Turkiski sausainiai sirupeReikia:
teslai:
1 kiausinio
150ml cukraus
250gr sviesto
150ml manu kruopu ( 1 turkiskos arbatos stikline)
1 pakelis vaniles
1 pakelis kepimo milteliu
3.5 vandens stiklines miltu ( 1 st = 200ml)
Papuosimui: riesutu, 1 kiausinio trynio aptepimui
Sirupui: 2 stikliniu cukraus, 2 stikliniu vandens, ½citrinos sulciu
Pirmiausia isverdame sirupa. Cukru ir vandeni supilame i puoda ir verdame apie 10 min, tada idedame citrinos sultis. Atvesiname.
Tada sumaisome visus teslos ingridientus, kol gaunasi minksta tesla. Tada formuojame sausainiukus, idedame riesuta ir aptepame plaktu tryniu.
Dedame ant skardos istiestos kepimo popieriumi, dedame i orkaite ( 180C) ir kepame 30 mimnuciu kol graziai pagels.
Isemus is orkaites, sausainius sudedame i inda su krastais, ir uzpilame atvesusiu sirupu. Leidziame bent jau 15 minuciu isigerti sirupui ir tada jau galite skanauti. Jei norite valgykite su ledais, jogurtu ir vaisiais, ar turkisku kaymaku bei zinoma Turkiska arbata. Skanaus!