Šiandien išbandžiau kitokius Kalėdinius meduoliukus
Receptuką radau rusiškame forume, tik aš dariau iš pusės normos, ir tai gavosi 90 meduoliukų
Reikia:
1 kiaušinio trynio,
1st. cukraus,
8v.š. pieno,
5v.š. aliejaus,
250g varškės,
4a.š. kepimo miltelių,
4a.š. vanilinio cukraus,
450-500g miltų,
druskos lašelį,
dž. spanguolių,
prieskonių meduoliams.
Glajui:
100g cukraus pudros,
1 baltymo,
1v.š. karšto vandens.
Trynį išmaišyti su cukrumi, sudėti pieną, aliejų, varškę, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, druską, prieskonius( aš nedėjau, nes MB jų negali pakęsti

), tik miltų visų nedėti iš karto, gal jų tiek ir nereiks, versti masę ant stalo ar lentelės, minkyti, jei reikia sudėti miltus, kurie liko, kai išsiminkys, padėti 1val. į šaldytuvą, po to išėmus, pasidaryti volelį, jį supjaustyti mažais gabalėliais ir daryti apvalius kamuoliukus, į vidų įsprausti po dž.spanguolę, dėti į skardą, kepti 170 laipsnių apie 15-20 min.
Glajui sumaišyti visus produktus ir kelias min. paplakti, kai meduoliukai atvės, juos apipilti glajumi ir gerai išmaišyti, galima papuošti įvairiais pabarstukais, aguonomis.
Aš su keliais meduoliais pasižaidžiau, tai mirkiau juos po vieną į glajų, kad gražiai pasidengtų, bet ilgam neužteko kantrybės

Čia jau kantrybė baigėsi


Gal kas išbandysit