Įkraunama...
Įkraunama...

Makaronai

QUOTE(Ieva S @ 2006 01 30, 16:11)
Na štai, šiandien per pietus įmečiau grietinės į tą pievagrybių masę. Skanu!


į sveikatėlę mirksiukas.gif
Atsakyti
MAKARONAI SU VISTIENA. Siulau tai pasigaminti, nes tai paprasta ir labai skanu.
Ingredientai: 0.5 kg vistienos file ,
skiltele cesnako,
aitrioji papriklele,
3-4 pomidorai,
siek tiek kukuruzu arba zirneliu,
0.5 l sultinio,
prieskoniai: druskyte, bazilikai, ciobreliai,
jusu megiami makaronai.

Paruosimo budas: keptuveje pakepiname smulkiai sukapota cesnaka, kol pagels, ir susmulkinta paprika, sudedame kubeliais supjaustyta vistiena, ja apkepame ir uzpilame sultiniu, sudedame kubeliais supjaustytus pomidorus. Viska tai patroskiname, kol vistiena suminksteja. Tada sudedame kukuruzus arba zirnelius, paprieskoniname ir sudedame isvirtus makaronus. Viska ismaisome ir dar siek tiek pakaitiname. Skanaus! thumbup.gif



Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Gule: 02 vasario 2006 - 13:38
QUOTE(SGT @ 2004 03 22, 13:03)
noeciau suzinoti, ka jus gaminate is ju...
Kiek as pati gaminu, tai buna dazhniausiai makaronai+kukuruzai+sojos mesyte arba farshas+prieskoniais ž viskas apkepta keptuvej + ant virsaus surio tarkuoto...

Lauksiu skaniu receptuku.


Papildyta:
Vamzdeliniai makaronai idaryti mesa. Gal pasidalintume, kaip jus gaminate toki patiekala. Na, mesyte tikriausiai ruosiate kaip kotletams. Man smalsu, ar verdant neisslysta mesyte is makaronu. g.gif
Atsakyti
QUOTE(Gule @ 2006 02 02, 13:47)
Papildyta:
Vamzdeliniai makaronai idaryti mesa. Gal pasidalintume, kaip jus gaminate toki patiekala. Na, mesyte tikriausiai ruosiate kaip kotletams. Man smalsu, ar verdant  neisslysta mesyte is makaronu.  g.gif


Nežinau, kuriuos turi omeny, bet aš darau tokius storus makaronus taip:
faršą paruošiu kaip kotletams, arba galima į jį dar pridėti paprikų ir viso kito (česnakų, svogūnų...)
Prikemšu tas tūteles (nevirtas), sudedu į skardą ar didesnę, kvadartinę kepimo formą. Turi būti susiglaudusios, kad nesudžiūtu. Apibarstau gausiai sūriu, į skardą įpilu sultinio ir pašaunu į orkaitę. Dažniausiai dar uždengiu folija, kad neperdžiūtu.
Atsakyti
Butent toki varianta ir turejau omenyje, tik ar negalima tokio patiekalo ant virykles istroskinti sultinyje?
Atsakyti
As atradau dar viena is pirmo zvilgsnio keista patiekala su makaronais. Is tikruju vyko eksperimentas, nes niekada nieko panasaus nei maciau, nei ragavau. Bet gavosi thumbup.gif Tai va, suintrigavau, dabar destysiu biggrin.gif
As nusipirkau Saldvos meksikietiskus prieskonius ir isradinejau, kur ju ideti. Pakepinau kalakutienos farso, idejau smulkiai supjaustytu marinuotu raudonu papriku, raudonu konservuotu pupeliu, meksikietisku prieskoniu, trupuciuka vandens, patroskinau. Ir visa si grozi dejau ant spageciu. Labai-labai skanu thumbup.gif Rekomenduoju.
Atsakyti
as taip pat darau tik dar pridedu kartais ir saldytu darzoviu i dedu grietines majonezo ir tomatu gaunasi su tokiu padazu ir tada uzpilu ant makaronu labai skanu man patinka taip smile.gif
Atsakyti
vakar dariau toki apkepa:

makronai kaspineliai
tuno dėžutė
stiklinė žirnelių
geri 4 svogūnai supjaustyti

visa tai sumaišyti(makaronai išvirti prieš tai). pridėti 2 arbatinius šaukštelius raudonėlio ir porą šaukštų citrinos sulčių

apiberti tarkuotu olandišku sūriu ir į orkaitę 25 min 4u.gif
Atsakyti
ačiū, labai ačiū už receptus, vakar gaminau, laaaaaaaaabai skanuuuuuuuuuuuuuuuu, visi valgėme ir dukrai ir vyrui ir man pačiai laaaabai patiko thumbup.gif thumbup.gif

