QUOTE(Owly @ 2008 08 24, 22:43)
O šokoladą reikia tirpinti šilto vandens vonelėje
Tikrai nereikia
galima, bet jokių būtų nereikia 
Na ir nerašiau,kad būtina
Bet pataria dauguma patyrusių konditerių.Pieną pila,cukraus dadeda 
O šokoladą reikia tirpinti šilto vandens vonelėje
Tikrai nereikia
galima, bet jokių būtų nereikia Na ir nerašiau,kad būtina
Bet pataria dauguma patyrusių konditerių.Pieną pila,cukraus dadeda QUOTE(Terija:) @ 2008 08 25, 15:08)
Na ir nerašiau,kad būtina Bet pataria dauguma patyrusių konditerių.Pieną pila,cukraus dadeda
Bet pataria dauguma patyrusių konditerių.Pieną pila,cukraus dadeda Ar tikrai patyrusių konditerių? Ar mėgėjų?
Rašėt "reikia" lyg kitokio būdo nebūtų Teisingas šokolado tirpinimo būdas yra vienintelis: šilto vandens vonelėj, ir dar privedant iki atitinkamos temperatūros.
O visa kita improvizacijos, su kuriom vieniems sekasi, kitiems ne
Dar vienas svarbus niuansas, neturi pakliūti nė lašelis vandens, nes garantuotai sušoks šokoladas į gumulą.
QUOTE(aguonele @ 2008 08 22, 20:58)
nusirasiau recepta.butinai isbandysiu.sakyk, o kaip nugesini butent cia soda??pas mus tai jau yra sodos pirkti kurios nereikia nugesinti,delto klausiu 
soda nugesinau saukste acto
Sveikos, aš šiandien dariau vaflinį tortą pagal Sonatinos receptą.
Vaflinis tortas:
150 g juodojo šokolado
200 g minkšto kambario temperatūros sviesto
100 g cukraus pudros
1 pakelis vanilinio cukraus
1 a. š. tirpios kavos
2 v. š. romo ar likerio
10 vaflių lakštų
Šokoladą ištirpinti ant vandens garų vonelės ir ataušinti. Į praaušusį šokoladą sudėti sviestą, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, kavą ir romą. Viską plakti mikseriu 5 min. Kremu aptepti vaflių lakštus ir juos sudėti vieną ant kito. Viršutinį lakštą taip pat aptepti kremu, ant viršaus dėti folijos ar kepimo popieriaus, paslėgti ir pašaldyti šaldytuve 6 - 8 val. Atšaldytą tortą galima aplieti tirpintu šokoladu.
Štai kaip atrodo maniškis:
Vaflinis tortas:
150 g juodojo šokolado
200 g minkšto kambario temperatūros sviesto
100 g cukraus pudros
1 pakelis vanilinio cukraus
1 a. š. tirpios kavos
2 v. š. romo ar likerio
10 vaflių lakštų
Šokoladą ištirpinti ant vandens garų vonelės ir ataušinti. Į praaušusį šokoladą sudėti sviestą, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, kavą ir romą. Viską plakti mikseriu 5 min. Kremu aptepti vaflių lakštus ir juos sudėti vieną ant kito. Viršutinį lakštą taip pat aptepti kremu, ant viršaus dėti folijos ar kepimo popieriaus, paslėgti ir pašaldyti šaldytuve 6 - 8 val. Atšaldytą tortą galima aplieti tirpintu šokoladu.
