Mano pažįstama man pasakojo,kad ji paverda juos15-20min.ir palieka per naktį,pastovėti.
Ir,jie tame skystyje sekančią dieną,būna tinkami naudojimui.
Prašau pasidalinkite,savo patirtimi.
Turiu,klausimuką,kiek laiko verdate burokėlius.?
Mano pažįstama man pasakojo,kad ji paverda juos15-20min.ir palieka per naktį,pastovėti.
Ir,jie tame skystyje sekančią dieną,būna tinkami naudojimui.
Prašau pasidalinkite,savo patirtimi.
Mano pažįstama man pasakojo,kad ji paverda juos15-20min.ir palieka per naktį,pastovėti.
Ir,jie tame skystyje sekančią dieną,būna tinkami naudojimui.
Prašau pasidalinkite,savo patirtimi.
QUOTE(regna @ 2009 09 27, 23:38)
Turiu,klausimuką,kiek laiko verdate burokėlius.?
Mano pažįstama man pasakojo,kad ji paverda juos15-20min.ir palieka per naktį,pastovėti.
Ir,jie tame skystyje sekančią dieną,būna tinkami naudojimui.
Prašau pasidalinkite,savo patirtimi.
Mano pažįstama man pasakojo,kad ji paverda juos15-20min.ir palieka per naktį,pastovėti.
Ir,jie tame skystyje sekančią dieną,būna tinkami naudojimui.
Prašau pasidalinkite,savo patirtimi.
Burokėlius aš verdu mikrobangėje: dedu į stiklinį indą, įpilu labai mažai vandens, uždengiu ir jungiu mikrobangę 20-30 min. Iš jų neišbėga sultys. Dar galima kepti orkaitėje, įvyniojus ar pridengus folija.
kažkada puseserė vaišino kotletais su burokėlių lapų širdelėmis,labai gerai atsimenu,kad ėjom į daržą,skynėm juos ir darėm kotletus,nu tas skonis 
negaliu pamiršt,bet ir neprisiruošiu nei vieną vasarą pabandyt padaryt 
negaliu pamiršt,bet ir neprisiruošiu nei vieną vasarą pabandyt padaryt
QUOTE(Greta77 @ 2009 09 29, 20:55)
Burokėlius aš verdu mikrobangėje: dedu į stiklinį indą, įpilu labai mažai vandens, uždengiu ir jungiu mikrobangę 20-30 min. Iš jų neišbėga sultys. Dar galima kepti orkaitėje, įvyniojus ar pridengus folija.
geras
aciu, niekad nepagalvojau, kad galima orkaiteje. Ryt bandysiu...
burokelius galeciau valgyti ir valgyti kaip skanu
QUOTE(Lekker Kontje @ 2005 05 17, 20:01)
o gal kuri netychia zino burokeliu pyraga? 
atsimenu kazkada valgiau bet nezinau recepto
atsimenu kazkada valgiau bet nezinau recepto
Burokėlių pyrago receptas pagal Julija Visockaja:
http://www_jovita_lt...-Visockaja.html
Burokėlių salotos
Jas dariau labai paprastai.
Burkėlius išsiverdu iš anksto
sudedu į stikainį ,užpilu virintu vandeniu{atvėsintu},laikau šaldytuve.
Burokėlius sutarkuoju burokine trintuve,įtarkuoju konservuotą morką,kūbeliais supjaustau raugintą agurką.
Keptuvėje pakepinu smulkintą svogūną įdedu su daržovėmis troškintų voveraičių{atvėsinu],dedu į burokėlius.
Įberiu,kmynų,gliaudytų riešutų,užpilu aliejumi.
Kiekis priklauso kiek asmenų valgo
Jas su aliejumi galima laikyti šaldytuve,pridengus maistine plėvele.
Jas dariau labai paprastai.
Burkėlius išsiverdu iš anksto
sudedu į stikainį ,užpilu virintu vandeniu{atvėsintu},laikau šaldytuve.
Burokėlius sutarkuoju burokine trintuve,įtarkuoju konservuotą morką,kūbeliais supjaustau raugintą agurką.
Keptuvėje pakepinu smulkintą svogūną įdedu su daržovėmis troškintų voveraičių{atvėsinu],dedu į burokėlius.
Įberiu,kmynų,gliaudytų riešutų,užpilu aliejumi.
Kiekis priklauso kiek asmenų valgo
Jas su aliejumi galima laikyti šaldytuve,pridengus maistine plėvele.
QUOTE(regna @ 2010 08 06, 17:23)
Burkėlius išsiverdu iš anksto
sudedu į stikainį ,užpilu virintu vandeniu{atvėsintu},laikau šaldytuve.
kiek laiko taip issilaiko burokeliai vandenyje saldytuve???
Pasirode gera mintis 
na, o man žiauriai patinka tokia burokėlių mišrainė:
Burokėlių mišrainė su medumi
1.700 g burokėlių,
svogūnas,
po 2 šaukštus sviesto ir medaus,
šaukštas citrinos sulčių,
žiupsnelis cinamono,
šaukštas smulkiai supjaustytų petražolių lapelių,
druskos
Burokėlius gerai nuplauname ir išverdame. Ataušiname, nulupame ir supjaustome plonais stulpeliais. Svogūną nulupame, supjaustome ir pakepiname su sviestu. Visus komponentus išmaišome, pakaitiname ir vėl išmaišome.
ją gaminu kokį pusę metų, bet dar niekaip neatsivalgau
Burokėlių mišrainė su medumi
1.700 g burokėlių,
svogūnas,
po 2 šaukštus sviesto ir medaus,
šaukštas citrinos sulčių,
žiupsnelis cinamono,
šaukštas smulkiai supjaustytų petražolių lapelių,
druskos
Burokėlius gerai nuplauname ir išverdame. Ataušiname, nulupame ir supjaustome plonais stulpeliais. Svogūną nulupame, supjaustome ir pakepiname su sviestu. Visus komponentus išmaišome, pakaitiname ir vėl išmaišome.
ją gaminu kokį pusę metų, bet dar niekaip neatsivalgau
Aš kai turiu perdaug burokėlių, juos išverdu nuluptus, pasūdytus, kartais pakeičiu skystį, kartais nea, įdedu juodos duonos ir taip juos rauginu stiklainyje. Kada reikia išsiimu, nuplaunu ir turiu natūraliai raugintų, be acto ir chemijos...
Tai senas mano močiutės receptas...
Tai senas mano močiutės receptas...
gal galima placiau?
