nes su prieskoniais, kurie parsiduoda pokeliais parduotuvėse, gaunasi neskanios ir tikrai ne tokios, kokias pardavinėja turguose... (bent jau anksčiau teko matyti...paskutiniu metu dingo iš prekybos)
merginos, gal žinote kaip jas ruošti?
nes su prieskoniais, kurie parsiduoda pokeliais parduotuvėse, gaunasi neskanios ir tikrai ne tokios, kokias pardavinėja turguose... (bent jau anksčiau teko matyti...paskutiniu metu dingo iš prekybos)
nes su prieskoniais, kurie parsiduoda pokeliais parduotuvėse, gaunasi neskanios ir tikrai ne tokios, kokias pardavinėja turguose... (bent jau anksčiau teko matyti...paskutiniu metu dingo iš prekybos)
ir mane domintų 
Papildyta:
paieškojau internete ir radau, tiesa, angliškai. labai tingiu versti, gal mintį sugausit
Korean Carrot Salad (Russian Far East)
This is a popular appetizer in Primorskii Krai (Russia's Maritime Territory), reflecting the Korean influence on the cuisine of that region. Korean vendors in the markets of Vladivostok and Ussuriisk sell this spicy salad, ready made, in clear plastic tubes and Russians who live in proximity to Koreans have incorporated this recipe into their own culinary repertoire. There are several variations of this recipe some more hot-spicy than others--using ingredients such as black pepper, ground coriander seeds, bay leaves, parsley, vinegar, and sugar, as well as foraged foods such as wild onions and wild garlic.
1 pound (16 ounces) carrots, peeled and grated lengthwise into long thin strips
1 1/2 teaspoons ground cayenne pepper
1/2 teaspoon salt
3 tablespoons sunflower-seed oil
2 large garlic cloves, put through a garlic press
1 green onion (white and tender green parts), finely chopped
Put the grated carrots into a medium-size heatproof bowl. Make a well in the center of the carrots, pushing them aside so you see the bottom of the bowl. Put the cayenne pepper and salt into this well. Heat the oil in a small skillet until it is very hot. Pour the hot oil over the spices in the bowl, stirring rapidly to mix them into the oil. Stir the pressed garlic into the oil. Then stir the seasoned oil into the grated carrots until all the ingredients are well combined. Add the chopped green onion and toss the ingredients to mix them together well.
Cover and refrigerate until needed. This salad tastes best if you make it a day in advance, for the flavors to develop fully. Let the chilled carrot salad sit at room temperature for 30 minutes before serving.
Papildyta:
paieškojau internete ir radau, tiesa, angliškai. labai tingiu versti, gal mintį sugausit
Korean Carrot Salad (Russian Far East)
This is a popular appetizer in Primorskii Krai (Russia's Maritime Territory), reflecting the Korean influence on the cuisine of that region. Korean vendors in the markets of Vladivostok and Ussuriisk sell this spicy salad, ready made, in clear plastic tubes and Russians who live in proximity to Koreans have incorporated this recipe into their own culinary repertoire. There are several variations of this recipe some more hot-spicy than others--using ingredients such as black pepper, ground coriander seeds, bay leaves, parsley, vinegar, and sugar, as well as foraged foods such as wild onions and wild garlic.
1 pound (16 ounces) carrots, peeled and grated lengthwise into long thin strips
1 1/2 teaspoons ground cayenne pepper
1/2 teaspoon salt
3 tablespoons sunflower-seed oil
2 large garlic cloves, put through a garlic press
1 green onion (white and tender green parts), finely chopped
Put the grated carrots into a medium-size heatproof bowl. Make a well in the center of the carrots, pushing them aside so you see the bottom of the bowl. Put the cayenne pepper and salt into this well. Heat the oil in a small skillet until it is very hot. Pour the hot oil over the spices in the bowl, stirring rapidly to mix them into the oil. Stir the pressed garlic into the oil. Then stir the seasoned oil into the grated carrots until all the ingredients are well combined. Add the chopped green onion and toss the ingredients to mix them together well.
Cover and refrigerate until needed. This salad tastes best if you make it a day in advance, for the flavors to develop fully. Let the chilled carrot salad sit at room temperature for 30 minutes before serving.
Morkos pigus produktas ir daug ką labai skanaus iš jų galima pasigamint. Plius - sveika 
Atradau labai skanų receptą, gal kam pravers, nes tai gana pigu, gražiai atrodo ir baisiai gardu:
400 gr morkų
1 kiaušinis + 1 baltymas
50 gr miltų
50 gr grietinėlės (galima ir pieną naudot jei nėra)
50 gr Parmezano sūrio (galima ir Rokiškio sūrį jei nėra)
kmynų
Padarom blynų tešlą iš visų produktų, įdedam stambiai sutarkuotas moras, išmaišom ir kepam. Galima valgyt su grietine, nors man ri be nieko super!
