taupančiųjų savaitės meniu-5

Sveikos, naujai prisijungusios
Kaip smagu, kad mūsų daugėja, tuo pačiu didėja ir įvairių idėjų skaičius
MERENGE, nu liuks susisukai. Jau drąsiai ir į 150 Lt gali tipt Patiko "pietūs pas anytą" Nors kiek pastebėjau, pas mane pvz jei viena savaitė taupi, tai kita bus išlaidesnė, nes amžinai viskas baigiasi vienu metu Aš savo meniu sekmadienį įdėsiu, nes skaičiuoju nuo pirmadienio.

vuoga, papasakosiu, kaip aš darau (nebūtina daryt būtent taip, bet man taip patogiausia). Kaip jau matei, naudojuos lentele. Vistiek kiekviena žinom šeimos maitinimosi įpročius, kas kada ką valgo, kas skanu, ką kada gamint ir pan. Tam tikrus produktus perku kiekvieną savaitę: duona, batonas, pienas, sviestas, grietinė, varškė. Pas mus šeimoj yra taip: jei vyresnioji dukra sveika, tai ji eina į darželį, vyras pusryčių nevalgo, tik kavą geria. Tai nuo ryto iki vakaro darbo dienom valgau tik aš viena (mažoji savo atskirą meniu turi). Vakare vyras iš darbo parėjęs valgo rimtai kokius du kartus. Tai gali būt sriuba ir karštas patiekalas, gali būt tik karštas patiekalas ir vėliau kažkoks užkandis (kumpelis su duona, mišrainė, silkė ar pan). Tai ir derinu daugmaž kada ką daryt. Apmastau, ką valgyčiau aš puryčiams: kiaušinienė, sumuštiniai, košės, varškė ar pan. Kadangi duoną, batoną, sviestą ir taip visad perku, tai užsirašau kokio sūrio ir/ar mėsytės sumuštiniam. Tada pažiūriu ar košių kokių turiu, jei ne - įrašau kokią vieną. Kiaušinienei visko ir taip jau būnu pirkus. Toliau... pietum valgau kas nuo vakarienės likę arba kartais gaminu sau pietum ir palieku vyrui vakarui. Vyresnioji po darželio dar vakare kažką valgo, bet tai dažniausia būna koks lengvesnis maistas: jogurtas su dribsniais ar apkepas, ar košė.
Išrenku iš lentelės kokius 6-7 patiekalus iš įvairių kategorijų, bet stengiuos juos kažkaip paderint tarpusavy, kad nereiktų kiekvienai dienai visko supirkt nuo a iki z ir kad nieko nereiktų išmest. Tai pvz. verdu mėsą, tame sultinyje padarau sriubą. Tarkim, kopūstų. Iš likusio kopūsto kažkuriai dienai darau salotas. Verdu kokią bulvių košę, tada rytojaus dieną iš jos darau žemaičių blynus ir malta mėsa, kurią viriau sriubai. Tai čia toks paprastas pavyzdys Jei būna vieną dieną įvairių daržovių salotos prie mėsos, tai dar nuperku indelį tuno, išverdu kiaušinių ir išeina tunos salotos. O perku kažkiek mėsos, kažkiek vištienos, kažkiek varškės, žuvies. Tada apmąstau garnyrus, užkandžius. Pasižiūriu, ar nereikia kokio aliejaus, miltų, majonezų ir t.t. Ir su sąrašu į parduotuvę
Galima pvz.parduotuvėj pirkt kilogramą krūtinėlių už 20 Lt. Galima už tuos pačius 20 Lt nupirkt turgely ar Cestoj dvi vištas, jas supjaustyt. Nugarėlių ir sparnelių užteks porai kartų sriuboms, 4 ketvirčių užteks vienai vakarienei išsikept, vienos vištos krūtinėles galima panaudot karbonadams, kitos - ištroškint su daržovėmis pvz. Tai manau tik netingėt reikia ir galima kažkokių minčių/idėjų prisigalvot kaip ką naudingiau panaudot
Aš nedarau taip, kad pvz. trečiadienis ir būtina daryt kokius kotletus. Aš tik sumastau kelis patiekalus ir juos paskui gaminu jau priklausomai nuo norų ir nuotaikos.
O perku tai taip, po kelis indelius. Žiūriu į galiojimą ir tiek. Būna, pritrūksta kažko, tai nuperkam savaitės bėgy, bet dažnai pavyksta ir tik su vienu apsiprikimu prasisukt

kas čia tas faršo kavalkas
pietūs aps anytą, čia taip kasdien, kviečia ar kaip? smalsu tik, bet gali ir nepasakot. šaunu kad taip yra.



aš neplanuoju meniu, nes man neišeina, tiesiog iš vakaro ar ryte sugalvoju, ką tą dieną ar kt valgysim, tada pagaminu, vakare susirašau tos dienos meniu. į aprduotuvę važiuoju 1 didelį kartą ir tada ko reikia dasiperku. grietinę perku mažiausia 2 vnt savaitei.

