QUOTE(liepaaa... @ 2011 05 18, 21:50)
Garsioji Klevelio mišrainė.
QUOTE(KLEVELIS @ 2011 05 18, 18:51)
Reikia :
400 g varškės ,
150 g agurko,
100 g krabų mėsos,
krapų,
1 v.š. majonezo (hellmanns l. skanu)
Galima valgyti vieną, su kepta duona, skrudintu batonu
400 g varškės ,
150 g agurko,
100 g krabų mėsos,
krapų,
1 v.š. majonezo (hellmanns l. skanu)
Galima valgyti vieną, su kepta duona, skrudintu batonu
Tai Klevelio varškytės receptas
Tik dar poro gabaliuko neįrašė Klevelis (kartais keičiu svogūno laiškais), matyt labai skubėjo
Tikrai labai skanu Papildyta:
GRYBŲ nauda mitybai
Pievagrybių užkandėlė
Reikės:
Didesnių pievagrybių galvučių 20 vnt.;
100 gr maltos mėsos;
1 maža morka;
1 mažas svogūnas;
1 skiltelė česnako;
aliejaus kepimui;
fermentinis sūris 50 gramų;
pipirai ir druska pagal skonį.
Gaminimas:
Pievagrybius nuvalome, išimame kotelius ir šiek tiek išskobiame. Keptuvėje pakepiname maltą mėsą, smulkiai tarkuotą morką, smulkintus česnakus ir svogūnus.
Šiuo kepiniu kemšam pievagrybius ir ant viršaus pabarstome smulkiai tarkuotu sūriu. Kepam orkaitėje apie 10 minučių.
Labai greitas, skanus ir maistingas
Omletas su pievagrybiais
Reikės:
2 kiaušinių
30-50 ml pieno
5-6 pievagrybių
pusės svogūno
aliejaus truputis
druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimas:
pievagrybius ir svogūnus supjaustome ir pakepiname aliejuje, kol svogūnai suminkštės. Kiaušinius, pieną, prieskonius suplakme . Plakinį supilame ant grybų ir dar pakepiname ~5 min
Rissoto su pievagrybiais ir daržovėmis
4 asmenims :
1 litras vištienos arba daržovių sultinio
300 gr pievagrybių
4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės kapoto česnako
2 smulkiai pjaustyti svogūnai
200 gr smulkiais kubeliais pjaustytos saliero šaknies
1 smulkiais kubeliais pjaustyta morka
250 gr ryžių
100 ml balto vyno (gaminau be vyno, man ir taip buvo skanu
)
50 ml virinto vandens
Kapotų petražolių
Tarkuoto lydyto sūrio
Juodųjų, kvapiųjų maltų pipirų , 2 lauro lapų (nebūtinai, bet man taip skaniau)
Į įkaitusią gilią keptuvę supilkite aliejų, sudėkite svogūnus ir česnaką. Apkepkite, kol svogūnas taps permatomas apie 3-5 minutes. Sudėkite supjaustytus salierą, morką, pievagrybius, prieskonius, įpilkite 50 ml virinto vandens, ir troškinkite, kol salierai ir morkos suminkštės, o vanduo išgaruos. Kol daržovės troškinasi, užkaiskite sultinį iki virimo ir išjunkite.
Į keptuvę berkite ryžių kruopas ir kepkite, kol ryžiai taps permatomi apie 2-3 minutes, pastoviai maišykite. Supilkite vyną . Leiskite vynui išgaruoti ir įpilkite 3-4 samčius karšto sultinio. Išmaišykite. Sumažinkite ugnį. Nuo šio momento ryžius reikia maišyti kas 2-3 minutes pastoviai įpilant sultinio, kad juos apsemtų, pasūdykite pagal skonį . Pastoviai maišant pavirkite apie 15 minučių.
Į lėkštę dėkite risotto, užtarkuokite sūrio ir užberkite petražolių. Viską išmaišykite.
