Mes irgi stengiamės bent 12 patiekalų ant stalo padėt, nors labai sunku išsisukt su pasninkiniais valgiais, nes dukros daug ko nemėgsta.
Šįmet patieksim:
1. Plotkelės
2. Šližikai
3. Aguonpienis
4. Spanguolių kisielius
5. Ruginės bandutės su grūdais ir sėklomis
6. Kepta lydeka
7. Marinuota silkė su svogūnais
8. Aliejuje pakepti grybai
9. Orkaitėje keptos bulvės
10. Burokėlių mišrainė su aliejaus ir citrinų sulčių užpilu
11. Pakepinti įvairūs riešutai
12. Obuoliai
13. Mandarinai
14. Marinuota lašiša.
Pas mus šįmet:
1. Kalėdaitis
2. Kūčiukai
3. Miešimas
4. Duonos-avižų kisielius
5. Barščiai su auselėmis (su džiovintų baravykų įdaru)
6. Įdarytas karpis su orkaitėje keptomis bulvėmis su lupyna
7. Silkė su saulėgrąžomis
8. Silkė su troškintomis daržovėmis
9. Gruzdinti pievagrybiai
10. Bukeriai
11. Spanguolių putėsiai
12. Gaivios vaisių salotos
1. Kalėdaitis
2. Kūčiukai
3. Miešimas
4. Duonos-avižų kisielius
5. Barščiai su auselėmis (su džiovintų baravykų įdaru)
6. Įdarytas karpis su orkaitėje keptomis bulvėmis su lupyna
7. Silkė su saulėgrąžomis
8. Silkė su troškintomis daržovėmis
9. Gruzdinti pievagrybiai
10. Bukeriai
11. Spanguolių putėsiai
12. Gaivios vaisių salotos
QUOTE(Ema @ 2012 12 23, 23:46)
Kodel cia taip ? Jei galima kiausinius, kodel negalima majonezo? Majonezas gi gaminamas is kiausinio ir aliejaus.
Kiekvienam savo , tik tiek galiu pasakyti ... Kas kaip nori, taip švenčia, patiekalai pas visus skirtingi . Nesilaikau tradicijų 100 procentų ir nesistengiu to daryti ...
QUOTE(airise @ 2012 12 24, 09:47)
tai būtent kiaušinis ne Kūčių valgis,gal Kalėdoms močiutė tuos kiaušinius darydavo.
nu kad ne, kūčioms, dar ir nuotraukas apžiūrėjau senas, įdaryti šprotais...
QUOTE(Tepaluota @ 2012 12 24, 09:57)
Kūčių stalo esmė tame, jog patiekiami augalinės kilmės patiekalai, t.y. patiekalai be mėsos ir gyvulinių produktų - pieno, sviesto, grietinės, kiaušinių ir pan. O kiaušinis - gyvūninės kilmės produktas.
aha, nu aš kadangi nesu labai religinga, tai dėl to nežinau,
tai ir man kyla tokie klausimai..bet tai kaip tada žuvis
juk čia ne augalinės kilmės 
nu žuvis gyvis,tai kaip šitą galima tepaluota, skaitau taip kaip užsienio kalba "bukeriai, miešimas"
eisiu pagooglint kas čia tokie, bais įdomu, aišku kaip regionuose skirtingai visi.pas mus tai šiandien bus:
1. Kalėdaitis
2. Šližikai
3. Spanguolių kisielius
4. Raudona silkė
5. Balta mišrainė (mano pageidavimu)
6. Burokėlių ir pupelių mišrainė
7. Tuno mišrainė saulėgrąža
8. Keptas upėtakis su ryžiais ir morkų salotom su česnaku
9. Dar kažkokia silkė su burokėliais
10. Riešutai, mandarinai, obuoliai
11. Obuolių pyragas (darytas su aliejum)
12. Želė su vaisiais
QUOTE(Tepaluota @ 2012 12 24, 10:57)
Kūčių stalo esmė tame, jog patiekiami augalinės kilmės patiekalai, t.y. patiekalai be mėsos ir gyvulinių produktų - pieno, sviesto, grietinės, kiaušinių ir pan. O kiaušinis - gyvūninės kilmės produktas.
Parodykite kur taip parašyta? Nes aš pora psl. atgal buvau įdėjusi labai aiškų straipsnį iš Kunigų nutarties, ką galima ir ko ne. Aš nepiktai, tiesiog įdomu iš kur tokie faktai. Kiekviena mes galime pasakoti kaip buvo mūsų šeimoje, o kaip TURI BŪTI iš tikrųjų
?Atsiprašau už off topic. Bet jei jau ginate savo nusistatymus, apginkite juos iki galo, o ne sausais faktais, ką gamidavo jūsų močiutės.
Postas adresuotas visoms, ne tik jums asmeniškai.
QUOTE(grange @ 2012 12 24, 13:44)
Realiai, tai žuvis juk ne gyvulys
Iš religinės pusės - Jėzus 2000 žmonių pamaitino būtent 2 žuvimis, jas stebuklingai pridauginant. Nuo to laiko žuvis tinka prie bet kokio pasninko. Kita versija - kai Jėzus gimė, aplink jį buvo susirinkę visi gyvuliukai, tad nuspręsta, kad gimtadienio išvakarėse nebus žudomas joks gyvulys. Nors, jei jau taip paisyti religijos, susilaikymo nuo mėsiškų valgių įstatymas draudžia valgyti žinduolių ir paukščių mėsą ir tai, kas turi tiesioginį ryšį su mėsa. Bet leidžiama valgyti žuvį, kiaušinius, pieno produktus, jūros gėrybes. Taigi, kas kaip nori, tas taip supranta 
QUOTE(grange @ 2012 12 24, 13:44)
Bukeriai - kapotos tešlos pyragėliai su žuvimi, miešimas - aguonų pienas.
