varskes pyragas su aguonomisTesla:250g miltu,
75g cukraus,
ziubsnelis druskos,
1 pakelis vanilinio cukraus,
1 kiausinis,
125g salto sviesto,.
Aguonu masei:1,5-2 stiklines aguonu,cukraus pagal skoni.
varskes masei:4 kiausiniai,
150g cukraus,
75g sviesto,
750g riebokos varskes,
1v.s. tarkuotos citrinos zieveles,
1 pakelis vanilinio cukraus,
1 pakelis vanilinio pudingo(40g0.
1a.s.cukraus pudros.
Is miltu,cukraus,sviesto ir kiausinio uzminkyti tesla ir padeti 30min i saldytuva.
Forma istepti riebalais ir ja iskloti tesla,uzkeliant bortelius.
Aguonas uzpilti vandeniu ir pavirti 15-20min.Nukosti ir sumalti per mesmale kartu su cukrumi(pagal skoni).
Ikaitinti orkaite 175C.
Aguonas paskleisti ant teslos.
2 trynius atskirti nuo baltymu.Baltymus isplakti iki standumo palaipsniui suberiant 75g cukraus.
Sviesta issukti su citrinos zievele,vaniliniu cukrumi ir 75g cukraus.Sudeti kiausinius ir 2 trynius.Imaisyti varske ir pudingo miltelius.Sudeti baltymus,atsargiai imaisyti i tesla.varske uzpilti ant aguonu.Kepti 60 min.

AS naudojau jau gatavas aguonas,kur buna paruostos su cukrumi.
I pyraga dar prismaigsciau keleta spanguoliu(galejau ir daugiau).
Labai skanus pyragas.
Recepta radau
cia