4 asmenims :
1 litras vištienos arba daržovių sultinio
300 gr pievagrybių
4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės kapoto česnako
2 smulkiai pjaustyti svogūnai
200 gr smulkiais kubeliais pjaustytos saliero šaknies
1 smulkiais kubeliais pjaustyta morka
250 gr ryžių
100 ml balto vyno (gaminau be vyno, man ir taip buvo skanu
)50 ml virinto vandens
Kapotų petražolių
Tarkuoto lydyto sūrio
Juodųjų, kvapiųjų maltų pipirų , 2 lauro lapų (nebūtinai, bet man taip skaniau)
Į įkaitusią gilią keptuvę supilkite aliejų, sudėkite svogūnus ir česnaką. Apkepkite, kol svogūnas taps permatomas apie 3-5 minutes. Sudėkite supjaustytus salierą, morką, pievagrybius, prieskonius, įpilkite 50 ml virinto vandens, ir troškinkite, kol salierai ir morkos suminkštės, o vanduo išgaruos. Kol daržovės troškinasi, užkaiskite sultinį iki virimo ir išjunkite.
Į keptuvę berkite ryžių kruopas ir kepkite, kol ryžiai taps permatomi apie 2-3 minutes, pastoviai maišykite. Supilkite vyną . Leiskite vynui išgaruoti ir įpilkite 3-4 samčius karšto sultinio. Išmaišykite. Sumažinkite ugnį. Nuo šio momento ryžius reikia maišyti kas 2-3 minutes pastoviai įpilant sultinio, kad juos apsemtų, pasūdykite pagal skonį . Pastoviai maišant pavirkite apie 15 minučių.
Į lėkštę dėkite risotto, užtarkuokite sūrio ir užberkite petražolių. Viską išmaišykite.
Valiooooooo!!!!
Hadija, stebuklu stebuklas TU! aciu uz receptuku skyreli!!!!
Hadija, stebuklu stebuklas TU! aciu uz receptuku skyreli!!!!
Mano labai pamėgti pusryčiai, jau gal savaitę laiko valgau kas rytą 
Reikės:
Duoniukai arba skrudintas batonas;
Lydytas sūrelis;
Saulėgrąžos;
Sezamo sėklos.
Duoniuką arbą skrudinto batono riekę aptepti lydytu sūreliu ir pamirkyti į saulėgrąžų bei sezamo sėklų mišinį (sėklos prieš tai apkepintos keptuvėje be aliejaus).
Tokį panašų receptą Zvonkės sesuo kažkada per tv demonstravo, bet ji naudojo natūralų jogurtą ar kažką panašaus
Reikės:
Duoniukai arba skrudintas batonas;
Lydytas sūrelis;
Saulėgrąžos;
Sezamo sėklos.
Duoniuką arbą skrudinto batono riekę aptepti lydytu sūreliu ir pamirkyti į saulėgrąžų bei sezamo sėklų mišinį (sėklos prieš tai apkepintos keptuvėje be aliejaus).
Tokį panašų receptą Zvonkės sesuo kažkada per tv demonstravo, bet ji naudojo natūralų jogurtą ar kažką panašaus
[quote=Nesugausi,2011 05 12, 15:07]
Sluoksniuotos sūrio lazdelės
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
kiaušinio
sūrio
paprikos miltelių
Sluoksniuotą tešlą šiek tiek pakočiojam ir padalinam į dvi vienodas dalis. Vieną dalį patepam kiaušinio plakiniu ir užbarstome tarkuotu sūriu (g.b. gouda), prieš šiek tiek paspaudžiame delnu, kad geriau priliptų sūris, apibarstome paprikos milteliais ir ant viršaus uždedame kitą sluoksniuotos tešlos lakštą. Aptepame kiaušinio plakiniu ir vėl kaip pirmąjam sluoksnį apibarstom sūriu, šiek tiek paspaudžiam, apibarstom paprikos milteliais ir supjaustome ilgom maždaug 1,5 cm. storio juostelėm. Juostelių galus sukam į skirtingas puses, taip gauname spiralę. Dedame į skardą išklota kepimo popieriumi. Lazdelės galus prispaudziame prie popieriaus (kad kepimo metu neatsivyniotų). Tą patį padarome su likusiom juostelėm. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