Mano giminėj vienas kūčių patiekalas yra kiaušinienė su džiovintais grybais. Taip pat naudojamas majonezas. Viso to puoselėtoja buvo ir itin religinga mano a.a. močiutė. Jei būtų negalima, ji tikrai nebūtų kiaušinienės kepus Taip kad...
Beje, iš tos šeimos ir dar vienas patiekalas - dideli blynai, susukti su uogiene
Taip kad...Beje, iš tos šeimos ir dar vienas patiekalas - dideli blynai, susukti su uogiene
visas su šventėm 
noriu paklaust gal žinot receptėli bandelių - spurgyčių su grybų idaru? na tokios kur kepamos aliejuje 
noriu paklaust gal žinot receptėli bandelių - spurgyčių su grybų idaru? na tokios kur kepamos aliejuje
Mano 12 patiekalų:
Kūčiukai (be nieko)
Kūčiukai (su aguonpieniu)
Silkė su svogūnais ir cinamonu
Silkė su keptais svogūnais ir pom. padažu
Marinuotos daržovės
Pupelių mišrainė su džiov. grybais ir majonezu
Burokėlių salotos su aliejum
Spanguolių kisielius
Keptas karpis
Žuvies kotletai
Kepti aliejuje virtinukai su grybais (anytėlės darbas, pas mus tokių šeimoj nedaro
)
Vaisiai
Riešutai
Šiemet kukliai kažkaip Mažai prigrybauta, o ir jokių jūros gėrybių nepirkau
Kūčiukai (be nieko)
Kūčiukai (su aguonpieniu)
Silkė su svogūnais ir cinamonu
Silkė su keptais svogūnais ir pom. padažu
Marinuotos daržovės
Pupelių mišrainė su džiov. grybais ir majonezu
Burokėlių salotos su aliejum
Spanguolių kisielius
Keptas karpis
Žuvies kotletai
Kepti aliejuje virtinukai su grybais (anytėlės darbas, pas mus tokių šeimoj nedaro
)Vaisiai
Riešutai
Šiemet kukliai kažkaip
Mažai prigrybauta, o ir jokių jūros gėrybių nepirkau
QUOTE(Berry22 @ 2012 12 24, 11:59)
Kiekvienam savo , tik tiek galiu pasakyti ... Kas kaip nori, taip švenčia, patiekalai pas visus skirtingi . Nesilaikau tradicijų 100 procentų ir nesistengiu to daryti ...
Tik turejau omenyj, kad jei majoneza naudojat, tai tas pats ir kiausinis. Pas mus Kucioms budavo virti kiausiniai su majonezu, grybai su majonezu. Grieztai tik mesos ir pieno ta diena jau ne .Čia nuo regiono gal priklauso, o gal ir nuo šeimos tradicijų.
Mano meniu:
Kūčiukai
Bandeles su aguonom
Bandeles su cinamonu ir cukrum, obuoliais
Silke su morkomis, svogunais ir pom padažu.
Suomiška silke ( šita rekomenduoju, kas dar neišbandė)
Silke su brokoliais
Silke su burokeliais( tipo pataluose, tai ir su majonezu)
Raudona mišraine
Kepta jūros lydeka su svogunais
Orkaitej kepta menke su darzovemis ir bulvem.
Du patiekalus atsives drauge, nes Kūčias valgysim 2 šeimos.
Norečiau burokeliu sriubos issivirt su džiovintais grybais, bet kazkaip nei kart nebandžius, tai ... Gal kas patarimu kokių? Turiu ir žalių, ir virtų burokelių, bei džiovintų grybų.
QUOTE(Ema @ 2012 12 24, 16:15)
Norečiau burokeliu sriubos issivirt su džiovintais grybais, bet kazkaip nei kart nebandžius, tai ... Gal kas patarimu kokių? Turiu ir žalių, ir virtų burokelių, bei džiovintų grybų.
Mūsų tėvai gal iš to pačio krašto
Kūčių burkėlių sriuba
Burokėliai nulupami ir supjaustomi juostelėmis, dedami į verdantį vandenį, pakepinamas pjaustytas svogūnas, dedamas į sriubą, įmetami grybai, tarkuoto obuolio puselė. Išverda ir viskas
Tokie liesi, kad po jų labai gerai Kūčia valgosi
QUOTE(Jūsų Didenybė @ 2012 12 24, 14:32)
Mūsų tėvai gal iš to pačio krašto
Kūčių burkėlių sriuba
Burokėliai nulupami ir supjaustomi juostelėmis, dedami į verdantį vandenį, pakepinamas pjaustytas svogūnas, dedamas į sriubą, įmetami grybai, tarkuoto obuolio puselė. Išverda ir viskas Tokie liesi, kad po jų labai gerai Kūčia valgosi
Kūčių burkėlių sriuba
Burokėliai nulupami ir supjaustomi juostelėmis, dedami į verdantį vandenį, pakepinamas pjaustytas svogūnas, dedamas į sriubą, įmetami grybai, tarkuoto obuolio puselė. Išverda ir viskas
Tokie liesi, kad po jų labai gerai Kūčia valgosi Einu žiuret, kas gausis
Ačiū
