Na, kad ir Saldvos prieskoniai, supakuota Lt, kilmės šalis Indija. Tai gal tie vokiški geresni?
Prieskoniai, kuriuos perku Basanavičiaus gatvėj, tai ant pakuotės parašyta, kad gamintojas Vokietija. Nesvarbu ar ten anyžiai, ar cinamono lazdelės ar dar kas. Manau, kad ten pat ir augina, nes šiaip privalu yra parašyti kilmės šalį.
Na, kad ir Saldvos prieskoniai, supakuota Lt, kilmės šalis Indija. Tai gal tie vokiški geresni?
Na, kad ir Saldvos prieskoniai, supakuota Lt, kilmės šalis Indija. Tai gal tie vokiški geresni?
QUOTE(Žirklutės @ 2008 05 07, 12:22)
Prieskoniai, kuriuos perku Basanavičiaus gatvėj, tai ant pakuotės parašyta, kad gamintojas Vokietija. Nesvarbu ar ten anyžiai, ar cinamono lazdelės ar dar kas. Manau, kad ten pat ir augina, nes šiaip privalu yra parašyti kilmės šalį.
Na, kad ir Saldvos prieskoniai, supakuota Lt, kilmės šalis Indija. Tai gal tie vokiški geresni?
Na, kad ir Saldvos prieskoniai, supakuota Lt, kilmės šalis Indija. Tai gal tie vokiški geresni?
Cinamonas Vokietijoje tikrai neauginamas, čia turbūt tik sumalamas
, Vikipedija rašo, kad cinamonas paplitęs tropiniuose ir subtropiniuose regionuose.Man cinamonas labai patinka, bet turiu jus perspėti, kad Vokietijoje nuo 2006 m. perspėjama, kad jis gali būti kenksmingas. Vengti reikia būtent dažniausiai parduodamo ir vartojamo Cinnamomum cassia , dar kitaip Cinnamomum aromaticum dėl jame esančio Cumarino (kiti pavadinimai: 1,2-Benzopyron,2H-1-Benzopyran-2-on, o-Cumarsäurelacton, Tonkabohnencampher, Chromen-2-on, α-Benzopyron).
Skandalas kilo, kai ypač dideli kiekiai sveikatai kenkiančio Cumarino buvo rasti kalėdiniuose kepiniuose. Mažiems vaikams galima suvalgyti tik keturis sausainius su cinamonu per dieną, suaugusiems tik 8.
O šiaip reiktų pirkti Ceylono cinamoną, nors jis retesnis ir ne taip kvepia kaip Cassia cinamonas.
Papildyta:
Va, pažiūrėjau, kokį aš pati cinamoną nusipirkau: ekologiškas, bet rašo, kad tai Ceylono (70%) ir Cassia (30%) mišinys, dar radau perspėjimą "dėl Cumarino vartoti saikingai". Neseniai pirkau, tad dar net neišbandžiau, kaip jis ten kvepia.
Šiandien bandžiau rasti prieskonių be E621 ar kitaip vadinamŲ skonio stipriklių glutomatų - spėkit ar radau? 
QUOTE(srauni_upe @ 2008 05 11, 20:38)
Šiandien bandžiau rasti prieskonių be E621 ar kitaip vadinamŲ skonio stipriklių glutomatų - spėkit ar radau?
Yra
Natūralių prieskonių be druskos ir natrio glutamato, net lietuviškų yra. Einu pažiūrėsiu jei turiu, pamiršau gamintoją Gaila, būtent tų, apie kuriuos norėjau parašyt neturiu, firmos neprisimenu, tik pakuotę, kai įsigysiu parašysiu
Bet pvz. turiu "Santa Maria" prieskonius ("žuvies prieskoninių žolelių mišinys", "viduržiemio jūros prieskonių mišinys", "tradiciniai lietuviški mėsos prieskoniai"), kur irgi nėra jokių priedų (kai kuriuose tik yra druskos)
QUOTE(srauni_upe @ 2008 05 11, 19:38)
Šiandien bandžiau rasti prieskonių be E621 ar kitaip vadinamŲ skonio stipriklių glutomatų - spėkit ar radau?
Yra
as prieskoniu uzsiperku arbatos parduotuvej prie Operhauso.Kaune ju irgi turi but. "Aroma rex"
QUOTE(srauni_upe @ 2008 05 11, 18:38)
Šiandien bandžiau rasti prieskonių be E621 ar kitaip vadinamŲ skonio stipriklių glutomatų - spėkit ar radau?
pabandyk paieskoti gatveles salia s.neries mokyklos, gatve tarsi jungia vilniaus ir pamenkalnio gatves. ten yra ir rutos saldainiu parduotuve, o saliai sveriamos arbatos parduotuvele. esu girdejus kad galima rasti sveriamu grynu prieskoniu, be priedu.
QUOTE(Pramones prospektas @ 2008 05 15, 08:01)
pabandyk paieskoti gatveles salia s.neries mokyklos, gatve tarsi jungia vilniaus ir pamenkalnio gatves. ten yra ir rutos saldainiu parduotuve, o saliai sveriamos arbatos parduotuvele. esu girdejus kad galima rasti sveriamu grynu prieskoniu, be priedu.
Tikslinu , Klaipedos G. "LAY" prieskoniai
"Ekologiškas gyvenimo būdas"
, amn irgi atrodo tinkamas variantas
QUOTE(srauni_upe @ 2008 05 11, 21:38)
Šiandien bandžiau rasti prieskonių be E621 ar kitaip vadinamŲ skonio stipriklių glutomatų - spėkit ar radau?
Mes tai perkam avokado prieskonius
. Jų daug rūšių yra.. Rusiškai kas nors užrašyta, įvairių spalvų pokeliai. Sudėtyje jokių e nerasta. Iš vis tik visokie svogūnai, pipirai ir visokie kitokie augalai ai, o perkam maximoje
QUOTE(srauni_upe @ 2008 05 11, 20:38)
Šiandien bandžiau rasti prieskonių be E621 ar kitaip vadinamŲ skonio stipriklių glutomatų - spėkit ar radau?
Turiu daug Santa Maria prieskonių, ten kaip ir nerašo nė vieno E sudėtyje, tai gal ir nėra. O ar ten ekologiškai visi svogūnai, paprikos ir kitos daržovės užaugintos, tai čia jau kitas klausimas...
QUOTE(Surja @ 2008 05 16, 21:19)
Turiu daug Santa Maria prieskonių, ten kaip ir nerašo nė vieno E sudėtyje, tai gal ir nėra. O ar ten ekologiškai visi svogūnai, paprikos ir kitos daržovės užaugintos, tai čia jau kitas klausimas...
Tie E gali būti žodiniai, pvz. E621 reiškia, kad mono natrio glutamatas. Ar tikrai nėra tokių įrašų?
nu nezinau, kiek ten to naturalumo, bet as perku is kalvariju turgaus, ten atveze zmogeliai is baltarusijos ir parduoda tik po lita. Ant pakeliu raso, kad i sudeti neieina natrio gliutamatas, aromatizatoriai ir dazikliai. Dar perskaiciau, kad pagaminta ukrainoj, o veza i rusija ir baltarusija. Nu nezinau, man visai geri prieskoniai
Santa Maria prieskoniuose yra natrio glutamato (o gal tik kuriuos as ziurinejau), bet neparasyta su raide E, o zodziais: skonio stipriklis natrio glutamatas. O prieskonius as pradejau pirkti Tome Philips, ten yra vokiski be skonio stiprikliu ir ivairiu kitu priedu.