As si receptuka siek tiek pasikeiciau vyras mesaedis, tai norejo siek tiek kad mesyte jaustusi
As ant teslos dejau kiausinuko plakinio, surio ir desreles siaura juostele, tada dar tos paprikos ir truputi keciupo, tada antras teslos gabaliukas ir krastus palipinu, ir kaip tu, susuku ta juostele vyrui labai patiko, ziurejo kaip tik su draugu futbolo varzybas, tai valge ir gyre 
Sluoksniuotos sūrio lazdelės
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
kiaušinio
sūrio
paprikos miltelių
Sluoksniuotą tešlą šiek tiek pakočiojam ir padalinam į dvi vienodas dalis. Vieną dalį patepam kiaušinio plakiniu ir užbarstome tarkuotu sūriu (g.b. gouda), prieš šiek tiek paspaudžiame delnu, kad geriau priliptų sūris, apibarstome paprikos milteliais ir ant viršaus uždedame kitą sluoksniuotos tešlos lakštą. Aptepame kiaušinio plakiniu ir vėl kaip pirmąjam sluoksnį apibarstom sūriu, šiek tiek paspaudžiam, apibarstom paprikos milteliais ir supjaustome ilgom maždaug 1,5 cm. storio juostelėm. Juostelių galus sukam į skirtingas puses, taip gauname spiralę. Dedame į skardą išklota kepimo popieriumi. Lazdelės galus prispaudziame prie popieriaus (kad kepimo metu neatsivyniotų). Tą patį padarome su likusiom juostelėm. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
As si receptuka siek tiek pasikeiciau
vyras mesaedis, tai norejo siek tiek kad mesyte jaustusi As ant teslos dejau kiausinuko plakinio, surio ir desreles siaura juostele, tada dar tos paprikos ir truputi keciupo, tada antras teslos gabaliukas ir krastus palipinu, ir kaip tu, susuku ta juostele
vyrui labai patiko, ziurejo kaip tik su draugu futbolo varzybas, tai valge ir gyre
3 menesius maitinuosi siuo principu (mesa tik su darzovemis, vakare daugiau baltyminis maistas ir nuo 18 val. nevalgau), tai viso numeciau 14 kg per 3 men, nebadauju, jauciuosi soti, ipratusi valgyti mazesnemis porcijomis, vartoti maziau druskos ir cukraus, todel manau, kad man puikiai sekasi
pagalvojau, kad ir man laikas pasidalinti savo recptukais:)
Reikės:
pakelio varškės (geriau pusriebė, bet tinka ir liesa);
silkės;
svogūnų laiškų, krapų, ar kitų prieskonių, kuriuos mėgstate;
gabalėlio fermentinio sūrio apvoliojimui.
Varškę sutriname dubenėlyje, tada sudedam smulkiai pjaustytą silkę (be odos, ašakų ir t.t., idealiausiai tam tinka, žinoma, silkių filė, tačiau riebesnė silkė skaniau), smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus, druską, krapus ir viską gerai sumaišome.
Tuomet rankomis iš tos masės formuojame "kiaušinius", juos apvoliojame tarkuotame fermentiniame sūryje, galima apvolioti ir svogūnų laiškuose, ir krapuose ir visur, kas manote, kad tiks:), patiekti su majonezu.
Skonis labai įdomus, tačiau mums tikrai skanu, o pabandyti visada galima.
Skanaus.
Jeigu norit pamatyt mano meną, tai kad nepkrauti nuotrauukom, įmetu nuorodą, kur yra receptas su nuotrauka:) Dažnai darau, ir leidžiu fantazijai pasireikšti, keisdama prieskonius:)
http://www.anonsas.l...niai-is-varskes
Taip pat siūlau...
Reikės:
vyšninių kelių spalvų pomidoriukų;
vytinto kumpio;
tepamo sūrelio.
