sveikos, ruosiuos daryti majoneza. klausimas del acto--turiu maistinio vyno acto rugstis 9 proc - ar toks actas tinkamas majonezui bus???
ir garstyciu ar butina deti?
dekui
Nu va, padariau pagal sita recepta
http://www.youtube.c...feature=related
sutirstejo puikiai.
neturejau garstyciu.
vietoj citrinos pyliau acto. tik paskui dar puse sauksto ipyliau ir dar druskos idejau. ir vistiek nebais man skanu buvo. tada iplakiau krapu +petrazoliu, irgi nebai. tada iplakiau pomidoru padazo;))tada neblogai. nors tas poskonis--bene aliejaus- tai jauciasi...bet sunaudosim kaip padaza:)
kitam kartui butinai garstyciu pirksiu:)
http://www.youtube.c...feature=related
sutirstejo puikiai.
neturejau garstyciu.
vietoj citrinos pyliau acto. tik paskui dar puse sauksto ipyliau ir dar druskos idejau. ir vistiek nebais man skanu buvo. tada iplakiau krapu +petrazoliu, irgi nebai. tada iplakiau pomidoru padazo;))tada neblogai. nors tas poskonis--bene aliejaus- tai jauciasi...bet sunaudosim kaip padaza:)
kitam kartui butinai garstyciu pirksiu:)
QUOTE(~VEGA~ @ 2012 03 16, 15:38)
Nu va, padariau pagal sita recepta
http://www.youtube.c...feature=related
sutirstejo puikiai.
neturejau garstyciu.
vietoj citrinos pyliau acto. tik paskui dar puse sauksto ipyliau ir dar druskos idejau. ir vistiek nebais man skanu buvo. tada iplakiau krapu +petrazoliu, irgi nebai. tada iplakiau pomidoru padazo;))tada neblogai. nors tas poskonis--bene aliejaus- tai jauciasi...bet sunaudosim kaip padaza:)
kitam kartui butinai garstyciu pirksiu:)
http://www.youtube.c...feature=related
sutirstejo puikiai.
neturejau garstyciu.
vietoj citrinos pyliau acto. tik paskui dar puse sauksto ipyliau ir dar druskos idejau. ir vistiek nebais man skanu buvo. tada iplakiau krapu +petrazoliu, irgi nebai. tada iplakiau pomidoru padazo;))tada neblogai. nors tas poskonis--bene aliejaus- tai jauciasi...bet sunaudosim kaip padaza:)
kitam kartui butinai garstyciu pirksiu:)
man kad garstyciu deta, vistiek kazkoks specifinis aliejau prieskonis jauciasi, bet tai vistiek gera zinoti kad is naturaliu produktu paagamintas, pliusas dar didelsi, kad kai prireikia kazkam netiketai to majonezo tai nebeliko bedos kad jo nera
siandien isbandziau namini majoneza, kazkada radau kazkokiam rusu saite ir dabar prisiruosiau pati pabandyti.
150 ml. pieno,
300 ml. aliejaus,
2-3 sauksteliai garstyciu,
1-2 saukstai citrinu sulciu ar vyno acto,
0,5 saukstelio druskos.
Piena ir alieju supilti i blenderi ir 5-7 sek. plakti, pasidaro iskarto tirsta mase, po to sudeti kitus priedus ir dar kokias 5 sek. papakti. Viskas
150 ml. pieno,
300 ml. aliejaus,
2-3 sauksteliai garstyciu,
1-2 saukstai citrinu sulciu ar vyno acto,
0,5 saukstelio druskos.
Piena ir alieju supilti i blenderi ir 5-7 sek. plakti, pasidaro iskarto tirsta mase, po to sudeti kitus priedus ir dar kokias 5 sek. papakti. Viskas
QUOTE(ruta19 @ 2012 03 23, 19:06)
siandien isbandziau namini majoneza, kazkada radau kazkokiam rusu saite ir dabar prisiruosiau pati pabandyti.
150 ml. pieno,
300 ml. aliejaus,
2-3 sauksteliai garstyciu,
1-2 saukstai citrinu sulciu ar vyno acto,
0,5 saukstelio druskos.
Piena ir alieju supilti i blenderi ir 5-7 sek. plakti, pasidaro iskarto tirsta mase, po to sudeti kitus priedus ir dar kokias 5 sek. papakti. Viskas
150 ml. pieno,
300 ml. aliejaus,
2-3 sauksteliai garstyciu,
1-2 saukstai citrinu sulciu ar vyno acto,
0,5 saukstelio druskos.
Piena ir alieju supilti i blenderi ir 5-7 sek. plakti, pasidaro iskarto tirsta mase, po to sudeti kitus priedus ir dar kokias 5 sek. papakti. Viskas
pirmakart matau majonezo recepta su pienu
QUOTE(Deep Blue @ 2012 03 23, 19:16)
tik ka paragauta man patiko, kad be zalio kiausinio 
Dariau si karta su garstyciom ir kitu saulegrazu aliejum,,nu ir vel man jauciasi tas aliejaus poskonis;(((( vel pridejau pomidoru padazo, bet nenumusa man poskonio.desiu ant netikro zuikio ir pakepsiu si padaza.....isbandyta jau, kad iskeptas jis pasidaro skanesnis, poskonis dingsta....
Vega, pabandykit su rapsu aliejum
Jaučiasi ir rapsų poskonis.
aš naudoju alyvuogių (ne extra virgin) ir paprasto aliejaus mišinį (1 x 1) - jokio aliejaus skonio nesijaučia 
QUOTE(irmulia @ 2012 03 28, 16:12)
aš naudoju alyvuogių (ne extra virgin) ir paprasto aliejaus mišinį (1 x 1) - jokio aliejaus skonio nesijaučia
Na tai rafinuoti aliejai. Aš tokių nenoriu
QUOTE(Jolete @ 2012 03 29, 09:16)
tai nesukit galvos-pirkit parduotuvej
