Įkraunama...
Įkraunama...

Maistas sveikatai ir grožiui

Diva:), taip drinks_cheers.gif

ir visas kviečiu pasirašyti šią peticiją dėl genetiškai modifikuoto maisto nepraleidimo į rinką drinks_cheers.gif cool.gif

renkam milijoną parašų, kad Europos Komisija būtų priversta šią peticiją svarstyti biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Satura: 26 kovo 2010 - 12:23
QUOTE(Satura @ 2010 03 26, 12:19)
ir visas kviečiu pasirašyti šią peticiją dėl genetiškai modifikuoto maisto nepraleidimo į rinką  drinks_cheers.gif  cool.gif

drinks_cheers.gif
Atsakyti
QUOTE(Satura @ 2010 03 26, 13:19)

ir visas kviečiu pasirašyti šią peticiją dėl genetiškai modifikuoto maisto nepraleidimo į rinką  drinks_cheers.gif  cool.gif


notworthy.gif
Atsakyti
QUOTE(Summer-In-Paris @ 2010 03 21, 19:14)
Visus daigelius reikia su pačia sėklyte valgyti mirksiukas.gif Nebent tai saulėgrąžos ar kokia grikių rūšis, kad luobelė labai kieta, tokiu atveju ją tiesiog nuimame.

Paskutiniu metu bent porą kartų per savaitę išgeriu po stiklinę eko sulčių (ne šviežiai spaustų), tai kai po kokio mėnesio atsigėriau įprastinių iš pakelio, kad ir "iš geresnių" (Tymbark), nu šakės kaip šleikščiai per saldu buvo doh.gif Atprato skonio receptoriai nuo rafinuoto baltojo cukraus, visur jį labai jaust pradėjau schmoll.gif 

Mano paskutinis atradimas - džiovintų vaisių ir riešutų batonėliai, skonio kaip marcipanai, šakės kaip skanu thumbup.gif Randami Biotekoje, 40 g po 4,5 Lt Nors kai kurių ragavusių nuomone, skonis - kaip žiedadulkių lotuliukas.gif Man tai skanumynas nenusakomas...

user posted image

Paskutiniu metu pradėjau labai mėgti eko džiovintus vaisius, nepalyginamas skonis su įprastiniais iš parduotuvių... Prabanga gaunasi, bet retkarčiais nusiperku, kaip vaistą valgau biggrin.gif


A, tai gerai supratau 4u.gif
Aš irgi pamėginusi eko džiovintus vaisius, riešutus, įprastinių nebegaliu valgyti - neskanūs jie drinks_cheers.gif Vaikui vietoj saldainių vis kišu dž.vaisius, riešutų sviestus, - jis jau žino, kad namie jokių tikrų saldumynų negaus, tik pas senelius biggrin.gif
Papildyta:
QUOTE(jadzka @ 2010 03 21, 19:23)
Gal galit kuri parašyti savo ekologiško ir sveiko dienos meniu pavyzdį? Rodos renkuosi sveikus produktus, bet vis dar nesusidėlioju dienoje kaip tai turėtų atrodyti... JAu atsisakiau praktiškai visko, kad konservuota, malta, primakaluota, su skonio stiprikliais ir t.t.  Tai reikia dabar idėjų  lotuliukas.gif Beje, duonos irgi nebeperku parduotuvėje, o kepu namie.

PAprastai pusryčiai būna Kokteilis (Smoothie iš įvairių vaisių, uogų ir vandens arba žalios arbatos. Kartais įdedu kakavos ekologiškos arba cinamono ar medaus). Kartais būna penkiagrūdė košė.
Pietums tenka valgyti kavinėje, tai dažnai renkuosi Grikius su salotomis arba šiaip kokias salotas, kartais sriubą (Aišku kavinėje apie ekologiją patyliu...)
Vakarienei ant ghee kepintas daržoves arba salotas arba kokį ryžių / makaronų patiekalą.

Užkandžiams renkuosi vaisius, duoniukus arba džiovintus vaisius ar riešutus.

Norisi subalansuoti maitinimąsi, bet va reikia idėjų g.gif:


Skaitau Optimalios mitybos bibliją, bet tik kelioliktą temą, - labai laiko trūksta. Tai iš to ką perskaičiau, dar siūlyčiau įtraukti 1 valg.šaukštą sėklų mišinio (iš linų sėmenų 3/6, sezamų 1/6, saulėgrąžų 1/6 ir moliūgų 1/6, aš dar įmaišiusi ir kanapių sėklų) - aš į tą patį kokteilį įmaišau plakdama, bet užmerkiu iš vakaro (tik nesu tikra ar geriau mirkyti, ar ne). Plius neparašei, ar naudoji pastoviai kokį geros kokybės nerafinuotą aliejų - dėl Omega 3 ir 6 rūgščių.
O visa kita atrodo labai be priekaištu, tik siūlyčiau pietums gal iš namų atsinešti košę termose, - ir vis kitą, bei salotas 4u.gif Aš turiu galimybę darbe išsivirti košę, tai džiaugiuosi, kad galiu apseiti be kavinių paslaugų ir virtis košę iš ekologiškų kruopų pagardintą norimais prieskoniais ir aliejais.
Atsakyti
QUOTE(Rkatyte @ 2010 03 26, 18:30)
Skaitau Optimalios mitybos bibliją, bet tik kelioliktą temą, - labai laiko trūksta. Tai iš to ką perskaičiau, dar siūlyčiau įtraukti 1 valg.šaukštą sėklų mišinio (iš linų sėmenų 3/6, sezamų 1/6, saulėgrąžų 1/6 ir moliūgų 1/6, aš dar įmaišiusi ir kanapių sėklų) - aš į tą patį kokteilį įmaišau plakdama, bet užmerkiu iš vakaro (tik nesu tikra ar geriau mirkyti, ar ne). Plius neparašei, ar naudoji pastoviai kokį geros kokybės nerafinuotą aliejų - dėl Omega 3 ir 6 rūgščių.
O visa kita atrodo labai be priekaištu, tik siūlyčiau pietums gal iš namų atsinešti košę termose, - ir vis kitą, bei salotas  4u.gif Aš turiu galimybę darbe išsivirti košę, tai džiaugiuosi, kad galiu apseiti be kavinių paslaugų ir virtis košę iš ekologiškų kruopų pagardintą norimais prieskoniais ir aliejais.


O kur ta optimalios mitybos biblija g.gif:

aliejų naudoju salotoms arba į smūčius pilu (pvz kanapių) dar ir linų sėmenų aliejų geriu kai nepamirštu.
Tas sėklų mišinys neblogai skamba (o jį sumali?) Gal sumalus ir su medum sumaišius irgi neblogai būtų g.gif: Ir sezamus kepini ar ne? Nes kažkur skaičiau, kad juos kepinti reikia...

Dėl košės nešimosi - gera mintis. Reiks pradėti kai persikraustysim į didesnes patalpas darbe ir bus didesnė virtuvė. Nes dabar ten kažkaip vietos mažoka...
Atsakyti
QUOTE(jadzka @ 2010 03 27, 09:15)
O kur ta optimalios mitybos biblija g.gif:


tokia stora raudona knyga - aš Europos knygyne savo laiku ją pirkau 4u.gif
Atsakyti
iš Natūraliosios medicinos vasario mėnesio numerio - aktualu toms, kurios alergiškos riešutams.

Harmoningos asmenybės studijos įkūrėja, žaliojo maisto propaguotoja Gražina Gum:

Daugelis žmonių skundžiasi, kad yra alergiški riešutams, tačiau iš tiesų alergija pasireiškia tik valgant netinkamai paruoštus riešutus. Džiovinami riešutai užmiega, o užmigdo juos fermentas inhibitorius, kuris yra kenksmingas mūsų organizmui ir gali sukelti alergiją. Riešutus mirkant vandenyje kenksmingas fermentas pasišalina, riešutai atgyja, tampa lengvai virškinami ir nesukelia alergijų.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Satura: 28 kovo 2010 - 17:25
QUOTE(Satura @ 2010 03 28, 18:24)
iš Natūraliosios medicinos vasario mėnesio numerio - aktualu toms, kurios alergiškos riešutams.

Harmoningos asmenybės studijos įkūrėja, žaliojo maisto propaguotoja Gražina Gum:

Daugelis žmonių skundžiasi, kad yra alergiški riešutams, tačiau iš tiesų alergija pasireiškia tik valgant netinkamai paruoštus riešutus. Džiovinami riešutai užmiega, o užmigdo juos fermentas inhibitorius, kuris yra kenksmingas mūsų organizmui ir gali sukelti alergiją. Riešutus mirkant vandenyje kenksmingas fermentas pasišalina, riešutai atgyja, tampa lengvai virškinami ir nesukelia alergijų.


Jau skaičiau kažkur, kad geriausia valgyti mirkytus riešutus, beje, pagal ajurvedą man tinka tik kokosai ir migdolai be luobelės. Išvis ajurveda man atradimas.
Atsakyti
QUOTE(Satura @ 2010 03 28, 17:24)
iš Natūraliosios medicinos vasario mėnesio numerio - aktualu toms, kurios alergiškos riešutams.

Harmoningos asmenybės studijos įkūrėja, žaliojo maisto propaguotoja Gražina Gum:

Daugelis žmonių skundžiasi, kad yra alergiški riešutams, tačiau iš tiesų alergija pasireiškia tik valgant netinkamai paruoštus riešutus. Džiovinami riešutai užmiega, o užmigdo juos fermentas inhibitorius, kuris yra kenksmingas mūsų organizmui ir gali sukelti alergiją. Riešutus mirkant vandenyje kenksmingas fermentas pasišalina, riešutai atgyja, tampa lengvai virškinami ir nesukelia alergijų.

