QUOTE(angi @ 2009 08 18, 13:22)
bet is esmes, tai yra subproduktai. cia tik mes juos megstam ir vertinam, uzsienyje ju nepardavineja, ir vedaru niekur negautume
sirdys skanu, o su skrandukais nemoku elgtis
sirdys skanu, o su skrandukais nemoku elgtis
Skrandukus verdu su prieskoniais apie 1 val. Tuomet sumalu (jei idariui) arba su baltu grietines padazu (supjaustau smulkeniais gabaliukais). Vlagome su bulvemis.
Arba dar.... is skranduku ir sirdeliu darau tokius kotletukus: gatavus (isvirtus) produktus sumalu + kepintas svogunas + 1 kiausinis. Form. kotletukus, apvolioju dziuves. ir apkepu. Tinka su darzovemis.