Tortilija (tortilla)

#13
QUOTE(ladybird77777 @ 2009 04 03, 19:37)
čia galit pasižiūrėti kaip namie pasigaminti tortilijų paplotėlių mirksiukas.gif
http://www.youtube.c...feature=related


ačiū kepėm vakar tortilijų papločius pagal šitą filmuką, gavosi thumbup.gif
tik vietoj 12 tik 8 išėjo, neišsikočiojo taip, gal dėl to kad tokio kočėlo neturime lotuliukas.gif lotuliukas.gif
iškepa, tada į rankšluostį, ten suminkštėja kažkaip, o tada jau įdarą pagal tai, ka turi, mes tai apkepam faršą su svogūnais, sudedam pupeles aštriam pomidorų padaže, kukurūzų, ir tako prieskonių. Dar salotos lapas būtinas.
Atsakyti
#14
thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
siandien bandysiu kepti thumbup.gif
o kazi imanoma iskepti ir laikyti jas ilgiau ar tik ispeus reikia daryti ir viskas g.gif
Atsakyti
#15
QUOTE(*gidryte* @ 2009 04 21, 16:36)
thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif
siandien bandysiu kepti  thumbup.gif
o kazi imanoma iskepti ir laikyti jas ilgiau ar tik ispeus reikia daryti ir viskas  g.gif

manau, jos apdžiūna ir nebebūna tokios lanksčios. Pvz, parduotuvinį vakuuminį pakelį jei pradarau ir nesuvartoju visų iš karto, o palieku dienai - dviem, tai papločiai jau sunkiai sukasi, lūžta.
nu nebent sandariai uždarysi...
Atsakyti
#16
Vakar kepiau tortiliju paplotelius pagal filmuka ir gavosi thumbup.gif
Atsakyti
#17
o be mėsytės gal žinot, kaip daryt. žinau, kad tai turbūt bus pasityčiojimas iš patiekalo, bet man net nosį riečia į faršą pažvelgus... doh.gif
Atsakyti
#18
neveikia filmukas,gal papasakotumet kaip kept blyna? blush2.gif
Atsakyti
#19
QUOTE(aukselisr @ 2009 02 04, 17:24)
pasidalinsiu ir as savo recepteliu idara tortilijai:
pakepinu farsa ir farasa idedu siuos prieskonius (daugiau nieko nededu nei jokiu svogunu nieko) http://www.santamari...?article_id=167

tada i blyna dedu farso, marinuotu kukuruzu, smulkiai siaudeliais pjaustytta agurga, pomidora ir pora, tada dar idedu padaziuko "salsa" arba kitu tik tos pacios firmos http://www.santamari...?article_id=169 ir dar sauksteli grietines 
niam niam kaip skanu  thumbup.gif


O mes visai neseniai gaminome tortilijas ne su mėsa, o su tunu, sūriu ir daržovėmis smile.gif Buvo labai skanu smile.gif
Papildyta:
QUOTE(Thea! @ 2009 11 05, 22:40)
neveikia filmukas,gal papasakotumet kaip kept blyna? blush2.gif


Joks čia ne pasityčiojimas smile.gif Mes gaminome tortilijas su daržovių ir tuno įdaru. O kitas maišėm su sūriu smile.gif ax.gif
Gaminimo eiga ta pati, tiesiog viską sudedi ir kepi smile.gif Bet kaip skanu mirksiukas.gif
Atsakyti
#20
O as tortiliju blynus naudoju kaip picu padus, labai skanios picos smile.gif
Atsakyti
#21
Užsikabinau ir aš su tomis tortilijomis doh.gif gaminom pagal Sonatiną čia sakykit, ar įmanoma tortilijas išsikepus bent iki rytdienos išlaikyti nesukietėjusias? g.gif gal kas žinote kokį būdą?
Atsakyti
#22
QUOTE(Sarmite @ 2010 05 21, 11:09)
Užsikabinau ir aš su tomis tortilijomis doh.gif  gaminom pagal Sonatiną  čia sakykit, ar įmanoma tortilijas išsikepus bent iki rytdienos išlaikyti nesukietėjusias? g.gif  gal kas žinote kokį būdą?


Naudoju paprastesni recepta (ta prasme paprasciau atsiminti ji:):
1 dalis kefyro
2-3 dalys miltu
1 a.s. sodos
1 a.s aliejaus
1 a.s druskos

Viska ismaisyti, iskocioti ir kepti sausoje keptuveje. Jei gerai keptuve ikaitinta- uztenka 10 sekundziu vienai pusei:)
Taigi sis kurinys- tortilija- lavasas nesudziusta ir ilgesni laika, jei pasiseka neperkepti.
Atsakyti
#23
merginos labai prasau padekit blush2.gif nelabai gaudaus su kiekiais gal galit padet pasakyt kiek cia ko det?
2 1/4 puodelio miltų
2 a. š. kepimo miltelių
1 a. š. druskos
2 v. š. aliejaus
3/4 puodelio pieno
noriu pasidaryt bet nesuprantu kiek ko det 4u.gif
Atsakyti
#24
QUOTE(Dalmana @ 2010 05 25, 15:15)
Naudoju paprastesni recepta (ta prasme paprasciau atsiminti ji:):
1 dalis kefyro
2-3 dalys miltu
1 a.s. sodos
1 a.s aliejaus
1 a.s druskos

Viska ismaisyti, iskocioti ir kepti sausoje keptuveje. Jei gerai keptuve ikaitinta- uztenka 10 sekundziu vienai pusei:)
Taigi sis kurinys- tortilija- lavasas nesudziusta ir ilgesni laika, jei pasiseka neperkepti.



ka reiskia DALIS g.gif stikline, puodelis, litras??? Juk druska, aliejus, soda , tai saukstelis g.gif
Atsakyti