Tortai-13

#325
Sveikos, kepiau (degustacijai - namams) "Juoda miška" (Aseni). Na ką aš galiu pasakyti. Dariau šeštadieni, valgėm sekmadieni. Sekmadieni jis visiems atrodė "žiauriai" saldus, net MB mėgstantis šokoladą sakė, kad jam per saldu. Bet pirmadieni jau visi valgėm pilna burna, o antradieni į "dantis viens kitam žiūrejom", kad tik per daug nesuvalgytume lotuliukas.gif Vienu žodžiu SKANUS. Jis toks šokoladinis šokoladas thumbup.gif
Tik va keli pastebėjimai. Kai reikia pilti, antrame sluoksnyje, tirpinta šokoladą, tai ji reiktu gerai atvėsinti, nes pirmame sluoksnyje esanti plakta grietinelė, veikiama šilumos, tyžta. Šiaip aš apskritai į grietinėlę įdėčiau standiklio tam, kad grietinele stabilesne butu, nes ir vyšnios skysti čiut paleidžia. Bet čia tik mano pastebėjimas toks mirksiukas.gif
Vaišinu, atsiprašau, labai plonai atpjoviau ax.gif
user posted image]My
Atsakyti
#326
QUOTE(Bijuna @ 2011 05 04, 08:52)
Sveikos, kepiau (degustacijai - namams) "Juoda miška" (Aseni). Na ką aš galiu pasakyti. Dariau šeštadieni, valgėm sekmadieni. Sekmadieni jis visiems atrodė "žiauriai" saldus, net MB mėgstantis šokoladą sakė, kad jam per saldu. Bet pirmadieni jau visi valgėm pilna burna, o antradieni į "dantis viens kitam žiūrejom", kad tik per daug nesuvalgytume  lotuliukas.gif Vienu žodžiu SKANUS. Jis toks šokoladinis  šokoladas  thumbup.gif

aš jį irgi kepiau thumbup.gif man tikrai labai skanus buvo thumbup.gif
o dėl saldumo,tai tikrai saldus.mat mes valgėm ketvirtadienį jį smile.gif o vienam svečiui teko dar šeštadienį paskanauti,tai irgi gyrė, thumbup.gif ir jai buvo gaivus jis visai,o ne saldus g.gif tai ir nesupratau,kam saldus,kam gaivus doh.gif
Atsakyti
#327
Cukraus deti pagal skoni i tortus... ten tam juodam miske jo ryskaii per daug.
Atsakyti
#328
Kaip gali dėti pagal skoni, kai nežinai koks jo turi būti skonis smile.gif Aš jau pasimokiau (Cypciuko pamokymas) "Pirmą kartą kepti griežtai pagal receptą, sekančius jau koreguoti galima pagal save" mirksiukas.gif
Tą saldumą labai duoda tas šokoladas, juk 2 plytelės dedasi doh.gif
Merginos, man niekas neatsako i klausima pateikta kitoje temoje, gal Jus žinote ar "Napoleonas" tas pats kaip "Seklyčia" g.gif
Atsakyti
#329
nnnnn+ k ir dar ne per seniausiai vėl išdiskutuota apie juodo miško saldumą, vos keli puslapiai atgal, sąraše man rodos netgi komentarai atskirai pridėti rolleyes.gif dedu vos tris šaukštus cukraus vienam indeliui grietinėlės, o šokoladą visada pilu karštą, kai tik ištirpsta, apačioje esanti grietinėlė ko gero buvo nedaplakta iki standumo kaip reikiant, nes biskvitas sulaiko karštį ir tikrai netįžta smile.gif
Atsakyti
#330
kartais nelabai pavyksta ir pagal receptą daryti doh.gif pvz,dariau mamos dienai napoleoną pagal asseni iš vaikystės thumbup.gif bet nedėjau razinų ir riešutų nes tarp valgytojų buvo kas jų visai nevalgi,ir būtų neragavę torto doh.gif spanguolių ir nedėjau,bet vistiek tortas buvo superinis thumbup.gif kas ragavo labai patiko thumbup.gif
Atsakyti
#331
Nu gi gyveni ir mokaisi biggrin.gif
Atsakyti
#332
prašau pagalbos smile.gif manęs prašo riebaus torto smile.gif nu tikrai labai riebių ir nedarius, gal galit kas ką patarti??smile.gif būčiau labai dėkinga
Atsakyti
#333
Griliažinis, kai kam ir turtingas kavos tortas riebus, Kijevo tortas, visi tie, kur sviestiniai kremai viduj 4u.gif RiMami kažkokį Rudens simfonija ar kaip vadinosi toks šokoladinis atsimenu buvo įdėtas...
Atsakyti
#334
Man pvz. Žozefina jau prie riebiu stovi smile.gif
Atsakyti
#335
QUOTE(zuliaska @ 2011 05 04, 16:13)
prašau pagalbos smile.gif manęs prašo riebaus torto smile.gif nu tikrai labai riebių ir nedarius, gal galit kas ką patarti??smile.gif būčiau labai dėkinga

manau tiktu betkuris,i kuri ieina sviestinis kremas.ir jei jau nori riebaus,tai kremo turetu buti daugiau nei biskvito smile.gif
Atsakyti
#336
QUOTE(Olesta @ 2011 05 04, 16:23)
Griliažinis, kai kam ir turtingas kavos tortas riebus, Kijevo tortas, visi tie, kur sviestiniai kremai viduj 4u.gif RiMami kažkokį Rudens simfonija ar kaip vadinosi toks šokoladinis atsimenu buvo įdėtas...


Man tai sitie neriebus biggrin.gif bet va tortas Nevezis pagal Cipciuka, tai labai skanus, bet riebus tai ohoho. Bet super skonis. Ir dar tie tikrieji Napoleonai, kaip ponios Kavarskienes, tai neragavus, bet sako kad labai riebus..
Atsakyti