Tiesa pasakius, labai skeptiskai ziurejau i ta patiekala - tiek, kad reikejo greitai kazka sumastyti vakar vakare, o saldytuve buvo farso... Dar kol kepe neiskenciau nepamaisiusi, bo labai bijojau, kad mesa zalia nebutu 
Ale gavos tai liux! Ir vyrui labai patiko - su mazais konservuotais agurkeliais valgem... Dar i darba pietums atsinesiau, tuoj eisiu suniamniosiu 
| QUOTE (Elena @ 2004 09 30, 09:08) |
| Siūlau iškepti tokius iš faršo a-lia blynelius: Pusei kg faršo reiks: 4 kiaušinių, 4 šaukštų krakmolo, 4 šaukštų majonezo. Viską sumaišome su faršu, pridedame prieskonių, druskos, bet žiūrint koks majonezas, jei aštrus prieskonių dedam mažiau, aš dar smulkiai svogūno, česnakų pripjaustau, paliekam kad pastovėtų. Kepam panašiai kaip blynus, imam su šaukštų ir dedam į įkaitintą aliejų. Valgom su daržovėm, galit su bulvėm |
Beja, siandien vakarienei gaminsiu 
Tada kalafijora aptepame kiausinio plakiniu ir apibarstome dziuveseliais. Viskas, galima kepti. Kepame orkaiteje mazdaug 40 min. Valgyti galima su darzovem, ar su virtomis bulvemis arba net viena su kokiu norimu padazu. 
| QUOTE (Mytera @ 2004 09 30, 17:01) |
| Farsu idarytas kalafijoras: Dviem kalafijorams reikia 1 kg farso (kiaulienos ir jautienos). Kalafijora imerkiame trumpam i verdanti vandeni, istraukiame, dedame i skarda galva zemyn ir ant virsaus bei i visus tarpelius prikisame farso, kuri pries tai paskaniname prieskoniais (savo nuoziura, kaip darant kotletus). Turi gautis toks kaip pagrandukas Tada kalafijora aptepame kiausinio plakiniu ir apibarstome dziuveseliais. Viskas, galima kepti. Kepame orkaiteje mazdaug 40 min. Valgyti galima su darzovem, ar su virtomis bulvemis arba net viena su kokiu norimu padazu. Skanaus |
Bet jauciu skanu.....gal reikia pabandyti? Kaip tik turiu kalafioro...tik farsas saldiklyje 
Tai siandien neiseis 
Bet siaip tai kazkaip man atrodo gana sudetinga bus lipdyt ta pagranduka
Tada kalafijora aptepame kiausinio plakiniu ir apibarstome dziuveseliais. Viskas, galima kepti. Kepame orkaiteje mazdaug 40 min. Valgyti galima su darzovem, ar su virtomis bulvemis arba net viena su kokiu norimu padazu. [/QUOTE]
| QUOTE (Fea @ 2004 09 30, 08:13) | ||
Tai visa ta mase gaunasi skystoka? |
Na, kaip pirmam kartui, manau, gavosi Vyras valge, valge ir dar prase Ir siandien pietums i darba abiem dar liko Tik va patarimas: nesirinkit didelio kalafijoro, as per dideli pasirinkau, nes parduotuvej tik dideli buvo, tai jau buvo visas iskepes, o vidus dar pozalis, tai teko ilgiau kepti, beto tas vidus buvo siek tiek perauges, tai skanesni buvo pakrasciai
| QUOTE (Elena @ 2004 10 01, 07:45) | ||||
Fea, nu biški skystoka tokia..Kotletų aišku nesuformuosi, reikia tiesiog imti su šauštų, panašiai kaip blynus |
Nu labai skaniai gavosi Aciu uz receptuka
| QUOTE (Mytera @ 2004 10 01, 08:33) |
| Na, mergaites, isbandziau vakar pati ta savo recepta, pagaminau farsu idaryta kalafijora Na, kaip pirmam kartui, manau, gavosi Vyras valge, valge ir dar prase Ir siandien pietums i darba abiem dar liko Tik va patarimas: nesirinkit didelio kalafijoro, as per dideli pasirinkau, nes parduotuvej tik dideli buvo, tai jau buvo visas iskepes, o vidus dar pozalis, tai teko ilgiau kepti, beto tas vidus buvo siek tiek perauges, tai skanesni buvo pakrasciai |
Visai skanu, ypac mano vyriskiui patiko Tik nutariau, kad reiketu aplipdyt storesniu farso sluoksniu...negailet t.y. As kazkaip tokiu plonu aplipdziau, tai ten beveik tik kalafjoras ir buvo . Man norejosi daugiau farso, nors maniskis sake ir taip labai gerai Taigi skonio reikalas. Bet kita karta desiu daugiau farso
| QUOTE (Fea @ 2004 10 04, 08:13) |
| Niu va ir as vakar iskepiau ta kalafjora Visai skanu, ypac mano vyriskiui patiko Tik nutariau, kad reiketu aplipdyt storesniu farso sluoksniu...negailet t.y. As kazkaip tokiu plonu aplipdziau, tai ten beveik tik kalafjoras ir buvo . Man norejosi daugiau farso, nors maniskis sake ir taip labai gerai Taigi skonio reikalas. Bet kita karta desiu daugiau farso |
