MEDAUS TORTAS, 5 tema

#73
Labas mergaites 4u.gif
Gal jau kokia 3-cia savaite studijuoju skanumynu - saldumynu temukes 4u.gif
Labai daug skaniu tortu receptu. Bet nusprendziau pirmoje eileje pabandyti iskepti meduti, ir dar koki ambasadoriu doh.gif Vienu zodziu receptuka radau kazkurioje ankstesneje temukeje, dabar jau neberandu. Bet man iskilo klausimas, gal kas ji kepete? ( iskyrus nare, kurios buvo sio tortuko kepimo eigos fotoreportazas - beja labai issamus mirksiukas.gif )
BET galiu pasakyti taip. Tesla man gavosi kuo puikiausiai, tokios pat spalvos, kaip ir fotoreportazo nuotrakyteje. Bet nejaugi toks vargas kilo su tu lakstu nulupimu nuo kepimo poperiaus??? doh.gif Anksciau kepiau meduti pagal Cipciuko recepta, ir jokiu problemmu neturejau rolleyes.gif LABAI SKANUS TORTUKAS wub.gif O cia buvo visa kankyne doh.gif Paskleisti tesla su slapia ranka pavyko, bet paskui ta plona iskepta laksta nukliuoti nuo poperiaus beveik neimanoma doh.gif Nejaugi taip ir turi buti???
Bet noriu iskarto pasakyti del rezultato - kad jo skonis is ties buvo nuostabus!!! Visi kirto net ausys lepsejo!!! thumbup.gif
Aciu uz geras idejas thumbup.gif ir lauksiu is jusu atsakymo kaip ten turi buti is tikruju su tais iskepusiais lakstais.
ACIU wub.gif
Radau pagaliau RiMami jo gaminimo eiga, jeigu padetu susigaudyti apie ka as cia kalbu blush2.gif
http://www.supermama...?...1594&st=432
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Dzanetukas: 17 lapkričio 2009 - 16:02
#74
As irgi kepiau ta pati ambasadoriu. Lyg ir viska dariau pagal recepta, bet iskepus turejau daug vargo tuos lakstus nuimti nuo kepimo popieriaus. Bet skonis buvo fantastiskas thumbup.gif . Dar karta kepciau, jei zinociau,kad torto lakstukai lengvai nusiims unsure.gif
Atsakyti
#75
QUOTE(kirbe @ 2009 11 16, 19:34)
na nezinau kokios problemos del pjaustymo gali buti...jis kuo puikiausiai pjaustosi,o kaip biskvitus pjaustot.....taip ir sita.....

tai kad kitokiu tortu dar nekepusi tik kociojama meduti tai ir nezinau kaip ten pjaustyt reik biggrin.gif ai meluoju esu kepusi is graikiniu riesutu biskvitus kol dar kainavo normos ribose tie riesutai. bet pati biskvita visteik dalindavau i tris dalis.... ir kepdavau atskirai ax.gif blush2.gif
Atsakyti
#76
MEDAUS TORTAS;
user posted image

200gr. medaus
150gr.cukraus
200gr.margarino EVE arba Vilnius
3 arb.sauksteliai nugesintos sodos
3 kiausinii
450gr. miltu.....
cinamono,gvazdikeliu....

kremui:
2 ind grietines 30 proc riebumo
cukraus,citrinos sulciu arba rugsteles is akies...

medu,cukru,margarina ir prieskonius sudejus y puoda uzvirinti......kai siek tiek praves sudeti nugesinta soda ir ismaisyti......tesla suputoja....po to sideti kiausinius ir gerai ismaisyti...pabaigoje dedam miltus ir gerai ismaisome....tesla turi buti va tokio tirstumo;
user posted image
tesla pilame y 26 cm skersmens forma,dugnas isklotas sviestiniu popieriumi.....teslos gali pasirodyti siek tiek mazoka,bet kepdama ji puikiai iskyla.....
kepti apie 170 temp ,apie 50 min....atvesus isimti is formos,supjaustyti y 5-6 dalis [geriausiai pjaustosi,kai buna iskeptas is vakaro,o pjaustome ant rytojaus],tepti grietines kremu formoje,palikti per nakty ,kad susigertu ir ant rytojau isemus is formos-puosti....

is sios normos produktu gaunasi 2 kg ar truputy didesnis tortas.....
Atsakyti
#77
Kaip tik ieskojau medaus torto recepciuko. thumbup.gif Butinai isbandysiu wub.gif
Atsakyti
#78
o kepant pagal Cipsiuko recepta medaus torta,plaktos grietineles pertepimas nebuna skystas?mastau toki torta bandyt kaledoms,bet gal i grietinele zelatinos idet,butu standziau... blush2.gif ax.gif jei kuri bandet,gal zinot kiek jos reikia?
ir dar kad butu daugiau spalvu i plaktos grietineles mase pridet zele gabaliuku 4u.gif
ar logiskai skamba mano samprotavimai? 4u.gif
Atsakyti
#79
QUOTE(dziaugsmelis7x7 @ 2009 11 19, 18:05)
o kepant pagal Cipsiuko recepta medaus torta,plaktos grietineles pertepimas nebuna skystas?mastau toki torta bandyt kaledoms,bet gal i grietinele zelatinos idet,butu standziau... blush2.gif  ax.gif jei kuri bandet,gal zinot kiek jos reikia?
ir dar kad butu daugiau spalvu i plaktos grietineles mase pridet zele gabaliuku 4u.gif
ar logiskai skamba mano samprotavimai? 4u.gif

