieskoniu turiu, tokius ir dedu - visokios zoles gero aromato priduoda thumbup.gif

pries pora dienu kepiau BBQ vistienos slauneles orkaiteje: poros rusiu musu megiamo BBQ padazo, ipyliau Frank's Red Hot, majonezo ir ketcupo, dar krapu dziovintu. zdz pridejau visokiu nesamoniu ir net nezinojau, kaip gausis, bet isejo tikrai liuks thumbup.gif . abu su MB tik pirstelius laizeme blush2.gif
Atsakyti
#272
QUOTE(6663 @ 2008 01 16, 11:22)
gal kitos forumietes tiksliau parashys, bet ash megstu visa daryti "ish akies" smile.gif :
medaus (skysto) apie  tris gerus shaukshtus (gali ir daugiau), sojos shliukshtelk, ir sutrink su spaustuku kad ir visa galvute cesnako (vishtai niekada nebus per daug biggrin.gif )
vishtytei taip pat tinka majonezinis padazas su cesnaku..
taip pat zinoma gali berti kitus ivairius prieskonius :dziovintas zolytes: ciobrelius, kmynus, krapus ir pan; juoduosiu pipirus, paprikos miltelius ir kt
4u.gif

as irgi panashiai darau ax.gif vasara kepsniukus taip pat marinuoju, tik dapilu daug mineralkes ir kecupo dadedu su obuoliu sultim rolleyes.gif parashiau ir pagalvojau..... kaip as laukiu vasaros rolleyes.gif
Atsakyti
#273
Uzsukau siandien i Trader Joe's ir, pasinaudojus kai kuriu jusu patarimais, prisipirkau visokiu skaniu niamniuku. Taip, kad vakariene pasigaminau per 5 min siandien :viskas pirkta Trader Joe's - chicken teriyki, pre cooked wild rice, green beens thumbup.gif
user posted image
Atsakyti
#274
QUOTE(pupa999 @ 2008 01 17, 07:31)
Uzsukau siandien i Trader Joe's ir, pasinaudojus kai kuriu jusu patarimais, prisipirkau visokiu skaniu niamniuku. Taip, kad vakariene pasigaminau per 5 min siandien :viskas pirkta Trader Joe's - chicken teriyki, pre cooked wild rice, green beens  thumbup.gif

nu atrodo tai nerealiai graziai ir skaniai - net spalvos tinka viena prie kitos smile.gif
niam thumbup.gif
Papildyta:
Shiandien vakare skubejau (turejom ishvaziuoti), shaldytuvas beveik tushcias, tas sukurpiau vakariene ish 4 bulviu ir kalakutienos (vienintele arasta shaldytuvo kameroj..) (uzeme apie 30-40 min) smile.gif :

Kalakutienos krutineles:
..galvojau, kad pakuotej farshas, o ishpakuoju, pasirodo - mazyciai gabaliukai kalakuto krutineliu..Ant ju shliukshtelejau sojos, dejau cesanko, truputi juros druskos ir juodu pipiru. Kad nebutu sausa, supjausciau shaldytuve rastu parukytu lashinuku (smulkiai), sutryniau kelias skilteles cesnako ir sumaishiau su majonezu..Dejau ant kiekvieno gabalelio ir susmeigiau pagaliukais..(idaras gal butu skanesnis su suriu, grybais, bet shaldytuvas kaip ishluotas, dejau, ka radau blink.gif )
Shalia ju zinoma kepe ir kelios bulvytes su lupenelem smile.gif ..

user posted image
user posted image
Atsakyti
#275
Labai skani nuotrauka essen.gif
Atsakyti
#276
6663, niu ir isradinga tu thumbup.gif

Man koki nors receptuka su portabello grybais prasyciau ax.gif Skanu man jie su pasta, bet man tie grybai skaniausi kaip restoranuose buna paruosti, kaip ten juos daro gal kas nors zino ? Kaip kepti ir kame kepti (aliejuje, vyne , svieste) ?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pupa999: 17 sausio 2008 - 18:50