Tik šito briedo nepalaikykit teisybe kas esat alergiškos žemės riešutams. Arba bent prieš valgydamos pamirkytus žemės riešutus (jei turit jiems alergiją) iš anksto pasakykit artimiesiems, kaip norit būti pašarvotos 4u.gif Ir matomoje vietoje palikit kokiu numeriu skambinti greitajai pagalbai. Ir išsitraukit iš kišenių visas deksametazno atsargas, jų prireiks.

QUOTE(jadzka @ 2010 03 28, 18:05)
Jau skaičiau kažkur, kad geriausia valgyti mirkytus riešutus

drinks_cheers.gif Bet ne dėl alergijų. Truputėlį propaguotoja žurnale susimaišė. Riešutams pritaikė teoriją, kad alergiškiems žmonėms geriausia valgyti žalios spalvos vaisius ir išmirkytus šaltame vandenyje. Tai sumažina alergenų kiekį, bet visai nepašalina, tad vis vien turi galioti 4 dienų taisyklė.
Džiovinti vaisiai ir riešutai apdorojami spec., džiovinami sieros dioksido dujų kamerose ir išmirkius tiesiog tampa vos 'sveikesni'.

Jei viskas taip būtų paprasta su riešutais nerastume užrašo ant saldainių, šokoladų "gali būti randami žemės riešutų pėdsakai". Nes gamintojai gerai žino kas tai per alergija ir kokia rizika bylinėtis su velionio giminaičiais.
Atsakyti
QUOTE(Rasma @ 2010 03 28, 19:18)

drinks_cheers.gif Bet ne dėl alergijų. Truputėlį propaguotoja žurnale susimaišė. Riešutams pritaikė teoriją, kad alergiškiems žmonėms geriausia valgyti žalios spalvos vaisius ir išmirkytus šaltame vandenyje. Tai sumažina alergenų kiekį, bet visai nepašalina, tad vis vien turi galioti 4 dienų taisyklė.
Džiovinti vaisiai ir riešutai apdorojami spec., džiovinami sieros dioksido dujų kamerose ir išmirkius tiesiog tampa vos 'sveikesni'.



Va va... Alergenų, kad mirkymas nepašalina tai 100 proc. viskas aišku. Nebent virškinasi jie geriau ir gal dar kažkiek chemijos nurausia tas vanduo (bet tada irgi reikia gan dažnai keisti vandenį mirkant jei jau taip norisi išprausti kiek įmanoma daugiau chemijos g.gif:

Beje, su džiovintais vaisiais tai liūdna sad.gif Praktiškai nebeperku jokių ala maximinių, nebent į ekologiškus pasidairau. O tie "cukriniai" išvis nebedžiugina...
Atsakyti
QUOTE(Satura @ 2010 03 28, 17:24)
iš Natūraliosios medicinos vasario mėnesio numerio - aktualu toms, kurios alergiškos riešutams.

Harmoningos asmenybės studijos įkūrėja, žaliojo maisto propaguotoja Gražina Gum:

Daugelis žmonių skundžiasi, kad yra alergiški riešutams, tačiau iš tiesų alergija pasireiškia tik valgant netinkamai paruoštus riešutus. Džiovinami riešutai užmiega, o užmigdo juos fermentas inhibitorius, kuris yra kenksmingas mūsų organizmui ir gali sukelti alergiją. Riešutus mirkant vandenyje kenksmingas fermentas pasišalina, riešutai atgyja, tampa lengvai virškinami ir nesukelia alergijų.


Man tai baisu kai zmones prisiskaito tokiu nesamoniu ir tiki doh.gif skamba tai neblogai "fermentas-inhibitorius" bigsmile.gif ...ir tik tiek uztenka patikliems patiketi...man tokiais atvejais labai idomu isgirsti ispletotas tokias teorijas, o ne viena kruta sakini...vot labai idomu kaip ten tas inhibitorius tuno riesute, ka jis inhibuoja, ir kaip ten jis issiplauna su vandeniu blink.gif
Uztai labai atsargiai vertinu ivairias netradicines medicinos teorijas
Atsakyti
QUOTE(dilditele @ 2010 03 28, 23:11)
Uztai labai atsargiai vertinu ivairias netradicines medicinos teorijas


Na su ta netradicine medicina... Yra visokių nuomonių, kartais manau galima ir išbandyti. Kažkur skaičiau, kad alergiją katėms galima gydyti būtent bendraujant su katėmis, bet čia reikia ne vieno katinuko namie, o kokių 3 kaip minimum. Tada kažkaip kitaip pradeda reaguoti organizmas kai to alergeno kiekis labai didelis. Bet vėlgi... tokiu dalykus daryti reiktų tik prižiūrint suprantantiems, o ne saviveiklauti.

Su maistu irgi... Vieni teigia, kad alergija atsiranda tuomet kai organizme didelis toksinų kiekis ir pan. Kiti sako, kad alergija įgimtas reikalas ir nieko nebepakeisi. Bet manau reikia pažinti save ir bus viskas super.
Atsakyti