Kadangi turiu net du didžiulius maišus obuolių, stengiuosi dabar iš jų daug ką gaminti. Taigi, kol atostogauju, namuose kasdien kvepia pyragai.
Taigi, rodau savo keksus:
300gr. miltų
100gr.manų kruopų
150gr. margarino
3 kiaušiniai
4 šaukštus grietinės,
stikline cukraus
2 a.š kepimo miltelių
Sviestą ištryniau su cukrumi, tada dėjau kiaušinius, grietinę, miltus, manus, kepimo miltelius ir viską sumaišiau mikseriu.
Nulupau 5 obuolius , sutarkavau stambia burokine tarka ir išmaišiau juos su cinamonu ir cukrum.Tešlą supyliau į skardą pateptą margarinu ir ant viršaus uždėjau tarkuotų obuolių.Kepiau 190 temperatūroje apie pusvaland.Skanaus
Papildyta:Dar vienas
Pyragas su viskiu
400 g obuolių
5 šaukštų viskio
180 g sviesto
125 g cukraus
2 kiaušiniai
180 g miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
Obuolius supjaustyti gabaliukais, apšlakstyti viskiu ir palikt 30 min, jog įsigertų.Tuo tarpu ištrinti sviestą su cukrumi bei kiaušiniais, įmaišyti miltus su kepimo milteliais, druską ir obuolius. Kepam orkaitėj iki 200 laipsnių apie 45 min.
Labai bijojau, kad jausis neskanus viskio prieskonis (negaliu pakęsti stiprių alkoholinių gėrimų), bet šiame pyrage viskas taip skaniai jaučiasi. To viskio kaip ir nesijaučia, o obuoliai tokiu įdomiu skoniu. Patiko.

Kepsiu dar ne kartą
Papildyta:Na ir dar vienas, tik šitas su bananais
Keksas su džiovintais bananais120g margarino
100g cukraus
vanilės
2 kaiušiniai
170g miltų
25g krakmolo
2 a.š kepimo miltelių
1 pakelis sauso šokoladinio pudingo
25ml vandens
70g džiovintų bananų
8 šokolado plytelės
Įkaitinti orkaitę iki 180C. Margariną ištrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmušti kiaušinius. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, krakmolu bei pudingo milteliais ir iš lėto berti į kiaušinių masę pakaitomis su vandeniu.
Džiovintus bananus supjaustyti gabaliukais ir sudėti į tešlą. Šokoladą sutarkuoti ir tai pat sudėti į tešlą. Viską išmaišyti. Dėti į riebalais išteptą kepimo formą ir kepti apie pusvalandį.