QUOTE(sena pažįstama @ 2011 12 09, 09:04)
tada dar blogiau
tada dar blogiau
QUOTE(daiwyte @ 2011 12 08, 11:07)
o sakykit 70gr aguonu neperdaug 
gal 7gr ,nes beveik visas pakelis susipila aguonu ir tesla buna juoda vien aguonins sakyciau pyragas 
gal 7gr ,nes beveik visas pakelis susipila aguonu ir tesla buna juoda vien aguonins sakyciau pyragas tik jau ne 7 g,dekit 70g.,normaliai gaunas
QUOTE(Ulė @ 2011 12 08, 14:06)
Kūčiukai
Puikūs, trapučiai jei mažesni, jei mėgstate minkštesnius reikėtų pjaustyti stambiau.
......
Puikūs, trapučiai jei mažesni, jei mėgstate minkštesnius reikėtų pjaustyti stambiau.
......
kokie grazuciai , vakar bandziau kepti ir man nesigavo
dabar galvoju gal mazai palaikiau ta tesla ir gerai ji man neiskilo
ant kiek jus paliekate ?
Sveiki, sunku pasakyt kokiam laikui palikt, priklauso nuo kambario temp, kaip siltai tesla kildinama, bet manau kazkur apie valanda, gal tiesiog su mielem ne taip suzaidet, na pacias mieles ne taip paruoset 
QUOTE(airius @ 2011 12 09, 14:02)
Sveiki, sunku pasakyt kokiam laikui palikt, priklauso nuo kambario temp, kaip siltai tesla kildinama, bet manau kazkur apie valanda, gal tiesiog su mielem ne taip suzaidet, na pacias mieles ne taip paruoset
dekui uz atsakima
gal ir netaip . pirma karta su mielem darau kazka 
QUOTE(vanile69 @ 2011 12 09, 12:25)
kokie grazuciai , vakar bandziau kepti ir man nesigavo
dabar galvoju gal mazai palaikiau ta tesla ir gerai ji man neiskilo
ant kiek jus paliekate ?
dabar galvoju gal mazai palaikiau ta tesla ir gerai ji man neiskilo
ant kiek jus paliekate ?
palieku kol pakyla tesla dvigubai
gaila,kad nepavyko,bet nenuleiskit ranku
QUOTE(vanile69 @ 2011 12 09, 18:14)
Mieles reikia užpilti drungnu vandeniu, ne karštu. Jei užminkėt per kietą tešą, gali kilti lėčiau, neišsigąskit, duokit kilti ir 5-6 valandas. Dar galite pakildinti ir jau supjaustytus skardoje kūčiukus - palaikykite pusvalandį prieš šaunant į orkaitę.
Beje, ne visos mielės vienodai geros, man nepatinka šios:
O geriausios mielės šios:
QUOTE(ruta_zalia @ 2011 12 09, 07:47)
Kuciu stalui sitie produktai nenaudojami 
Todel ir merkiami kuciukai i aguonpieni, o minkomi su vandenuku ir aliejumi 
Todel ir merkiami kuciukai i aguonpieni, o minkomi su vandenuku ir aliejumi turbut pas jus nerasti ant stalo nei sausainiu ne, pyrageliu, nes i juos ir naudojamas sviestas.. o tuo labiau i naminius meduoliukus
600gr. miltų tešlai+100gr.kočiojimui, 250gr. cukraus, 80gr. margarino arba sviesto, 70gr. aguonų, 40gr. mielių, druskos, puodelis vandens, puodelis pieno.
Mieles ištrinam su cukrumi, druska, margarinu, tada įpilam pašildyta pieną+vandenį, maišant sudedam persijotus miltus ir aguonas. Pastatom šiltai, kad pakiltų. Porąkart kylančią tešlą permaišom.
Kepiau pagal si recepta, gavosi labai skanus
Jei mazesni - iseina trapus, jei didesni tai minksti. Nu vienu zodziu tikrai labai liuks.
Tiks nesuprantu kaip reikia padaryti kuo mazesnius kuciukus? Is tos teslos kai padarau virvute plona tik paleidziu rankas ji vel greitai susitraukia na jau daug vargo turejau. Pati pirma skarda gavosi tokie didoki paskutine isejo normalaus dydzio bet noretusi dar mazesniu. Papasakokite kaip jus darote? Ar cia nuo teslos priklauso?
Mieles ištrinam su cukrumi, druska, margarinu, tada įpilam pašildyta pieną+vandenį, maišant sudedam persijotus miltus ir aguonas. Pastatom šiltai, kad pakiltų. Porąkart kylančią tešlą permaišom.
Kepiau pagal si recepta, gavosi labai skanus
Jei mazesni - iseina trapus, jei didesni tai minksti. Nu vienu zodziu tikrai labai liuks. Tiks nesuprantu kaip reikia padaryti kuo mazesnius kuciukus?
Is tos teslos kai padarau virvute plona tik paleidziu rankas ji vel greitai susitraukia na jau daug vargo turejau. Pati pirma skarda gavosi tokie didoki paskutine isejo normalaus dydzio bet noretusi dar mazesniu. Papasakokite kaip jus darote? Ar cia nuo teslos priklauso?
Mielinė tešla visada "guminė" 
QUOTE(Tepaluota @ 2011 12 06, 11:53)
Uogulencija, neiškraipykite tikrojo mano recepto: jame ne 20gr., o 40gr. mielių. Pamažinus gali tinkamai neiškilti tešla. Ir dar mano kūčiukai su pienu, ne vien su vandeniu.
Tikslus mano kūčiukų receptas:
600gr. miltų tešlai+100gr.kočiojimui, 250gr. cukraus, 80gr. margarino arba sviesto, 70gr. aguonų, 40gr. mielių, druskos, puodelis vandens, puodelis pieno.
Mieles ištrinam su cukrumi, druska, margarinu, tada įpilam pašildyta pieną+vandenį, maišant sudedam persijotus miltus ir aguonas. Pastatom šiltai, kad pakiltų. Porąkart kylančią tešlą permaišom.
Tikslus mano kūčiukų receptas:
600gr. miltų tešlai+100gr.kočiojimui, 250gr. cukraus, 80gr. margarino arba sviesto, 70gr. aguonų, 40gr. mielių, druskos, puodelis vandens, puodelis pieno.
Mieles ištrinam su cukrumi, druska, margarinu, tada įpilam pašildyta pieną+vandenį, maišant sudedam persijotus miltus ir aguonas. Pastatom šiltai, kad pakiltų. Porąkart kylančią tešlą permaišom.
superiniai gavosi
dariau viska *3
Alexxandra, kaip nuostabiai atrodo kuciukai tavo 
Gundausi isbandyt
Gundausi isbandyt
