QUOTE(Zlata @ 2008 12 12, 16:47)
O zuvyte irgi verdat?
As dar truputi zalia siame reikale..
Pradedu is anksto dometis..
O zuvyte irgi verdat?
As dar truputi zalia siame reikale..
Pradedu is anksto dometis..
QUOTE(Laputa @ 2008 12 12, 20:41)
O zuvyte irgi verdat?
As dar truputi zalia siame reikale.. Pradedu is anksto dometis..
As dar truputi zalia siame reikale..
Pradedu is anksto dometis..Taip supjaustai file galabaliukais ir su darzovem isverdi
Mano kleckui tai patinka žuvis su daržovėmis. O darau taip: morka kvadratėliais+šaldyti žirneliai+poro keli griežinėliai+žuvies gabaliukas. Troškinu su trupučiu vandens. Dar truputis druskos ir česnako. Kai baigia išsitroškinti, dedu sviesto gabaliuką ir grietinės (gaunasi toks padažiukas). Na ir valgom su virtomis bulvėmis ar bulvių koše. 
Skanu 
Skanu
As saviskei darau zuvies kotletukus. sumalu menkes file, idedu dziuveseliu mirkytu vandeny (galima ir piene, bet maniske alergiska pienui ir kiausiniams), svoguniuko, druskytes, pipiriuku, kartais ir morkytes, galima deti kiausini, kad geriau suliptu. Suformuotus kotletukus galima ikisti i saldikli, kad siek tiek sustingtu. Trumpam apkepu alyvupogiu aliejuje, tada dedu i puoda ir troskinu nedideliam kieky vandenuko su kokiom darzovytem - tarkuotom morkom, pomidoriukais, cukinija, zirniukais, idedu lauro lapuka, kokio baziliko. Jei galetume pieno produktus vartot, pabaigoj ideciau kokios grietines. Troskinti nereikia ilgai - 15-20 min. Valgom su bulviu kose ar ryziais. Maniske labai skaniai kerta
Musu megstamas uzkandis, tinkamas ir patiems patiems maziausiems:
viena obuoli ir viena banana sutarkuoti plastmasine tarka (plasmasine todel kad maziau vitaminu isliktu), gauta kosele ismaisyti ir duoti mazyliui. Mums labai patinka. Galima imaisyti varskytes, jei kas gali ir megsta
viena obuoli ir viena banana sutarkuoti plastmasine tarka (plasmasine todel kad maziau vitaminu isliktu), gauta kosele ismaisyti ir duoti mazyliui. Mums labai patinka. Galima imaisyti varskytes, jei kas gali ir megsta
Šiaip receptas skirtas tiems mažiesiems, kurie nori valgyti patys, bet šaukštuką ar šakutę dar prastai valdo. Zuikis puikiai susipjausto nedideliais gabaliukais ar lazdelėmis. Tinka nuo 8 mėn.
Netikras zuikis vaikams
400 g maltos kalakutienos
1 kiaušinis arba 2 kiaušinių tryniai
1/2 p. morkų tyrės
1/4 p. obuolių tyrės
1/4 p. kviečių sėlenų (dėjau kviečių gemalų) manau tiktų ir avižiniai dirbsniai
1/4 p. duonos trupinių (dėjau džiūvėsėlių)
žiupsnelis džiovinto baziliko
žiupsnelis česnako miltelių
1/2 a.š. druskos (nebūtina)
Visus produktus sudėti į indą ir gerai išmaišyti. Jei faršas pasirodys per skystas, įdėti truputį sėlenų ar duonos trupinių. Jei faršas pasirodys per kietas, įdėti truputį obuolių ar morkų tyrės. Masę sudėti į lengvai aliejumi pateptą kepimo formelę ir kepti 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes arba kol įsmeigtas peilis išlys švarus. Jei nesinori, jog viršus apskrustų - uždengti kepimo indą folija.
Kadangi mes jau seniai jokių tyrių nebevalgom, tai morkų ir obuolių tyrių neturėjau. Tad ėmiau morką ir nedidelį obuolį, sutarkavau smulkia burokine tarka ir patroškinau nedideliame kiekyje vandens, kol morka suminkštėjo.
Maniškiai šį zuikį beveik visą per vakarą suvalgė, nors mažajam visada būdavo sunku įtikti su mėsa.
