QUOTE(pipete @ 2010 11 21, 15:03)
Galima kepti ir duonkepėje, tik keistai daug mielių šiame recepte (2 a.š. turėtų pakakti).
taip tikrai, nes 2 v.s. mieliu tai nesuvokiamas kiekis
taip tikrai, nes 2 v.s. mieliu tai nesuvokiamas kiekis
Bet kad recepte aš matau 1v.š. 
QUOTE(nataliuncik @ 2009 07 02, 11:43)
Vakar kepiau batoną tostams, pagal naują receptą, pati paprasčiausia, bet skonis ir kvapas tai... Batonas gyveno max 10min, vos spėjau nufotkint
380g kvietiniu miltų
250ml vandens (galima maišyt su pienu)
30g sviesto(dėjau 45g moliūgų sėklų alėjų)
2v.š. cukraus
1a.š. druskos
1.5a.š. mielių
Programa TRAŠKI arba TOSTAMS, aš kepiau greito kepimo režimų
380g kvietiniu miltų
250ml vandens (galima maišyt su pienu)
30g sviesto(dėjau 45g moliūgų sėklų alėjų)
2v.š. cukraus
1a.š. druskos
1.5a.š. mielių
Programa TRAŠKI arba TOSTAMS, aš kepiau greito kepimo režimų
kepiau sita duonele ,dabar vesta dar kepykloje
aciu merginos ,kita karteli reikes isbandyti ana recepta
nors istikro labai daug receptu ir sunku isirinkti
reikes laiko isbandyti
QUOTE(vai2 @ 2010 11 21, 02:23)
Gal patarsit ką nors? 
3-čią kartą kepu duoną su raugu, bet nesigauna(su tuo pačiu receptu ir draugė kepa ir sesuo, joms viskas gerai).Neiškyla, vidus kažkoks neiškepęs, jeigu kepu ilgiau, tada apdega višus...O taip duonelės noriu.
Dedu į neįkaitusią 200laip. nustatytą orkaitę. Kaitinimas iš viršaus ir apačios.
3-čią kartą kepu duoną su raugu, bet nesigauna(su tuo pačiu receptu ir draugė kepa ir sesuo, joms viskas gerai).Neiškyla, vidus kažkoks neiškepęs, jeigu kepu ilgiau, tada apdega višus...O taip duonelės noriu.
Dedu į neįkaitusią 200laip. nustatytą orkaitę. Kaitinimas iš viršaus ir apačios.
taip, man tas pats su rugine,neiškyla,todėl ir vidus žalias
o neiškyla, manau, dėl netinkamo raugo. Kai neiškyla pyragas koks nors,tai irgi vidus būna žalias.QUOTE(Paulina25 @ 2010 11 21, 19:40)
taip, man tas pats su rugine,neiškyla,todėl ir vidus žalias o neiškyla, manau, dėl netinkamo raugo. Kai neiškyla pyragas koks nors,tai irgi vidus būna žalias.
o neiškyla, manau, dėl netinkamo raugo. Kai neiškyla pyragas koks nors,tai irgi vidus būna žalias.O gal kaltas vanduo. Sako, kad su šiltu vandeniu reikia maišyt, o aš su šaltu maišiau
sveikos 
orkaitėj kepa nataliunciko Elementari duonytė. Bet žiūriu - skyla viršus Kažin dėl ko?
orkaitėj kepa nataliunciko Elementari duonytė. Bet žiūriu - skyla viršus
Kažin dėl ko?
QUOTE(Paulina25 @ 2010 11 21, 19:40)
taip, man tas pats su rugine,neiškyla,todėl ir vidus žalias o neiškyla, manau, dėl netinkamo raugo. Kai neiškyla pyragas koks nors,tai irgi vidus būna žalias.
o neiškyla, manau, dėl netinkamo raugo. Kai neiškyla pyragas koks nors,tai irgi vidus būna žalias.taip, kai raugas nusilpęs, duona neiškyla normaliai ir tada vidus buna neiškeptas
QUOTE(vai2 @ 2010 11 21, 20:29)
O gal kaltas vanduo. Sako, kad su šiltu vandeniu reikia maišyt, o aš su šaltu maišiau
raugą maitint reikia šiltu vandienuku
QUOTE(Jutare @ 2010 11 21, 20:37)
orkaitėj kepa nataliunciko Elementari duonytė. Bet žiūriu - skyla viršus Kažin dėl ko?
Kažin dėl ko? dvigubai pakilo tešla, prieš statant kept? ar pastatėt indą su vandienių? ar uždengta kepat?
QUOTE(nataliuncik @ 2010 11 21, 20:49)
dvigubai pakilo tešla, prieš statant kept? ar pastatėt indą su vandienių? ar uždengta kepat?
jep, tešla pakilo
indo su vandeniu nestačiau 
o kepiau pisvalandį uždengtą, dabar atidengiau vis papurškiu vandenuku viršų
QUOTE(Jutare @ 2010 11 21, 20:50)
jep, tešla pakilo indo su vandeniu nestačiau o kepiau pisvalandį uždengtą, dabar atidengiau vis papurškiu vandenuku viršų
indo su vandeniu nestačiau o kepiau pisvalandį uždengtą, dabar atidengiau vis papurškiu vandenuku viršų tai o kam? reikia indą pastatyt į apačią, o taip pastoviai atidarant temperatūra keičiasi...jei duonkepei keptu duona sukristu
QUOTE(nataliuncik @ 2010 11 21, 21:07)
tai o kam? reikia indą pastatyt į apačią, o taip pastoviai atidarant temperatūra keičiasi...jei duonkepei keptu duona sukristu
kitą kart statysiu
išėmiau, kvepia gardžiai
tik galėtų greičiau vėsti 
QUOTE(Jutare @ 2010 11 21, 21:11)
Skanaus
