Kimsta antimi pasigyre Dzeldze skaniai padariusi, paprasiau, kad patyrimu pasidalintu - ka tik parase Vokietijos lietuvaiciu skyrely - kam idomu.
QUOTE(Amalia @ 2005 11 19, 19:58)
Kimsta antimi pasigyre Dzeldze skaniai padariusi, paprasiau, kad patyrimu pasidalintu - ka tik parase Vokietijos lietuvaiciu skyrely - kam idomu.
Leidau sau nukopijuoti voketku anti (tikiuus nesupiks)
receptas priklauso Dzeldze'iKImsta antis
is vakaro pasudyti ir papipirinti (tik neperdaug, kad naturalaus skonio neuzmusti)as dar ir kukurma prieskonio idejau (kad egzotiskiau atrodytu).pries kepant sukisti kamsala, uzsiuti, aptepti aliejum ir kepti troskintuve uzdaryta 80 minuciu, po to atidaryti apslakstyti baltu vynu(galima ir be jo)ir dar kepti apie 25 min.Kamsalas: balta bulkute arba dvi ismirkytos piene, 300g dziovintu abrikosu supjaustytu kubeliais, kiausinis, cinamono pagal skoni, kad kvepetu....viska ismaisyti ir sukisti i anti....visa kita jau zinot. Tikrai labai skanu.
As jau nusipirkau anti.. jei busim namie per Thanksgiving day nekepsiu tu arklishko indiuko.. kepsiu anti
Beje, cia recepteliu puslapis Thanksgiving recipes
Sveikos, ar skiriasi kuo nors pekino antis nuo paprastos? 
QUOTE(Freja @ 2005 11 21, 07:45)
Panašu, kad tai tiesiog rūšis: Antys.
Šiandien kepsim antį su vyšniom
Ode, dekui 
Gal galetum parasyti recepta, labai idomu...su vysniomis... Turiu nusipirkusi Pekino anti, tai dabar renkuosi recptus ir galvoju kada kepti...ar laukti Kaledu ar ne... 
Gal galetum parasyti recepta, labai idomu...su vysniomis... Turiu nusipirkusi Pekino anti, tai dabar renkuosi recptus ir galvoju kada kepti...ar laukti Kaledu ar ne...
Ar dabar nori, ar kai iškepsim - kad garantuotai skanu būtų?
QUOTE(Freja @ 2005 11 21, 14:45)
Ikisiu savo trigrasi, nes esu valgiusi pas kitaica.
"Pekino antis" turi 2 prasmes -1) anciu rusis, 2)Kinietiskas anties patiekalas
Tikrasis patiekalas gaminamas is tu anciu rusies, jas pries skerdziant cypen ikisa, kad nejudetu, maistingai seria. Gamindami pakabina ta pauksti (na, jau nupesta) uz kaklo, nuplikina verdanciu vandeniu, ispeizalioja medumi ir palieka kelias valandas dziuti, tiesa, dar skura reikia nuo mesos atidalinti - arba ora puciant (tikrasis variantas), arba su ranka.Paskui ta antis paprieskoninama ir kelias valandas kepama.Ta skura atskirai patiekiama, skryliais supiaustyta, mesa atskirai.Man patiko, bandziau pati gaminti, matyt kantrybes pristigo, nesigavo ta medaus glazura - pats svarbumas (laukiau gal pusvalandi, bijojau, kad nepasvinktu)
Ode, pas mus (vokitkas) dar viena WOK dovanu gavo (ikurtuvem), nukreipiau i Tavo link'us susipazint, kaip virtuve perstatinet.
QUOTE(Ode @ 2005 11 21, 13:00)
Kai iskepsit
Visada pats begamindamas pamatai ka kita karta darytum kitaip. Taigi, lauksiu isbandyto recepto 
Skanaus! 
QUOTE(Amalia @ 2005 11 21, 13:54)
Ikisiu savo trigrasi, nes esu valgiusi pas kitaica.
"Pekino antis" turi 2 prasmes -1) anciu rusis, 2)Kinietiskas anties patiekalas
Tikrasis patiekalas gaminamas is tu anciu rusies, jas pries skerdziant cypen ikisa, kad nejudetu, maistingai seria. Gamindami pakabina ta pauksti (na, jau nupesta) uz kaklo, nuplikina verdanciu vandeniu, ispeizalioja medumi ir palieka kelias valandas dziuti, tiesa, dar skura reikia nuo mesos atidalinti - arba ora puciant (tikrasis variantas), arba su ranka.Paskui ta antis paprieskoninama ir kelias valandas kepama.Ta skura atskirai patiekiama, skryliais supiaustyta, mesa atskirai.Man patiko, bandziau pati gaminti, matyt kantrybes pristigo, nesigavo ta medaus glazura - pats svarbumas (laukiau gal pusvalandi, bijojau, kad nepasvinktu)
Ode, pas mus (vokitkas) dar viena WOK dovanu gavo (ikurtuvem), nukreipiau i Tavo link'us susipazint, kaip virtuve perstatinet.
"Pekino antis" turi 2 prasmes -1) anciu rusis, 2)Kinietiskas anties patiekalas
Tikrasis patiekalas gaminamas is tu anciu rusies, jas pries skerdziant cypen ikisa, kad nejudetu, maistingai seria. Gamindami pakabina ta pauksti (na, jau nupesta) uz kaklo, nuplikina verdanciu vandeniu, ispeizalioja medumi ir palieka kelias valandas dziuti, tiesa, dar skura reikia nuo mesos atidalinti - arba ora puciant (tikrasis variantas), arba su ranka.Paskui ta antis paprieskoninama ir kelias valandas kepama.Ta skura atskirai patiekiama, skryliais supiaustyta, mesa atskirai.Man patiko, bandziau pati gaminti, matyt kantrybes pristigo, nesigavo ta medaus glazura - pats svarbumas (laukiau gal pusvalandi, bijojau, kad nepasvinktu)
Ode, pas mus (vokitkas) dar viena WOK dovanu gavo (ikurtuvem), nukreipiau i Tavo link'us susipazint, kaip virtuve perstatinet.
Amalia....dekui uz paaiskinima.
Skamba komplikuotai
jeigu kas skaito rusiskai radau daug-daug-daug receptu is anties arba zasies antiena-zasiena
QUOTE(Fasolka @ 2005 11 21, 14:13)
jeigu kas skaito rusiskai radau daug-daug-daug receptu is anties arba zasies antiena-zasiena
Kiek daug receptu cia
Tik gaila ,kad kol perskaitau tai ir noras praeina kaska gamint 
Labai jau uzsimirso mano rusu kalba 
QUOTE(Zora @ 2005 11 21, 23:46)
Kiek daug receptu cia Tik gaila ,kad kol perskaitau tai ir noras praeina kaska gamint Labai jau uzsimirso mano rusu kalba
Tik gaila ,kad kol perskaitau tai ir noras praeina kaska gamint Labai jau uzsimirso mano rusu kalba As jau permeciau kelis.. pacia pabodo skaityti, nors su rusu okey.. cia labai daug receptu, kur reikia anti gabalai supjaustyti, o as noreciau nepjauta visa.. pernai kepiau, kaip zasi.. ir maise (oven bag'e).. Tik zinau, kad tikrai noredam isvengti mesos kietumo, reiketu gazuotame mineral. pamarinuoti.. padeda
