PIENAS IR BULVĖS

[quote=lil,2006 03 12, 11:22]
juk pieniskai sriubai pieno nevirini!

Na, jei perki iš parduotuvės tai jau jis yra pakaitintas
O dėl sulčių sutinku-parduotuvinėse daug cukraus, kuris nieko gero neduoda,tik kalcį varo iš organizmo ir t.t. Geriausia,tai sunkti ir gerti šviežias sultis.

Buvau pasilinkus ir nerandu mokslininku eksperimentus apie piena virinta ir nevirinta. Trumpai papasakosiu:
Maitino jie du vershiukus - viena virintu pienu, kita nevirintu. Tai va tas kur gere nevirinta piena - augo sveikas ir drutas. O tas - kur virinta piena gaudavo - augo pridveses, nedatempe iki metu - numire.
Mokslininkai padare ishvada: virintas pienas praranda gyvybines savybes, baltymai lyg ir lieka, bet praranda verte (beje kaip ir virtas kiaushinis). Tai va.
Reishkia pieno virti nepataria, bet taip pat prideda ir komentara del erkinio encefalito. O pastarasis zuva tik piena virinant (pasterizavimas nepadeda). Tai va tie mokslininkai... ishtirti ishtiria, o pasiulymai dvigubi.