Štai kaip atrodo maniškis:
O as mergaites sendien vel norejau tokio pyrago kaip zebriukas ( nesauso ), ussimaisiau viska kaip zebrui tik dadejau dar puse stiklines cukraus ir puse stiklines grietines (juk sau kepi negi gaila 
) ,tik ita puse kur reikia deti kakava (pas mane jos nelabai kas meksta ) iripyliau laaaaaaabai daug aguonu .I forma supyliau aguonu mase ,oant jos paprasta , nesluoksnevau nes aguonu mase vistiek sunkesne ir butu nusedusi . Ir kaip jus galvojate -jo jau ne kvapo neliko ,nerealiai skanus ,slapes dar daugiau nei su kakava ,tiesa as i ta tesla be aguonu ipyliau pailga buteliuka vysniu kvapu ir vietoj sodos dejau du pokiukus kepimo milteliu .PASAKISKAS GAVOSI PYRAGAS senei toki buvau valgiusi 
, vakare pasportuosiu 
,o rytoi kepsiu vel ,tik is dvigubos normos
) ,tik ita puse kur reikia deti kakava (pas mane jos nelabai kas meksta ) iripyliau laaaaaaabai daug aguonu .I forma supyliau aguonu mase ,oant jos paprasta , nesluoksnevau nes aguonu mase vistiek sunkesne ir butu nusedusi . Ir kaip jus galvojate -jo jau ne kvapo neliko ,nerealiai skanus ,slapes dar daugiau nei su kakava ,tiesa as i ta tesla be aguonu ipyliau pailga buteliuka vysniu kvapu ir vietoj sodos dejau du pokiukus kepimo milteliu .PASAKISKAS GAVOSI PYRAGAS senei toki buvau valgiusi , vakare pasportuosiu ,o rytoi kepsiu vel ,tik is dvigubos normos
nu va katik baigiau ir as isekepiau savo seimynai daividijos sokoladinius riestainiukus,labai skanus,vaikai sveicia jau tikrai kartosiu ir nekarta dekui uz nuostabu recepta itariu po tokiu skanestu ,man irgi kaip cipciukui reiks:fitness1
o cia kokie gavosi
tikrai kartosiu ir nekarta dekui uz nuostabu recepta itariu po tokiu skanestu ,man irgi kaip cipciukui reiks:fitness1 o cia kokie gavosi
Smagu,kad riestainiukai jums patiko,jie tikrai liuksiski ir graziai atrodo.
Pasitaikė dar viena proga išmėginti naujam receptui. 
Torto pavadinimas Niigata.Pagrindas biskvitas,pertepimas iš apelsinų sultyse mirkytų abrikosų,plaktos grietinėlės ( su želatina) ir virto kondensuoto pieno (irgi su želatina).Skanu.
[URL=http://
]My Webpage[/URL]
[URL=http://
]My Webpage[/URL]
Torto pavadinimas Niigata.Pagrindas biskvitas,pertepimas iš apelsinų sultyse mirkytų abrikosų,plaktos grietinėlės ( su želatina) ir virto kondensuoto pieno (irgi su želatina).Skanu. [URL=http://
]My Webpage[/URL][URL=http://
]My Webpage[/URL]
QUOTE(sausine @ 2008 08 25, 20:59)
Pasitaikė dar viena proga išmėginti naujam receptui. Torto pavadinimas Niigata.Pagrindas biskvitas,pertepimas iš apelsinų sultyse mirkytų abrikosų,plaktos grietinėlės ( su želatina) ir virto kondensuoto pieno (irgi su želatina).Skanu.
[URL=http://]My Webpage[/URL]
[URL=http://]My Webpage[/URL]
Torto pavadinimas Niigata.Pagrindas biskvitas,pertepimas iš apelsinų sultyse mirkytų abrikosų,plaktos grietinėlės ( su želatina) ir virto kondensuoto pieno (irgi su želatina).Skanu. [URL=http://
]My Webpage[/URL][URL=http://
]My Webpage[/URL]
niam,niam
Tiramisu pagal šį receptą: http://www.manovirtu...i/tiramisu.html
Skonis fantastiškas.
Skarda kaip visad per didelė buvo, tai gavosi neaukštas (gal kur matėt Kaune mažų silikoninių skardų
Niekaip nerandu 
)
Skonis fantastiškas.
Skarda kaip visad per didelė buvo, tai gavosi neaukštas (gal kur matėt Kaune mažų silikoninių skardų
Niekaip nerandu )
Gražuliai ir labai jau viliojantys 
QUOTE(Cinside @ 2008 08 25, 20:46)
Tiramisu pagal šį receptą: http://www.manovirtu...i/tiramisu.html
Skonis fantastiškas.
Skarda kaip visad per didelė buvo, tai gavosi neaukštas (gal kur matėt Kaune mažų silikoninių skardų Niekaip nerandu )
Skonis fantastiškas.
Skarda kaip visad per didelė buvo, tai gavosi neaukštas (gal kur matėt Kaune mažų silikoninių skardų
Niekaip nerandu )labai skaniai atrodo, bet ar ne sausas? kazkaip nelabai panasus i tiramisu (del kremo)
