Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#553
Reikia patarimo doh.gif
kodel man isplauke beze???
isplakiau viskas buvo gerai, papuosiau su konditeriniu maisu, viskas grazu, ztovejo kampai, pokiek laiko pakeliu galva doh.gif susiliejo ornamentai. Kodel, gal per silta namuose?
ikisau i saldytuva ir iki rytojaus laukiu jusu patarimu doh.gif ir beze istaciau i saldytuva, meginsiu ryt salta susiplakti jei ne tai nezinau ka reikes daryti doh.gif tik perpuosti visa torta doh.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo benomama: 14 gegužės 2010 - 23:17
#554
QUOTE(benomama @ 2010 05 15, 00:17)
Reikia patarimo doh.gif
kodel man isplauke beze???
isplakiau viskas buvo gerai, papuosiau su konditeriniu maisu, viskas grazu, ztovejo kampai, pokiek laiko pakeliu galva  doh.gif  susiliejo ornamentai. Kodel, gal per silta namuose?
ikisau i saldytuva ir iki rytojaus laukiu jusu patarimu doh.gif  ir beze istaciau i saldytuva, meginsiu ryt salta susiplakti  jei ne tai nezinau ka reikes daryti doh.gif tik perpuosti visa torta doh.gif

arba nedavirei sirupo, arba netinkamai paruošei tortą bezavimui 4u.gif

Olestina kaip pradėjo gigantiškai savaitę, taip ir tęsia, įdedu tik įdomesnius blush2.gif
dėl kvapo senai matytas eilinis kempiniukas, tik naujas tortukas, nežinau pavadinimo, sudėjau kas skanu lotuliukas.gif
user posted image

Gigantė NR.2 - juodas miškas, ir vaisinis tortai, dengta MMG, daugia viskas tai MMg, tai pastiliažas, tai aisingas ax.gif skirta 40 metų vedybiniam jubiliejui ir 60 gyvenimo jubiliejui... ties 40-aisiais todėl kitos rūšies gėlytės, kad kai tekėjo, moterytė, jos nuotakos puokštėje buvo hiacinto šakų ax.gif
user posted image

user posted image

Tortas pirmąjai komunijai, medutis su vaisiais ir želė asorti, dengtas MMG, angeliukas marcipaninis, kvietkencijos MMG
user posted image

user posted image
Atsakyti
#555
QUOTE(*Jonė* @ 2010 05 14, 21:49)
Zuliaska,viskas bus gerai.Laikom kumstes 4u.gif


nu laikėt kumščius, bet vistiek nesigavo viskas, nes sunervino, vakar viskas buvo gerai, šiandien visa masė pradėjo šlapiuoti... nu nežinau kaip bus, tikiuos viskas gerai
snikersas, tailandietiškas ir varškės su vaisiais, visur MMG ir gėlės smile.gif
user posted image
user posted image
Papildyta:
olestos knyga pasakiška, iš karto nukopinau pas save
Atsakyti
#556
Niu bet mergina, koks estetiškas jis man wub.gif kaip jau bus su ta mase taip, bet vaizdelis super thumbup.gif man patinka thumbup.gif toks elegancija neša, trapumu ir nu labai labai man jisai gražus thumbup.gif
vakar nebeturėjau jėgų pagirti Jūsų visų tortus, labai dailių prikepusios, ir vestuviniai gražiai įdomiai Rasytės žiūrisi, ir Zuliaskos, ir Kirbės tortai kai visada puikūs, Rugiagėlės krikštukas, niu malačiai bigsmile.gif

verdant MMG sirupą mergaitės žiūrėkit, kad jis nebūtų tiesiog verdantis vandenėlis, turi iki tam tikro laipsnio išgaruoti vanduo, kitaip masė šlapiuos, kibs, viską teisingai Asseni surašė smile.gif jis turi imti sunkiai virsnoti, burbulas verčiasi per burbulą, kai darau iš dvigubos normos, o taip darau visada, tai verdu irgi 5-6 minutes, pas mane padalų nėra, bet aš stebiu sirupą, baigiant virti dedu citrinos rūgštelės, konditerinių kvapų, tada masė gaunasi ne tik gera, bet ir kvapni ir skani... ir labai pritariu Naitui, galima ją iškočioti valgomo storio ir pedantiškai lygios išvaizdos, BET tada storiau... kaip belyginčiau tortą, jei masę iškočioju per plonai, netobulumai išlenda į paviršių, ko nemato plika akis, parodo fotoapratas paskui doh.gif

