Sausainiai

#277
QUOTE(Lukutis @ 2004 11 28, 17:32)
SNIEGO KAMUOLIUKAI
300g varskes
300g kokoso drozliu
200g cukraus
1 saukstas aguonu
2-3 saukstus kokoso drozliu sumaisyti su aguonomis ir atideti
narske, kokosus ir cukru sumaisyti, suformuoti graikinio riesuto dydzio kamuoliukus ir apvolioti aguonu ir kokoso drozliu misinyje.

jus man atleiskit uz durna klausima bet situ sausainuku nereikia kept??? g.gif blush2.gif
Papildyta:
QUOTE(manu @ 2004 02 11, 12:28)
BUCINUKAI MYLIMAJAM

teslai:
250 g varskes
2tryniai
0.5 stiklines aliejaus
5saukstai pieno
150 g cukraus
400 g miltu
1 arbat sausktelis kepimo milteliu

baltam glajui:
1 baltymas
1stikline cukraus pudros

rausvam glajui
1 baltymas
1.25 cukrus pudros
1 sauksta burokeliu sulciu (kai neturiu naudoju spanguoliu sultis)

-------
varske issukame su tryniais, pylam alieju, piema , cukru, ir su kepimo milteliais sumaisytus miltus. kociojame tesla (kokiu 5 mm storumo laksta), formuojame sausainius. kepam apie 150 laipsniu temp.

glajus:
baltam galjui baltymus suplakam iki putu imaisom cukraus pudra.  siuo galjum sutepam sausaini ant virsaus uzlipdom kita sausaini.
rozini glaju ruosiam kaip ir balta, tik imaisom burokeliu sulciu. siuo glajum pertepam 2 suklijuotu sausainiu virsu.

sausainiai graziai atrodo sirdutes formos, labai tinka valentino dienos proga


nu va ir sitie sausainiai skamba skaniai, bet niekaip nesuprantu , cia reikia suklijuoti 3 sausainius?? ar kaip?? kazin iskeptus suklijuot ar pries dedant i orkaite?? g.gif gal kas daret......
Atsakyti
#278
QUOTE(mrs.ieva @ 2009 01 17, 16:23)
jus man atleiskit uz durna klausima bet situ sausainuku nereikia kept???  g.gif  blush2.gif
Papildyta:
nu va ir sitie sausainiai skamba skaniai, bet niekaip nesuprantu , cia reikia suklijuoti 3 sausainius?? ar kaip?? kazin iskeptus suklijuot ar pries dedant i orkaite??  g.gif  gal kas daret......


--------------------------------------------------

Ne , jų nereikia kepti smile.gif

Suklijuojami iškepti ( aš džiamu suklijuoju ) smile.gif
Atsakyti
#279
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 17, 19:29)
--------------------------------------------------

Ne , jų nereikia kepti  smile.gif

Suklijuojami iškepti ( aš džiamu suklijuoju )  smile.gif

aciu cypciuk, o sitie antri kur reikia klijuot, ar skanus, gal kas bandet.. 4u.gif
Atsakyti
#280
Aš ju nebandžiau , bet mano manymu , jie nėra labai trapųs , kadangi trapuma priduoda sviestas ar geras margarinas , o jo čia nėra , bet gal autorė geriau atsakytu .....nors nuo to skonis tirai negali būti prastas , varškytė savo irgi duoda , jie turtu buti ne sausi ,
Atsakyti
#281
Sveikos merginos. Gal Jus prisimenate (arba tiesiog zinote) recepta sausainiu kur daromi per mesmale? Na tesla reikia su mesmale sukti ir uzdejus toki ilga vamzdeli jie lenda ax.gif . Vaikysteje mama kepdavo ir juos kazkaip prisiminiau, labai noreciau issikepti. Aciu.
Atsakyti
#282
QUOTE(Bijuna @ 2009 01 19, 12:36)
Sveikos merginos. Gal Jus prisimenate (arba tiesiog zinote) recepta sausainiu kur daromi per mesmale? Na tesla reikia su mesmale sukti ir uzdejus toki ilga vamzdeli jie lenda  ax.gif . Vaikysteje mama kepdavo ir juos kazkaip prisiminiau, labai noreciau issikepti. Aciu.

mano mama kepdavo tokius..
prie progos paklausiu receptuko ir jei mama prisimena,parasysiu mirksiukas.gif
Papildyta:
QUOTE(Uogiux @ 2009 01 05, 20:03)
Receptukas  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif , tešlos paprastumas irgi toks pats, o sausainiai, šeimos nuomone, nepakartojami.
Aš pirkau aviečių uogienę skirtą kepimui, išties neišbėgo, o štai naminė vyšnių buvo  schmoll.gif , nes išbėgo visa.
Šiek tiek patobulinau receptą: į tešlą dėjau vanilinio cukraus ir paprasto cukraus, kai nededama šių ingridientų, galima daryti su visokiausiais įdarais (mėsos, dešrelių, troškintų kopūstų ir pan.)