Netikras zuikis vaikams
400 g maltos kalakutienos
1 kiaušinis arba 2 kiaušinių tryniai
1/2 p. morkų tyrės
1/4 p. obuolių tyrės
1/4 p. kviečių sėlenų (dėjau kviečių gemalų) manau tiktų ir avižiniai dirbsniai
1/4 p. duonos trupinių (dėjau džiūvėsėlių)
žiupsnelis džiovinto baziliko
žiupsnelis česnako miltelių
1/2 a.š. druskos (nebūtina)
Visus produktus sudėti į indą ir gerai išmaišyti. Jei faršas pasirodys per skystas, įdėti truputį sėlenų ar duonos trupinių. Jei faršas pasirodys per kietas, įdėti truputį obuolių ar morkų tyrės. Masę sudėti į lengvai aliejumi pateptą kepimo formelę ir kepti 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes arba kol įsmeigtas peilis išlys švarus. Jei nesinori, jog viršus apskrustų - uždengti kepimo indą folija.
Kadangi mes jau seniai jokių tyrių nebevalgom, tai morkų ir obuolių tyrių neturėjau. Tad ėmiau morką ir nedidelį obuolį, sutarkavau smulkia burokine tarka ir patroškinau nedideliame kiekyje vandens, kol morka suminkštėjo.
Maniškiai šį zuikį beveik visą per vakarą suvalgė, nors mažajam visada būdavo sunku įtikti su mėsa.
Va šitas ilgą laiką pas mus valgomas kaip desertas. Labai skanu, tik reikia nepamiršti džiovintus vaisius iš anksto užmerkti.
Džiovinti vaisiai su varške
(2 porcijos)
5 vnt. džiovintų abrikosų
5 vnt. džiovintų slyvų
1 v.š. razinų
250 g nerūgščios varškės (naudoju separuotą)
2 v.š. grietinės
2 a.š. cukraus
Džiovintus vaisius nuplauti po tekančiu vandeniu ir užpilus verdančiu vandeniu palikti kelioms valandoms. Varškę ištrinti su cukrumi ir grietine. Išbrinkusius abrikosus ir slyvas susmulkinti ir sumaišyti su varške. Gautą kremą sudėti į indelius ir apibarstyti razinomis.
Papildyta:
Šį labai mėgsta vyresnioji mergina, ypatingai uogytes
Uoginis keryfas
1 st. kefyro
3 v.š. sirupo iš vyšnių, braškių ar kitokios uogienės
2 v.š. uogų iš uogienės
Į kefyrą supilti sirupą ir gerai išmaišyti. Uogas gerai nuvarvinti ir, sudėjus į stiklinę, užpilti uogas kefyru.
Papildyta:
Sumuštiniai su obuoliais
8 riekutės batono (geriau jei pabuvusio, ne pirmo šviežumo)
2 obuoliai
1 v.š. grietinės
1 a.š. cukraus
sviesto, batono riekutėms aptepti
Batono riekutes aptepti plonu sviesto sluoksniu iš abiejų pusių. Obuolius nulupti ir sutarkuoti, sumaišyti su grietine ir cukrumi. Obuolių masę dėti ant batono riekučių ir kepti orkaitėje apie 5min. arba kol batono riekutės iš apačios gražiai apskrus, o iš viršaus obuoliai pradės ruduoti.
Džiovinti vaisiai su varške
(2 porcijos)
5 vnt. džiovintų abrikosų
5 vnt. džiovintų slyvų
1 v.š. razinų
250 g nerūgščios varškės (naudoju separuotą)
2 v.š. grietinės
2 a.š. cukraus
Džiovintus vaisius nuplauti po tekančiu vandeniu ir užpilus verdančiu vandeniu palikti kelioms valandoms. Varškę ištrinti su cukrumi ir grietine. Išbrinkusius abrikosus ir slyvas susmulkinti ir sumaišyti su varške. Gautą kremą sudėti į indelius ir apibarstyti razinomis.
Papildyta:
Šį labai mėgsta vyresnioji mergina, ypatingai uogytes
Uoginis keryfas
1 st. kefyro
3 v.š. sirupo iš vyšnių, braškių ar kitokios uogienės
2 v.š. uogų iš uogienės
Į kefyrą supilti sirupą ir gerai išmaišyti. Uogas gerai nuvarvinti ir, sudėjus į stiklinę, užpilti uogas kefyru.
