Tiesa, kažkas vis ieškojo braškinių Dansukker miltelių- vakar mačiau Prismoje
vakar suklijavai savo antraja trobele, merginos tikrai diealu klijuoti su vienos kepejos rekomenduotu (anoj temoj) karameliniu glajum: saukstas medaus ir 3 saukstai cukraus. labai greita, svaru ir puikiai klijuojasi. nereik ter terliotis 
pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.
pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.
QUOTE(Gingerr @ 2010 12 18, 11:36)
vakar suklijavai savo antraja trobele, merginos tikrai diealu klijuoti su vienos kepejos rekomenduotu (anoj temoj) karameliniu glajum: saukstas medaus ir 3 saukstai cukraus. labai greita, svaru ir puikiai klijuojasi. nereik ter terliotis pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.
pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.pasinaudosim patarimu
QUOTE(Gingerr @ 2010 12 18, 12:36)
vakar suklijavai savo antraja trobele, merginos tikrai diealu klijuoti su vienos kepejos rekomenduotu (anoj temoj) karameliniu glajum: saukstas medaus ir 3 saukstai cukraus. labai greita, svaru ir puikiai klijuojasi. nereik ter terliotis pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.
pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.kaitinai keptuveje ar galima ir puode?
o kaip po to kai sustingsta- jei bus su ta mase suklijuota - ar bus skanu valgyti?
nebus koks kietas "akmenukas" is karameles pasidares?
QUOTE(Gingerr @ 2010 12 18, 11:36)
vakar suklijavai savo antraja trobele, merginos tikrai diealu klijuoti su vienos kepejos rekomenduotu (anoj temoj) karameliniu glajum: saukstas medaus ir 3 saukstai cukraus. labai greita, svaru ir puikiai klijuojasi. nereik ter terliotis pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.
pabandykite, kas planuojat kepinius, as vis pasikaitindavau sustingus, bet kuo ta mase labiau linkusi i atvesima, tuo ji geriau klijuoja, tad su vandenelio skystumu neverta dirbt.
penktus metus darau namukus, šiemet pirmą kartą pabandžiau klijuoti karamele, nerealu 
visada tik taip ir klijuosiu. Tik prie šaukšto medaus dėjau du šaukštus cukraus. Kitais metais matyt klijuosiu keptuvę su karamele laikydama ant viryklės ir vos vos kaitindama, nes šiemet vis turėjau šildyti, kai sukietėdavo.
Ir dar viena detalė - karamelė žiauriai greitai stingsta, todėl iš karto tiksliai labai reikia sudėti detales. Su baltymo - pudros glaistu klijuojant būdavo galima pataisyti - patiesinti, o čia iškart mirtinai sulimpa.
idealu daryt šalia viryklės, o ten bliūdukas su vandenuku-o jame įstatytas kitas bliūdukas su medum+cukrus-niekas nespės atvėst...ant mažos ugnelės ir nesvils 
QUOTE(Casual @ 2010 12 18, 10:51)
O kurie tavieji? as prazioplinau recepta
QUOTE(Tepaluota @ 2010 12 18, 10:53)
Taigi galima is pudros su citrinos sultimis, pernai tik toki ir dariau, ir gavosi liuks. Juk net ir su vandeniu galima
mergaites, pagal kuri recepta išeina minksti meduoliai ir nesukieteja?
QUOTE(delamorte @ 2010 12 18, 10:40)
Kepiau vakar Nerytės Katarzynki meduolius, giriu ir rekomenduoju 
Gal truputį perkepiau, bet įdėjau obuolio skiltelių ir šįryt jau minkšti. Čia buvo repeticija, dabar jau kepsim ir dekoruosim
Gal truputį perkepiau, bet įdėjau obuolio skiltelių ir šįryt jau minkšti. Čia buvo repeticija, dabar jau kepsim ir dekoruosim kokia tavo tešla buvo?
ta prasme kokios konsistencijos? ar gerai kočiojosi?
QUOTE(jolanka @ 2010 12 18, 12:49)
O kurie tavieji? as prazioplinau recepta
Taigi galima is pudros su citrinos sultimis, pernai tik toki ir dariau, ir gavosi liuks. Juk net ir su vandeniu galima
Taigi galima is pudros su citrinos sultimis, pernai tik toki ir dariau, ir gavosi liuks. Juk net ir su vandeniu galima
paskui labai lengvai nutrupa. o jei namuko klijavimui tai isvis nezinau, prisiliesi ir sugrius.
nu mergaites, ateinu 
prisiskaiciau, prisiklausinejau ir pagaliau... iskepiau.. mano pirmieji namukai 
dar nebaigti iki galo, bus dar "ale" tvorele ir gal eglute.. na dar nenusprendziau iki galo, jei kam bus idomu galesiu veliau imest galutinio rezultato foto.. taigi, jusu teismui, patarkit ko per daug, ko per mazai, kas negerai.. 
prisiskaiciau, prisiklausinejau ir pagaliau... iskepiau.. mano pirmieji namukai dar nebaigti iki galo, bus dar "ale" tvorele ir gal eglute.. na dar nenusprendziau iki galo, jei kam bus idomu galesiu veliau imest galutinio rezultato foto.. taigi, jusu teismui, patarkit ko per daug, ko per mazai, kas negerai..
+2010 12 18, 16:30-->QUOTE(sraigyte @ 2010 12 18, 16:30)
@ 2010 12 18, 16:30)Labai grazus
ir viskas cia tiesiog puiku