antras samprotavimas dėl spalvų labai logiškas, o štai dėl skystos grietinėlės tai nelabai ax.gif nes grietinėlę, prieš tepant tortą reikia išplakti su cukriuku ir citrinos rūgštele, o išplakta grietinėlė yra standi kaip....kaip..... nu standi blush2.gif vaizdinė medžiaga pirmame puslapyje temos 4u.gif
Atsakyti
#80
QUOTE(dziaugsmelis7x7 @ 2009 11 19, 18:05)
o kepant pagal Cipsiuko recepta medaus torta,plaktos grietineles pertepimas nebuna skystas?mastau toki torta bandyt kaledoms,bet gal i grietinele zelatinos idet,butu standziau... blush2.gif  ax.gif jei kuri bandet,gal zinot kiek jos reikia?
ir dar kad butu daugiau spalvu i plaktos grietineles mase pridet zele gabaliuku 4u.gif
ar logiskai skamba mano samprotavimai? 4u.gif


Nieko daugiau nereikia dėti schmoll.gif , kepiau pagal šitą receptą. Viskas gavosi user posted image
Atsakyti
#81
QUOTE(Olesta @ 2009 11 19, 19:11)
antras samprotavimas dėl spalvų labai logiškas, o štai dėl skystos grietinėlės tai nelabai  ax.gif  nes grietinėlę, prieš tepant tortą reikia išplakti su cukriuku ir citrinos rūgštele, o išplakta grietinėlė yra standi kaip....kaip..... nu standi  blush2.gif vaizdinė medžiaga pirmame puslapyje temos  4u.gif



QUOTE(Mayfly @ 2009 11 19, 20:23)
Nieko daugiau nereikia dėti  schmoll.gif , kepiau pagal šitą receptą. Viskas gavosi user posted image

aciu merginos 4u.gif
Atsakyti
#82
QUOTE(dziaugsmelis7x7 @ 2009 11 19, 19:05)
o kepant pagal Cipsiuko recepta medaus torta,plaktos grietineles pertepimas nebuna skystas?mastau toki torta bandyt kaledoms,bet gal i grietinele zelatinos idet,butu standziau... blush2.gif  ax.gif jei kuri bandet,gal zinot kiek jos reikia?
ir dar kad butu daugiau spalvu i plaktos grietineles mase pridet zele gabaliuku 4u.gif
ar logiskai skamba mano samprotavimai? 4u.gif

Isplakta grietinele buna super standi, del visa pikta gali ideti grietineles standiklio smile.gif
o su zele gabaliukais man jis laaaabai skanus thumbup.gif
gali daryti drasiai 4u.gif
Atsakyti
#83
QUOTE(eglejk @ 2009 11 19, 22:16)
Isplakta grietinele buna super standi, del visa pikta gali ideti grietineles standiklio smile.gif
o su zele gabaliukais man jis laaaabai skanus  thumbup.gif
gali daryti drasiai  4u.gif

tai tada prasom asviesti kaip atrodo tas standiklis ir kur jo ieskot 4u.gif ne velnio nenusimanau tokiuose reikaluose 4u.gif
bet grietinele plakti teko,dariau torta is plikytos teslos blyneliu su grietineles pertepimu,nors kai suplakiau mikseriu grietinele standi atrode,bet kai pjaustem torta,jis toks kaip kosyte buvo biggrin.gif tai norisi kad uztikrintai standziau butu smile.gif
Atsakyti
#84
QUOTE(dziaugsmelis7x7 @ 2009 11 20, 11:53)
tai tada prasom asviesti kaip atrodo tas standiklis ir kur jo ieskot 4u.gif  ne velnio nenusimanau tokiuose reikaluose 4u.gif
bet grietinele plakti teko,dariau torta is plikytos teslos blyneliu su grietineles pertepimu,nors kai suplakiau mikseriu grietinele standi atrode,bet kai pjaustem torta,jis toks kaip kosyte buvo biggrin.gif  tai norisi kad uztikrintai standziau butu smile.gif

man medaus tortuko lakstai suminksteja nuo pertepimo, jie susigeria tos grietineles, jis tampa minkstutis smile.gif laktai nebuna nei kieti, nei kose.

taip atrodo grietineles standiklis, jo buna pirkti prie visokiu pabarstuku tortams, prie zeliu smile.gif

o taip atrodo mano meducio vidus su grietineles pertepimu

Atsakyti
Šį pranešimą redagavo eglejk: 20 lapkričio 2009 - 11:40