Tik aš apibendrinsiu jūsų receptus. Kaip aš dariau:

Įdaryti makaronai

Reikalingi produktai: Tuščiaviduriai piršto storio makaronai vamzdeliai (1 pakelis), 0,6 kg kiaulienos faršo, prieskoniai mėsai (maltai), 2-4 česnako skiltelės (pagal dydį), 2-4 kiaušiniai; (padažui) 50 gr sviesto, 900 ml. pieno, 50 gr. miltų.

Gamybos procesas : Į faršą įmaišome sukapotą česnaką, prieskonius bei kiaušinius. Tuomet imame makaronus ir pirštais kemšame į juos mėsą. Jau įdarytus makaronus dedame į viena prie kito į skardą. Gausiai apipilame baltu padažu (bešamelio) ir pabarstome sūriu. Kepame orkaitėj 35-40 min.

Padažas: Ištirpinamas sviestas, jame apkepinami miltai, tada palaipsniui, nuolat maišant pilamas pienas. Keletą minučių pavirinamas. Padažas turi būti truputį skystesnis už kondensuotą pieną.
Atsakyti
O kam tiek daug kiaušinių į pusę kilo faršo?
Atsakyti
QUOTE(Mama_Tania @ 2006 02 08, 09:44)
ačiū, labai ačiū už receptus, vakar gaminau, laaaaaaaaabai skanuuuuuuuuuuuuuuuu, visi valgėme ir dukrai ir vyrui ir man pačiai laaaabai patiko thumbup.gif  thumbup.gif

Tik aš apibendrinsiu jūsų receptus. Kaip aš dariau:

Įdaryti makaronai

Reikalingi produktai: Tuščiaviduriai piršto storio makaronai vamzdeliai (1 pakelis), 0,6 kg kiaulienos faršo, prieskoniai mėsai (maltai), 2-4 česnako skiltelės (pagal dydį), 2-4 kiaušiniai; (padažui) 50 gr sviesto, 900 ml. pieno, 50 gr. miltų.

Gamybos procesas : Į faršą įmaišome sukapotą česnaką, prieskonius bei kiaušinius. Tuomet imame makaronus ir pirštais kemšame į juos mėsą. Jau įdarytus makaronus dedame į viena prie kito į skardą. Gausiai apipilame baltu padažu (bešamelio) ir pabarstome sūriu. Kepame orkaitėj 35-40 min.

Padažas:  Ištirpinamas sviestas, jame apkepinami miltai, tada palaipsniui, nuolat maišant pilamas pienas. Keletą minučių pavirinamas. Padažas turi būti truputį skystesnis už kondensuotą pieną.




Mama Tania notworthy.gif notworthy.gif notworthy.gif už nuostabų receptėlį. Panašius makaronus valgydavau "čili" picerijoje , jie vadinasi "Ale ragu", o dabar ir pati moku tokius pagaminti, tavo dėka.
Vakar taip skaniai pavalgėm ir darbo labai nedaug.

P.S.man iš viso labai patinka jūsų pasiųlyti receptai. Ačiū
Atsakyti
QUOTE(silver 27 @ 2006 02 09, 08:14)
Mama Tania  notworthy.gif  notworthy.gif  notworthy.gif už nuostabų receptėlį. Panašius makaronus valgydavau "čili" picerijoje , jie vadinasi "Ale ragu", o dabar ir pati moku tokius pagaminti, tavo dėka.
Vakar taip skaniai pavalgėm ir darbo labai nedaug.

P.S.man iš viso labai patinka jūsų pasiųlyti receptai. Ačiū

irnesakyk.gif

į sveikatėlę blush2.gif

p.s. pamiršau parašyti, kad į padažą dar reikia truputi druskos doh.gif

Papildyta:
QUOTE(Nome @ 2006 02 08, 21:32)
O kam tiek daug kiaušinių į pusę kilo faršo?

užtektų 2-jų (dariau iš kg faršo, tai pridėjau gal 6) ax.gif

vienu žodžiu, nėra nieko tobulo, atsiprašau
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Mama_Tania: 09 vasario 2006 - 08:39