Tortai-9

#349
QUOTE(vienatvėje @ 2010 11 26, 17:27)
karameliniam ganašui pašildžiau grietinėlę, supyliau į cukrų. viskas išskystėjo. nieko neišeis, ar ne?  unsure.gif


Dabar tegu atvesta, dek i saldytuva, gerai atsaldyk ir isplak.
Atsakyti
#350
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 11 26, 18:30)
Dabar tegu atvesta, dek i saldytuva, gerai atsaldyk ir isplak.

lauke geriau šąla nei šaldytuve. buvo jau atvėsusi, dabar išplakiau ir ... perplakiau. pašildžiau ir vėl išmečiau vėsti. doh.gif
ačiū.
Atsakyti
#351
QUOTE(naitas @ 2010 11 26, 18:24)
kai man tiek priblenderiuoja, tai norisi paklausti - o į kurį sluoksnį dėti aktyvuotos anglies tablečių  biggrin.gif


lotuliukas.gif lotuliukas.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
#352
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 11 26, 16:02)
Nufotografavau Snickers biskvita, kvadrato formos. Kvadrato formos niekad kupra neiskyla kazkodel, prieisngai nei apvalaus.

user posted image

As neisivaizduoju kaip reikia taip graziai perpjauti biskvita, man tai a blush2.gif ukstoji matematika
Atsakyti
#353
QUOTE(airius @ 2010 11 26, 23:23)
As neisivaizduoju kaip reikia taip graziai perpjauti biskvita, man tai a blush2.gif ukstoji matematika

as pvz nuo seno pjaunu siu siulu ax.gif mama kazkada vaikystej ismokino... norimam auksty ipjauni biskvito kampus ir 'iveri' siuvimo siula, po truputi trauki link saves i viena taska ir vualia, puikus pjuvis.... profes gal maziau archajiskus budud naudosja blush2.gif
Atsakyti
#354
QUOTE(julioske @ 2010 11 26, 23:30)
as pvz nuo seno pjaunu siu siulu ax.gif mama kazkada vaikystej ismokino... norimam auksty ipjauni biskvito kampus ir 'iveri' siuvimo siula, po truputi trauki link saves i viena taska ir vualia, puikus pjuvis.... profes gal maziau archajiskus budud naudosja blush2.gif

O sakykit su tuo siulu tai pjauni kairen desinen ir kol atsipjauna ar tiesiog tempi siula uz abieju krastu ir jis graziai pjauna...
Atsakyti
#355
visada pjaunu su spec peiliu su dantukais duonai pjauti. jis ilgas ir biskvitus kuo puikiausiai, lygiai perpjauna cool.gif
Atsakyti
#356
QUOTE(airius @ 2010 11 26, 23:37)
O sakykit su tuo siulu tai pjauni kairen desinen ir kol atsipjauna ar tiesiog tempi siula uz abieju krastu ir jis graziai pjauna...

na gali siulu galus net suristi tarpusavy ir verzti kilpute po truputi, as nezulinu pirmyn atgal, tiesiog po truputi traukiu smile.gif
Atsakyti
#357
Nepykit mamos už tokį klausimą, kurio tikriausiai klausė jau ne viena.... ax.gif

Bet noriu kept Tailandietiškų bananų tortą ir nežinau kokius biskvitus kept... Gal galit patart ax.gif
taippat noriu paklaust ar ne per didelė būtų 26 cm skersmens forma šitam tortui ir kokio maždaug svorio jis gaunasi.

Dėkoju iš anksto 4u.gif

naudodamasi proga noriu paklaust Rugiagėlės ar jau bandė ferrero rocher tortą?... rolleyes.gif
Atsakyti
#358
man regis tailandietiškam eina 24 cm, bet jei mėgsti plonesnius biskvitus tai gali būti ir 26 4u.gif
Atsakyti
#359
QUOTE(Cosette @ 2010 11 27, 16:03)
Nepykit mamos už tokį klausimą, kurio tikriausiai klausė jau ne viena....  ax.gif

Bet noriu kept Tailandietiškų bananų tortą ir nežinau kokius biskvitus kept...  Gal galit patart  ax.gif
taippat noriu paklaust ar ne per didelė būtų 26 cm skersmens forma šitam tortui ir kokio maždaug svorio jis gaunasi.

Dėkoju iš anksto  4u.gif

naudodamasi proga noriu paklaust Rugiagėlės ar jau bandė ferrero rocher tortą?...  rolleyes.gif


Rugiagele vis laukia svenciu, kada gales isbandyt naujus tortus... nes laukia nemazai progu...

O del tailandietisku bananu... as kepusi su normos kremu ir 24 cm, ir 26 cm skersmens formoj. Uztenka kremo pakankamai.. na gaunasi mazdaug svoriu, tai 24 cm skersmens, puosta grietinele 2,3 kg kazkur. As dedu baltus biskvitus. Tiksliau nuo Rafaello torto.
Atsakyti
#360
Ačiū už atsakymus. Rugiagėle, laukiu švenčių kartu su tavim mirksiukas.gif lotuliukas.gif

Olesta, o kokį biskvitą kepi? 4u.gif
Atsakyti