ir šiaip turiu klausimą, Jūs man pasakykit, kaip dailiai be ruožų iškočioti didelius masės gabalus doh.gif arba reikia kočėlo metrinio, arba kažkokių gudrybių žinoti, nu išvargau vakar su tais gigantiniais apdengimais, padariau, bet kažkaip nelengvas reikalas man kaip ir su bezė didelių plotų lyginimu, o kremas taigi fainulis jetus tu mano thumbup.gif aš ano nebebijau wub.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Olesta: 15 gegužės 2010 - 06:55
#557
kokie groziai, olesta, knyga pasakiska, vestuvinis toks traputis atrodo, labai grazu, kitu jau nicu nebepamenu bet tkur rugiagele nori poros gabalu as irgi mielai viena sukirsciau, kiti ir labai grazus, turtingas savaitgalis sis bigsmile.gif
Atsakyti
#558
Olesta, knyga nereali thumbup.gif wub.gif spalvos superines...
Atsakyti
#559
QUOTE(Olesta @ 2010 05 15, 07:47)
Niu bet mergina, koks estetiškas jis man  wub.gif  kaip jau bus su ta mase taip, bet vaizdelis super  thumbup.gif  man patinka  thumbup.gif toks elegancija neša, trapumu ir nu labai labai man jisai gražus  thumbup.gif
vakar nebeturėjau jėgų pagirti Jūsų visų tortus, labai dailių prikepusios, ir vestuviniai gražiai įdomiai Rasytės žiūrisi, ir Zuliaskos, ir Kirbės tortai kai visada puikūs, Rugiagėlės krikštukas, niu malačiai  bigsmile.gif

ir šiaip turiu klausimą, Jūs man pasakykit, kaip dailiai be ruožų iškočioti didelius masės gabalus  doh.gif arba reikia kočėlo metrinio, arba kažkokių gudrybių žinoti, nu išvargau vakar su tais gigantiniais apdengimais, padariau, bet kažkaip nelengvas reikalas man kaip ir su bezė didelių plotų lyginimu, o kremas taigi fainulis jetus tu mano  thumbup.gif aš ano nebebijau  wub.gif


tai buvo jaunosios toks prašymas smile.gif tai tortai dideli į kiekvieną aukštą negaliu sudėt gėlių tai taip ir sumąsčiau smile.gif iš viso 29 gėles sudėjau smile.gif) o jaunosios puokštė irgi tokia bus, gėlės ir tokios bus ant stalo, dėl to ir tortas toks. patko ir jaunąjai.

o dėl kočėlo ir man bėdos, aš tokį nediduką, tai ir būna su ruožais... bet kaip užknisa negaliu, reik galvot apie normalesnį. metrinis kaip tik būtų smile.gif))
Atsakyti
#560
olesta,labai gražu,knyga ypač wub.gif wub.gif neš greičiau likusius mirksiukas.gif
zuliaska-labai dailu,o sutvirtinimus dėjai po tortais?
Atsakyti
#561
Kas liecia kocelus tai as naudoju va toki user posted image
nelimpa jo pavirsius, ir dar privalumas tas kad galima reguliuoti mases auksti ta prasme nuo 1iki 8 mm storio, bet minusas jo tas, kad jau dvigubo torto ar didesnio skermens juo neiskociosi unsure.gif
Atsakyti
#562
jo dėjau, pagaliukus ir kartoniukus, nes kitaip būtų manau neatlaikęs svorio. 10kg svėrė viskas. tai vat.
Atsakyti
#563
Nuostabūs visų tortai 4u.gif
Rasyte, gražūs vestuviniai bigsmile.gif
Rugiagėle man toks mielas krikštynų tortukas wub.gif
Olestos kaip visada, nebėra ką pasakyt thumbup.gif
Zuliaska puikiai viskas pavyko thumbup.gif
QUOTE(zuliaska @ 2010 05 15, 10:28)
jo dėjau, pagaliukus ir kartoniukus, nes kitaip būtų manau neatlaikęs svorio. 10kg svėrė viskas. tai vat.

Norėjau paklaust, ten gyvos gėlės? Jei taip, tai kaip paruošt jas ir ar su kolbikėm dedat?
Atsakyti
#564
taip ten gyvos, be tdabar tai olesta mane truputį sunervino. paimta tulpė, jos kotelis pamerktas į išlydytą vašką, tada dėta ant tortą, aš sukišau į tortą, bet olesta paklausė ar tas vaškas neatšoks nuo drėgmės, tai va aš nežina, dar reikėjo foliją apvyniot, kitą kart taip darysiu. o vaškas sulaiko drėgmę gėlėje ir ji bus dar iki ryt vakaro graži smile.gif bent taip turi būt smile.gif) liko man viena, tai pažiūrėsiu kaip ji laikos
Atsakyti