Imam kumpio juostelę, perpjaunam išilgai, patepam sūreliu ir ta kumpio juostele apvyniojam pomidoriuką, persmeigiam dantų krapštuku. Taip suvyniojam visus pomidoriukus. Greita, skanu ir paprasta. Beje, man jie labai patinka vasarą, toks gaivus ir sotus užkandis, jeigu be sūrelio, tai visai ir nelabai daug kalorijų turintis:) Foto čia
http://www.anonsas.l...ai-pomidoriukai
gal dar ką įkelt... namie visos foto, bet nežianu ar tiks:)
Reikės:
pakelio varškės (geriau pusriebė, bet tinka ir liesa);
silkės;
svogūnų laiškų, krapų, ar kitų prieskonių, kuriuos mėgstate;
gabalėlio fermentinio sūrio apvoliojimui.
Varškę sutriname dubenėlyje, tada sudedam smulkiai pjaustytą silkę (be odos, ašakų ir t.t., idealiausiai tam tinka, žinoma, silkių filė, tačiau riebesnė silkė skaniau), smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus, druską, krapus ir viską gerai sumaišome.
Tuomet rankomis iš tos masės formuojame "kiaušinius", juos apvoliojame tarkuotame fermentiniame sūryje, galima apvolioti ir svogūnų laiškuose, ir krapuose ir visur, kas manote, kad tiks:), patiekti su majonezu.
Skonis labai įdomus, tačiau mums tikrai skanu, o pabandyti visada galima.
Skanaus.
Jeigu norit pamatyt mano meną, tai kad nepkrauti nuotrauukom, įmetu nuorodą, kur yra receptas su nuotrauka:) Dažnai darau, ir leidžiu fantazijai pasireikšti, keisdama prieskonius:)
http://www.anonsas.l...niai-is-varskes
Taip pat siūlau...
Reikės:
vyšninių kelių spalvų pomidoriukų;
vytinto kumpio;
tepamo sūrelio.
Imam kumpio juostelę, perpjaunam išilgai, patepam sūreliu ir ta kumpio juostele apvyniojam pomidoriuką, persmeigiam dantų krapštuku. Taip suvyniojam visus pomidoriukus. Greita, skanu ir paprasta. Beje, man jie labai patinka vasarą, toks gaivus ir sotus užkandis, jeigu be sūrelio, tai visai ir nelabai daug kalorijų turintis:) Foto čia
http://www.anonsas.l...ai-pomidoriukai
gal dar ką įkelt... namie visos foto, bet nežianu ar tiks:)
Tęsiam 
Kreminė moliūgo sriuba
1 kg moliūgo
2 bulvės
1 morka
1 svogūnas
juodųjų, kvapiųjų pipirų
1 a.š. imbiero miltelių
3 skiltelės česnako
lauro lapelių
vištienos sultinio arba sultinio kubelis
stiklinė pieno
Jei naudosite nat.sultinį iš pradžių išverdame vištieną, mėsą išimame .
Moliūgą, bulves, morką, svogūną supjaustom kubeliais ir užpilam sultiniu ( arba vandeniu ir įdėdame sultinio kubelį) kad vos apsemtų, lauro lapų, pipirų, druskos pagal skonį. Verdame kol daržovės suminkštės . Išimti lauro lapus, ir sublenderiuoti (pertrinti) virtas daržoves. Supilam pieną, beriame imbiero miltelius ir išspaudžiame česnaką (galima ir smulkiai sukapoti). Paverdame pamaišant dar porą minučių .
Jei virėte sultinį , galima virtą vištieną supjaustyti kubeliais ir įdėti į sriubą
Valgyti su grietine , puošti žalumynais
Skanaus
Moliūgo/bulvių plokštainis
1 kg moliūgo
1 kg bulvių
1 svogūnas
3-4 skiltelės česnako
Sutarkuoti moliūgą, bulves, svogūną , išspausti česnaką , druskos pagal skonį
Kepimo formą sutepti aliejumi ir pabarstyti džiuveseliais (tiks ir manų kruopos ar sezamo sėklos) Kepti orkaitėje kol gražiai apskrus
100 gr. moliūgo/bulvių kugelio (be priedų) ~60kcal
Galima kepti šį kugelį ir su liesa mėsyte ar faršu
Valgyti galima ir su grietine ar su varškės/jogurto/žalumynų padažu
Skanaus
Kreminė moliūgo sriuba
1 kg moliūgo
2 bulvės
1 morka
1 svogūnas
juodųjų, kvapiųjų pipirų
1 a.š. imbiero miltelių
3 skiltelės česnako
lauro lapelių
vištienos sultinio arba sultinio kubelis
stiklinė pieno
Jei naudosite nat.sultinį iš pradžių išverdame vištieną, mėsą išimame .