Papildyta:
Sumuštiniai su obuoliais
8 riekutės batono (geriau jei pabuvusio, ne pirmo šviežumo)
2 obuoliai
1 v.š. grietinės
1 a.š. cukraus
sviesto, batono riekutėms aptepti
Batono riekutes aptepti plonu sviesto sluoksniu iš abiejų pusių. Obuolius nulupti ir sutarkuoti, sumaišyti su grietine ir cukrumi. Obuolių masę dėti ant batono riekučių ir kepti orkaitėje apie 5min. arba kol batono riekutės iš apačios gražiai apskrus, o iš viršaus obuoliai pradės ruduoti.
11 mėnesiui vaikučiui daržovių mišrainės receptukas:
Kruopščiai atrinktas ir nuvalytas morkas, obuolius, pomidorus, kopūsto lapą sutarkuoti smulkia plastmasine tarka.Pridėti nuo 1/3 iki 1 šaukštelio aliejaus ir 10-30 ml citrinos arba kitų rūgščių sulčių.Gerai išmaišyti.Pradžioje duoti prieš pietus 1 arbatinį šaukštelį mišrainės ir jei kūdikis noriai ją valgo, kas 2-3 dienas jos kiekį didinti po 1/2 arbatinio šaukštelio iki 20-30 g dienai. Žalių daržovių mišrainę reikia gaminti prieš pat maitinimą.
Žalių daržovių mišrainės ypač tinka kūdikiams kurių viduriai kieti
Kruopščiai atrinktas ir nuvalytas morkas, obuolius, pomidorus, kopūsto lapą sutarkuoti smulkia plastmasine tarka.Pridėti nuo 1/3 iki 1 šaukštelio aliejaus ir 10-30 ml citrinos arba kitų rūgščių sulčių.Gerai išmaišyti.Pradžioje duoti prieš pietus 1 arbatinį šaukštelį mišrainės ir jei kūdikis noriai ją valgo, kas 2-3 dienas jos kiekį didinti po 1/2 arbatinio šaukštelio iki 20-30 g dienai. Žalių daržovių mišrainę reikia gaminti prieš pat maitinimą.
Žalių daržovių mišrainės ypač tinka kūdikiams kurių viduriai kieti
Tikrai sauni temele 
Mano kavalierius nelabai megsta valgyti koses, bet viena tai su didziausiu malonumu kerta
gal kam patiks
AVIZINIU DRIBSNIU KOSE SU OBUOLIU IR BANANU
aviziniu dribsniu
tarkuoto obuolio
gliukozes arba medaus
tarkuoto arba susmulkinto banano
pieno
sviesto
avizinius dribsnius ir obuoli isvirti piene. kai kose isvirs ideti gliukozes arba medaus, banana bei sviesto gabaleli. viska ismaisyti ir valgyti. jei kose per saldi, galima ilasinti kelis laselius citrinos. skanaus
Mano kavalierius nelabai megsta valgyti koses, bet viena tai su didziausiu malonumu kerta
gal kam patiks AVIZINIU DRIBSNIU KOSE SU OBUOLIU IR BANANU
aviziniu dribsniu
tarkuoto obuolio
gliukozes arba medaus
tarkuoto arba susmulkinto banano
pieno
sviesto
avizinius dribsnius ir obuoli isvirti piene. kai kose isvirs ideti gliukozes arba medaus, banana bei sviesto gabaleli. viska ismaisyti ir valgyti. jei kose per saldi, galima ilasinti kelis laselius citrinos. skanaus
iki metu vaikui ruošti maistą namuose neįmanoma, nes nera svieziu produktu pirkt.Pvz.negaunu veršienos.O ir verdant visi vitaminai žūna. Tenka maitinti HIPPais ir MILUPOM -pirktinem tyrelem,nors ju pasirinkimas suprastejas.
Kai suneliui uzejo nevalgadieniai, teko sukti galva, ka cia idomesnio jam pagaminti. Pirma diena pietums isviriau burokeliu sriuba su mazyciais jautienos kukuliukais (farsas + zoleles), tai mazasis tiek daug jos suvalge, kad nebeatsimenu, kada jo toks apetitas buvo Kadangi liko kukuliuku kita diena teko kazkoki kita patiekala galvoti, manasis bernuzelis nemegsta mesos su grietine, grietinele ir kt padazais. Po eksperimento gavosi visai geras patiekalas.
