Sveikos,prisijungsiu ir as. Norejau jusu paklausti gal kuri nors zinote netikro zuikio recepta? Gal turit kokiu ideju kaip ji butu galima papuosti,kad nebutu toks pat kaip kad is lauro lapu ausytes ir is pipiru nosis,akys ir burna?
QUOTE(Monika_150 @ 2008 11 07, 17:39)
Sveikos,prisijungsiu ir as. Norejau jusu paklausti gal kuri nors zinote netikro zuikio recepta? Gal turit kokiu ideju kaip ji butu galima papuosti,kad nebutu toks pat kaip kad is lauro lapu ausytes ir is pipiru nosis,akys ir burna?
yra visa tema apie zuiki
netikras zuikis
QUOTE(alexxandra @ 2008 11 07, 18:03)
Aciu
Nu man ir nesiseka vis ne i ta tema papuolu..
QUOTE(Monika_150 @ 2008 11 07, 18:07)
maciau
QUOTE(The pink panther @ 2008 11 10, 11:34)
As farsui perku mazdau 700g kiaulienos sprandines ir 300g jautienos,susmulkinu iki norimos konsistencijos vertuviniu kombainu.
O man skaniausias vistienos su kiauliena
Sveikutes,o as gaminu taip:
pakepinu smulkiai supjaustyta svoguna ir smulkiai sutarkuota morka(per smulkia burokine tarka)paskui sudedu farsa,pakepinu,idedu prieskoniu,pabaigoj ipilu grietineles ir visa sita tirsta padaza uzdedu ant virtu bulviu(leksteje)...mes valgom su marinuotais agurkais
pakepinu smulkiai supjaustyta svoguna ir smulkiai sutarkuota morka(per smulkia burokine tarka)paskui sudedu farsa,pakepinu,idedu prieskoniu,pabaigoj ipilu grietineles ir visa sita tirsta padaza uzdedu ant virtu bulviu(leksteje)...mes valgom su marinuotais agurkais
QUOTE(mamuliukas333 @ 2008 11 12, 15:54)
Sveikutes,o as gaminu taip:
pakepinu smulkiai supjaustyta svoguna ir smulkiai sutarkuota morka(per smulkia burokine tarka)paskui sudedu farsa,pakepinu,idedu prieskoniu,pabaigoj ipilu grietineles ir visa sita tirsta padaza uzdedu ant virtu bulviu(leksteje)...mes valgom su marinuotais agurkais
pakepinu smulkiai supjaustyta svoguna ir smulkiai sutarkuota morka(per smulkia burokine tarka)paskui sudedu farsa,pakepinu,idedu prieskoniu,pabaigoj ipilu grietineles ir visa sita tirsta padaza uzdedu ant virtu bulviu(leksteje)...mes valgom su marinuotais agurkais
neblogai skamba, reiks išbandyti
As perku Arvi parduotuvej jau sumalta kalakutienos farsa, dar patinka Utenos mesos fasuotas kiaulienos farsas(tik ziuriu, kad butu lietuviska mesa)
Pgaliau,nors vienaa mamytė ruošia kalakutienos faršą.
Gal galima pasidalinti paruošimo receptais.
dėkui.
Gal galima pasidalinti paruošimo receptais.
dėkui.QUOTE(regna @ 2008 11 21, 00:53)
Pgaliau,nors vienaa mamytė ruošia kalakutienos faršą.
Gal galima pasidalinti paruošimo receptais. dėkui.
Gal galima pasidalinti paruošimo receptais.
dėkui.Labai daug patiekalų iš maltos kalakutienos rasite pas Sonatiną. Pvz, jos kalakutienos zuikis su sūriu ir kalakutienos kukuliai su sūreliu - apsivalgyti gali.
Patiekalas tinginiams
500 g faršo
300 g fermentinio sūrio
200 g šampinjonų
majonezo(aš ,pvz., supilu nemžą indelį)
2 skirtingų spalvų paprikų.
Į faršą sudedame prieskonius,(labai tinka česnakas)
ir tik nepadauginti druskos(čia jau iš mano asmeninės patirties),
nes majonezas ir fermentinis sūris sūrūs.
Faršą sudedame į aliejumi išteptą formą.
Ant mėsos sudedame supjaustytus paprikos gręžinėlius.
Viršų padengiame majonezo sluoksniu,toliau
dedame pjaustytus šampinjonus ir į įkaitinta orkaitę 40-50 min.
Likus 10 min iki kepimo pabaigos užbarstau tarkuotu fermentiniu sūriu.
IR SKANAUS !!!!!!
P.S. Kadangi dauguma produktų rieboki,faršą renkuosi liesesnį.
Aš dariau iš kalakutienos kumpelių faršo.
500 g faršo
300 g fermentinio sūrio
200 g šampinjonų
majonezo(aš ,pvz., supilu nemžą indelį)
2 skirtingų spalvų paprikų.
Į faršą sudedame prieskonius,(labai tinka česnakas)
ir tik nepadauginti druskos(čia jau iš mano asmeninės patirties),
nes majonezas ir fermentinis sūris sūrūs.
Faršą sudedame į aliejumi išteptą formą.
Ant mėsos sudedame supjaustytus paprikos gręžinėlius.
Viršų padengiame majonezo sluoksniu,toliau
dedame pjaustytus šampinjonus ir į įkaitinta orkaitę 40-50 min.
Likus 10 min iki kepimo pabaigos užbarstau tarkuotu fermentiniu sūriu.
IR SKANAUS !!!!!!
P.S. Kadangi dauguma produktų rieboki,faršą renkuosi liesesnį.
Aš dariau iš kalakutienos kumpelių faršo.