Va kokia buvo mano sausainukų forma:
1 - keturkampėliai su uogienės gabaliuku
2 - gal nelabai dailūs, bet suformuoti krepšeliai
3 - nuotrauka iš kepimo proceso  ax.gif

kepiau ir as situos sausainius..tk vietoj dzemo dejau gabaliuka juodo sokolado -labai skanu gavos thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Atsakyti
#283
Kažkas klausė sausainių "Sveikata" recepto, pas mane jie tokie:

250g. margarino
250g. avižinių dribsnių
200g. sezamo sėklų
200g. saulėgrąžų
2kiaušiniai
1stiklinė cukraus
Sauja razinų

Aukštam puode ištirpinam margariną, suilam avižinius dribsnius,išmaišom, tada supilam saulėgrąžas, sezamus, truputį pakaitinam ir nukeliam nuo ugnies. Kai atvėsta supilam išplaktus kiaušinius su cukrum. Kepam 30 min. 160temperaturoj.
Formuojam sausainukus ir kepam 4u.gif

user posted image

user posted image

P.S. aš razinų nededu nes jos man apdega doh.gif ir dar visada šaukštą miltų dedu ax.gif

Žiūriu skardą reiktų apsišveist blush2.gif

Mergaitės kur per mėsmalę sausainiai, tai jie labai paprasti, jų pavadinimai dažniausi "Kaimiški" arba "Naminiai", sudėtis kiaušiniai, cukrus, miltai ir svarbiausia riebalai (žinau kas kepdavo su spirgučiais blink.gif , taukais, margarinu ar sviestu). Man jie labai skanūs kai saulėgrąžų pridedi.Google turėtumėt rast daug jų receptų mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo davija: 19 sausio 2009 - 21:20
#284
QUOTE(MSZ @ 2009 01 12, 22:18)
Sveikos,
gal zinot, kur naminiu sausainiu recepta rast - mano mama kepdavo anksciau tokius, kur daug sviesto ir kai suminko tesla, ja pro malimo masina su formelem prasuka ir gaunasi pailgi... Mama recepto nepamena, o MB mama juos kazkodel su mielem kepdavo. Gal kas galit primint receptuka? smile.gif
ACIU!

Receptas dar is smetonines knygos, gal tokie ar bent panasus :
Naminiai sausainiai

4st.miltu
1st. cukraus
230gr. margarino
4saukstai vandens
saukstelis sodos
Margarina issukti su cukrum, supilti vandeni, soda; sukti, kol mase pasidarys puri; sudeti miltus, isminkyti ir tesla 1-2 val. pasaldyti. Per mesmales forma daryti sausainius ir kepti kol paruduos.
Dariau kazkada, tikrai skanus.
Atsakyti
#285
Sveikos kepejele.Sian nusipirkau formeles sausainiams.Gal kas parasytu koki receptuka nesunku.Kad galeciau tesla iskocioti ir isspausti formele ax.gif .Aciukas.
Papildyta:
QUOTE(Aushrine @ 2009 01 19, 23:48)
Receptas dar is smetonines knygos, gal tokie ar bent panasus :
Naminiai sausainiai

4st.miltu
1st. cukraus
230gr. margarino
4saukstai vandens
saukstelis sodos
Margarina issukti su cukrum, supilti vandeni, soda; sukti, kol mase pasidarys puri; sudeti miltus, isminkyti ir tesla 1-2 val. pasaldyti. Per mesmales forma daryti sausainius ir kepti kol paruduos.
Dariau kazkada, tikrai skanus.

O tai gal galima cia su formelemis ispausti blush2.gif .
Atsakyti
#286
QUOTE(linete6 @ 2009 01 20, 12:14)


O tai gal galima cia su formelemis ispausti  blush2.gif .

manau kad galima mirksiukas.gif
Atsakyti
#287
manau, kad galima, bet jie vistiek skanesni kai lazdelėm per mėsmalę eina ax.gif
paieskosiu vienų neblogų sausainukų recepto pagal Sonatiną mirksiukas.gif

va, radau Sonatinos sviestiniai sausainiai:
http://www.supermama...p;#entry6775947

Man jie labai patiko ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo davija: 20 sausio 2009 - 12:33
#288
QUOTE(davija @ 2009 01 20, 13:22)
manau, kad galima, bet jie vistiek skanesni kai lazdelėm per mėsmalę eina ax.gif
paieskosiu vienų neblogų sausainukų recepto pagal Sonatiną mirksiukas.gif

va, radau Sonatinos sviestiniai sausainiai:
http://www.supermama...p;#entry6775947

Man jie labai patiko ax.gif

Vau turetu but skanus taip graziai atrodo.Bandysiu kepti.Aciu. bigsmile.gif
Atsakyti