JAUTIENOS KUKULIUKAI PATROSKINTI SU DARZOVEMIS
Mazyciu jautienos kukuliuku (sriuboje, jie isvire labai minkstuciai)
Sviezio kopusto gabalelis
Pomidoro
Iv zoleliu ir prieskoniu
Kopusta smulkiai supjaustyti ir troskinti vandenyje, apie 10 min, ideti trupuciuka druskos, kmynu, as dejau dar zoleliu misinio. Pomidora nuplikyti verdanciu vandeniu, nulupti odele, supjaustyti gabaleliais ir sudeti i kopustus. Iberti trupuciuka cukraus tam, kad nesijaustu per dideles rugsteles nuo pomidoro. Viska dar patroskinti apie 5 min. I darzoves sudeti kukuliukus ir dar viska patroskinti kelias min. Skanaus
Kadangi liko kukuliuku kita diena teko kazkoki kita patiekala galvoti, manasis bernuzelis nemegsta mesos su grietine, grietinele ir kt padazais. Po eksperimento gavosi visai geras patiekalas.JAUTIENOS KUKULIUKAI PATROSKINTI SU DARZOVEMIS
Mazyciu jautienos kukuliuku (sriuboje, jie isvire labai minkstuciai)
Sviezio kopusto gabalelis
Pomidoro
Iv zoleliu ir prieskoniu
Kopusta smulkiai supjaustyti ir troskinti vandenyje, apie 10 min, ideti trupuciuka druskos, kmynu, as dejau dar zoleliu misinio. Pomidora nuplikyti verdanciu vandeniu, nulupti odele, supjaustyti gabaleliais ir sudeti i kopustus. Iberti trupuciuka cukraus tam, kad nesijaustu per dideles rugsteles nuo pomidoro. Viska dar patroskinti apie 5 min. I darzoves sudeti kukuliukus ir dar viska patroskinti kelias min. Skanaus
Sveikos,
Šioje temelėje ir aš prisirankiojau nuostabių receptukų. ačiū mamytėms dabar gamindama stengiuosi įtikti savo nevalgiukui dabar noriu pasidalinti, kokius pietukus šiandien paruošiau savo sūneliui čia originalus receptukas iš "Mažylio" žurnalo:
VIŠTIENOS MALTINIAI SU KOPŪSTAIS
4-6 porc. reikės:
500 g. vištienos faršo,
1 svogūno
500 g. baltojo kopūsto,
1 kiaušinio
miltų
aliejaus kepti,
druskos, pipirų
Smulkiai supjaustytą svogūną ir kopūsto gūžę sumaišykite dubenyje su faršu, įkulkite kiaušinį, pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais. Iš gautos masės suformuokite nedidelius maltinius ir apvoliokite miltuose. Paruoštus dėkite į įkaitintą aliejų ir iškepkite. Patiekti su bulvėmis ir mėgstamomis daržovėmis.
aš kadangi ruošiau tik vaikui, tai proporcijos kelis kartus mažesnės. Kopūstą aš tarkavau ir paruoštų maltinukų nekepiau, o garinau garų puode gavosi tokie gal sausoki, bet su bulvių košyte suėjo
tikrai nesunkiai ir greitai paruošiama ir manau sveika mažiesiems žmogiukams
Šioje temelėje ir aš prisirankiojau nuostabių receptukų. ačiū mamytėms
dabar gamindama stengiuosi įtikti savo nevalgiukui dabar noriu pasidalinti, kokius pietukus šiandien paruošiau savo sūneliui čia originalus receptukas iš "Mažylio" žurnalo:VIŠTIENOS MALTINIAI SU KOPŪSTAIS
4-6 porc. reikės:
500 g. vištienos faršo,
1 svogūno
500 g. baltojo kopūsto,
1 kiaušinio
miltų
aliejaus kepti,
druskos, pipirų
Smulkiai supjaustytą svogūną ir kopūsto gūžę sumaišykite dubenyje su faršu, įkulkite kiaušinį, pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais. Iš gautos masės suformuokite nedidelius maltinius ir apvoliokite miltuose. Paruoštus dėkite į įkaitintą aliejų ir iškepkite. Patiekti su bulvėmis ir mėgstamomis daržovėmis.
aš kadangi ruošiau tik vaikui, tai proporcijos kelis kartus mažesnės. Kopūstą aš tarkavau ir paruoštų maltinukų nekepiau, o garinau garų puode
gavosi tokie gal sausoki, bet su bulvių košyte suėjo tikrai nesunkiai ir greitai paruošiama ir manau sveika mažiesiems žmogiukams