Atradau labai skanų receptą, gal kam pravers, nes tai gana pigu, gražiai atrodo ir baisiai gardu:
400 gr morkų
1 kiaušinis + 1 baltymas
50 gr miltų
50 gr grietinėlės (galima ir pieną naudot jei nėra)
50 gr Parmezano sūrio (galima ir Rokiškio sūrį jei nėra)
kmynų
Padarom blynų tešlą iš visų produktų, įdedam stambiai sutarkuotas moras, išmaišom ir kepam. Galima valgyt su grietine, nors man ri be nieko super!
morku salotos:
tarkuotos morkos,
tarkuotas fermentinis suris,
cesnakas
majonezas
pikasntiska, skanu ir sveika
tarkuotos morkos,
tarkuotas fermentinis suris,
cesnakas
majonezas
pikasntiska, skanu ir sveika
aš paskutiniu metu išmėginau paparastų paprasčiausias morkų obuolių salotas su majonezu.skanu, greita, sveika (jei majonezo neskaičiuosim).. 
ankščiau niekad neragavus buvau, bet va pabandžiau ir manajam patiko
tiesaq maniškis, jei ne į darbą, tai dar česnako įspaudžia..
o tos firminės mokų česnakų salotos mum skaniausia ant juodos keptos duonos ir duonytės trint nereikia... 
ankščiau niekad neragavus buvau, bet va pabandžiau ir manajam patiko
tiesaq maniškis, jei ne į darbą, tai dar česnako įspaudžia..
o tos firminės mokų česnakų salotos mum skaniausia ant juodos keptos duonos
ir duonytės trint nereikia...
QUOTE(Llauritta @ 2008 01 21, 17:57)
Morkos pigus produktas ir daug ką labai skanaus iš jų galima pasigamint. Plius - sveika
Atradau labai skanų receptą, gal kam pravers, nes tai gana pigu, gražiai atrodo ir baisiai gardu:
400 gr morkų
1 kiaušinis + 1 baltymas
50 gr miltų
50 gr grietinėlės (galima ir pieną naudot jei nėra)
50 gr Parmezano sūrio (galima ir Rokiškio sūrį jei nėra)
kmynų
Padarom blynų tešlą iš visų produktų, įdedam stambiai sutarkuotas moras, išmaišom ir kepam. Galima valgyt su grietine, nors man ri be nieko super!
Atradau labai skanų receptą, gal kam pravers, nes tai gana pigu, gražiai atrodo ir baisiai gardu:
400 gr morkų
1 kiaušinis + 1 baltymas
50 gr miltų
50 gr grietinėlės (galima ir pieną naudot jei nėra)
50 gr Parmezano sūrio (galima ir Rokiškio sūrį jei nėra)
kmynų
Padarom blynų tešlą iš visų produktų, įdedam stambiai sutarkuotas moras, išmaišom ir kepam. Galima valgyt su grietine, nors man ri be nieko super!
susidomejau siuo receptu,bet klausimas iskilo.. ar kepant tos morkos nelieka zalios
,juk jom reikia daugokai laiko,kad iskepti ....o gal jas reikia pirma isvirti
QUOTE(Mintibutė @ 2008 02 14, 17:34)
susidomejau siuo receptu,bet klausimas iskilo.. ar kepant tos morkos nelieka zalios ,juk jom reikia daugokai laiko,kad iskepti ....o gal jas reikia pirma isvirti
,juk jom reikia daugokai laiko,kad iskepti ....o gal jas reikia pirma isvirti jokių būdu nevirk. Reik žaklias morkas sutarkuot per šiek tiek smulkesnę tarką nei burokinę, bet kad ne per tą, kur košė gaunas. Aš tai su mikseriu sutarkuoju. Reik daryti mažus blynelius dedant su šaukštu. Kuo puikiausiai iškepa
QUOTE(siule @ 2008 01 27, 15:25)
morku salotos:
tarkuotos morkos,
tarkuotas fermentinis suris,
cesnakas
majonezas
pikasntiska, skanu ir sveika
tarkuotos morkos,
tarkuotas fermentinis suris,
cesnakas
majonezas
pikasntiska, skanu ir sveika
as darau irgi tokias salotas arba imaisau dar
1. dziovinta slyva arba
2. pakepintas saulegrazas + ismirkytas razinas
Radau idomu receptuka
trinta morku sriuba
1 litras vandens, 2 saukstai aliejaus, 1 svogunas, cesnako skiltele, 500g morku, 2 vistienos sultinio kubeliai, 2 saukstai citrinu sulciu, druskos, ziupsnelis maltu muskatu.
I puoda dekit plonais griezineliais pjaustytas morkas, kubelius, svoguna ir cesnaka. Troskinti 15 min ir sutrinti virtuviniu kombainu arba trintuve, pagardinkite citrinu sultim, druska, muskatais, ir vel pakaitinkite.
trinta morku sriuba
1 litras vandens, 2 saukstai aliejaus, 1 svogunas, cesnako skiltele, 500g morku, 2 vistienos sultinio kubeliai, 2 saukstai citrinu sulciu, druskos, ziupsnelis maltu muskatu.
I puoda dekit plonais griezineliais pjaustytas morkas, kubelius, svoguna ir cesnaka. Troskinti 15 min ir sutrinti virtuviniu kombainu arba trintuve, pagardinkite citrinu sultim, druska, muskatais, ir vel pakaitinkite.