Sveikos,ateinu ir as su savo meniu


Penktadienis: pusryciai- arbata su zagareliais
Pietus – didzkukuliai su varske
Vakariene- didzkukuliai su varske

Sestadienis: pusryciai- blynai, kava
Pietus – vyras nesesi I darba virto kumpio, mes su vaiku blynus valgem
Po darbo vyras valge virtinuku su mesa
Vakariene- karbonadai su bulvem ir marinuotom agurku salotom

Sekmadienis: pusryciai- sumustiniai,kava
Pietus- pupeliu sriuba, vaikas valge uzplikomus makaronus
Vakariene- karbonadai su bulvem ,pupeliu sriuba
uzkandziams arbata su sausainiais
Pirmadienis: pusryciai- duonoje keptas kiausinis, arbata,sausainiai
Pietus-makaronu-varskes apkepas, vyras I darba nesesi keptas desreles su kiausiniais
Vakariene- pupeliu sriuba, makaronu-varskes apkepas
Uzkanziams- pupeliu misraine su kepta duona

Antradienis:pusryciai- arbata,makaronu- varskes apkepas
Pietus- vyras nesesi sumustinius su kiausiniu-desreliu-surio aptepele,as nepietavau
Vakariene- varskes-makaronu apkepas

Treciadienis:pusryciai: blynai,arbata
Pietus: vyrui- sumustiniai su ta pacia aptepele tik volioti kiausinyje ir apkepti,kepintos desreles,barsciai
Vakariene: troskinys su naminiu Uncle Bens, bulves,barsciai

Ketvirtadienis: pusryciai- grikiu dribsniu kose, kivi,arbata
Pietus – virti zverienos kauliukai
Vakariene- troskinys su bulvem,barsciai
Uzkandziai- sausainiai,ledai




Pirkta:
Aliejus- 4.35, batonas-0.88, duona- 0.85, sausainiai- 5.60, kefyras- 1.34 desra-6.89, arbata-2.99, kava 3in1-5 vnt.-1.75 Pomidoru padazas- 2.89 Desreles- 3.76, makaronai-1.09, uzplikomi makaronai- 0.45, cukinija-0.94, suris- 3.01, morkos-0.58, varskes sureliai 2 vnt.- 0.62,varske 2 pak.-2.50, vistienos sultinys- 0.71, grietine 2 ind- 3.22, 20 kiausiniu-4.60 , ledai – 3.95, kiviai- 1.54,jogurtas-1.25, saldainiai-0.99

Viso:56.72 Lt.

sveika prisijungusi, ir laukiam meniu

Aš tai darau taip: per savaitę pasiskaitinėjus šią temą kas dieną kyla po kokią įdėją, tai surašau ant lapelio tas įdėjas, kai jau ateina metas sudarinėti savaitės meniu tai jau daugiau nei pusė patiekalų būna sugalvota tada viską surašau nuosekliai, tipo pusryčiai, pietūs, vakarienė taip gaunu savaitės meniu. Tada einu iš eilės pagal patiekalus ir žiūrau ko tam patiekalui reikia, jai namie to produkto nėra, rašau į pirkinių sąrašą ir taip praeinu visus patiekalus ir susidaro pirkinių sąrašas. Tada vieną kartą savaitėje apsiperku stambiu mastu, o jau savaitės bėgyje jai jau ko pritrūkstam tai dasiperkam. Dažniausiai viską gaminu pagal sąrašą, bet būna ir išimčių kaip antai pietūs pas anytą tada kažkiek patiekalų susitaupo ir juos panaudoju kitai savaitei. Produktus perku tokius, kurie gali išstovėti savaitę, pvz dvaro pienas kuo puikiausiai stovi visą savaitę ir nesugenda, perku didelį paką, tada dvaro grietinė natūrali po 500g irgi ilgai išsilaiko ir skonis jos mumis labai patinka. Tai va taip ir sukamės.

:
Tas faršo kavalkas tai labai paprastas dalykas Imi faršo kokį puskilogramį, paprieskoniuoji, įmušį kiaušį ir dedi visą masę į kepimo maišelį, suformuoji tokį dydelį nestorą kepsnį ir šauni į orakitę, pakepi kokį pusvalandį, tada praplėši maišelį ir ant viršaus užtepi tokio marmaliuko: sūris+česnakas+majonezas dar pakepi kokį 15 Minučių kol išsilydo ir apskrunda viršus ir vualia, trauki ir valgai. Aš dar į tą maišelį įmetu bulvių kartu, kad keptų.
O pietūs pas anytą tai čia gaunasi dažnai dėl to, kad mano diedas dvi dienas dirba ir tris dienos išeiginių, tai tas tris dienas išeiginių dažnai ir važiuojam pas anytą, nes ji gyvena sodyboje vienas km atstumu nuo mūsų o kaip žinia darbų kaime visada pilna, tai va diedas ir dirba ten visokius ūkiškus darbus, o mes su panelyte svečiuojamės, tai dažnai ir pietų tenais liekam pavalgyti. Beje iš ten ir gaunam nemokamai kiaušų, burokų, morkų, obuolių, visokių uogienių ir marinuotų mišrainių tai šis bei tas susitaupo

as smulkaus meniu nesusidarineju, sugalvoju kelis pagrindinius patiekalus,ko jiems reikia isitraukiu i pirkiniu sarasa,dar visokius einamus dalykus,kaip batonas,grietine,makaronai ir pan. pusrycius valgau tik as,nes MB nevalgo,vaikas darzelyje, tai prisitaikau is to ka turiu,pagrindinius patiekalus stengiuos gamint 2 dienoms,tai labai daug galvos sukt ir nereikia,paskui savaites begi sugalvoju,ka dar pagamint,jei ko truksta dasiperku

viską dalink pusiau. Iš mano kiekio išeina normalios 6 picos, tai jums gausis 3
aš paprastai 3 picų gumuliukus sudedu į šaldiklį, o kepu kitus 3. tada po kokios savaitės nebereikia minkyti picos padų iš naujo - atsišildau ir turiu


beje dėl planavimo - visada pirmiausiai susižiūriu, ko turiu šaldytuve, šaldiklyje ar spintelėse ir tik tada planuoju meniu pagal turimus produktus. jei ko trūksta - užsirašau į pirkinių sąrašą.
tokiu būdu niekas nesugenda, nes jei turiu pvz. kumpelio dar dviems dienoms sumuštiniams, tai kokios dešros tam kartui ir nebeperku.

apsiperku gausiau pirmadienio rytą, o paskui į parduotuvę vėl užsuku, jei kas nors neplanuotai pasibaigia, ar reikia pienuko. Einu rytais, nuvedusi vaiką į darželį, kad nebūtų didelių prašinėjimų

Va va, aš pamiršau parašyt, kad stengiuos sunaudot tai, kas jau yra šaldytuve, šaldiklyje ir spintelėse. Pvz. šaldytų apvirtų grybų turiu daug, tai kas antrą savaitę kažką iš jų darysiu, kad nestovėtų jie man iki vasaros. Dar vyro sužvejotų žuvų visas šaldiklio stalčius, bet karpį su lydeka laikau Kūčioms, o kitką reiks irgi greitu metu sunaudot. Su kruopų atsargom jau anksčiau susitvarkiau sėkmingai Ir uogų šaldytų nemažai, jas irgi reiks pyragams, kompotams sunaudot, o skanesnes tiesiog atsišildžius suvalgyt.

MERENGE, skaniai tas kavalkas skamba Reiks daryt.

dar dėl to susižiūrėjimo, ką turi aš vieną vakarą nepatingėjau, atlikau pilną inventorizaciją virtuvėje ir viską susirašiau ant tokių lapukų (skyriai: mėsa; mėsa užkandžiams; žuvis ir jos produktai; pieno produktai; miltai ir kruopos; daržovės ir vaisiai; bakalėja; saldumynai).

kai kas nors išsibaigia - išbraukiu iš sąrašo. jei tai būtinas dalykas (pvz. pienas, duona, kiaušiniai...), tai pasižymiu pirkinių sąrašiuke piniginėje, jei nebūtinas (pvz. alyvuogės, pievagrybiai, tepamas sūrelis...) - tai nieko nesižymiu.

po apsipirkimo sąrašą papildau.

taip visada žinau, ką turiu, o ko trūksta, niekas niekur nesugenda, neprisiperku tų pačių dalykų po kelis kartus

gal kam atrodys, kad čia daug žaidimo, bet iš tiesų tai labai susitaupo laikas - vieną vakarą sugaišti inventorizacijai, o paskui planuoti meniu ar apsipirkimus - zuikių dainos.

to skonio tas užtepalas priduoda, o ir gaminimas zaprastas tokis mažai vargo


aš tai savaitės bėgyje surašau ant lapelio kas baigėsi, kad sudarydama pirkinių sąrašo nieko nepamirščiau nupirkti.

Mėgstu kas orkaitėj pasigamina Mažiau stovėjimo prie plytos

kas tiesa, tas nemelas