Moliūgą, bulves, morką, svogūną supjaustom kubeliais ir užpilam sultiniu ( arba vandeniu ir įdėdame sultinio kubelį) kad vos apsemtų, lauro lapų, pipirų, druskos pagal skonį. Verdame kol daržovės suminkštės . Išimti lauro lapus, ir sublenderiuoti (pertrinti) virtas daržoves. Supilam pieną, beriame imbiero miltelius ir išspaudžiame česnaką (galima ir smulkiai sukapoti). Paverdame pamaišant dar porą minučių .
Jei virėte sultinį , galima virtą vištieną supjaustyti kubeliais ir įdėti į sriubą
Valgyti su grietine , puošti žalumynais
Skanaus
Moliūgo/bulvių plokštainis
1 kg moliūgo
1 kg bulvių
1 svogūnas
3-4 skiltelės česnako
Sutarkuoti moliūgą, bulves, svogūną , išspausti česnaką , druskos pagal skonį
Kepimo formą sutepti aliejumi ir pabarstyti džiuveseliais (tiks ir manų kruopos ar sezamo sėklos) Kepti orkaitėje kol gražiai apskrus
100 gr. moliūgo/bulvių kugelio (be priedų) ~60kcal
Galima kepti šį kugelį ir su liesa mėsyte ar faršu
Valgyti galima ir su grietine ar su varškės/jogurto/žalumynų padažu
Skanaus
nu šaunuolė tu Belwestut:) skaniai atrodo
Dar vienas paprastas receptukas
Moliūgas- labai vertinga daržovė ir turi tik 20 kcal -100 gr
Daugiau apie moliūgus ir receptukai iš jų : Moliūgai Labai skanus moliūgų džemas - skonis kaip apelsinų uogienės
Bulvių/moliūgų košė
1 kg bulvių
0,5 kg moliūgo
virinto pieno
Daržoves supjaustyti gabaliukais, pasūdyti pagal skonį ir virti kol suminkštės.
Nupilti vandenį ir sutrinti virtas daržoves (sublenderiuoti). Virinto pieno pilti iki reikiamos (mėgstamos) konsistencijos.
Galima pagardinti sviestu ar kepintais svogūnais
Skanaus
Papildyta:
Patikėk , ne tik atrodo, tikrai skanu
Valgo net ir tie, kurie nemėgsta moliūgų 
Užderėjo moliūgų , tai reikia suktis , o skonis visų mano surašytų patiekalų labiau primena bulvių ... 
Moliūgas- labai vertinga daržovė ir turi tik 20 kcal -100 gr
Daugiau apie moliūgus ir receptukai iš jų : Moliūgai Labai skanus moliūgų džemas - skonis kaip apelsinų uogienės
Bulvių/moliūgų košė
1 kg bulvių
0,5 kg moliūgo
virinto pieno
Daržoves supjaustyti gabaliukais, pasūdyti pagal skonį ir virti kol suminkštės.
Nupilti vandenį ir sutrinti virtas daržoves (sublenderiuoti). Virinto pieno pilti iki reikiamos (mėgstamos) konsistencijos.
Galima pagardinti sviestu ar kepintais svogūnais
Skanaus
Papildyta:
QUOTE(kriro @ 2011 08 23, 11:21)
Patikėk , ne tik atrodo, tikrai skanu
Valgo net ir tie, kurie nemėgsta moliūgų Užderėjo moliūgų , tai reikia suktis , o skonis visų mano surašytų patiekalų labiau primena bulvių ...
QUOTE(Belwesta @ 2011 08 23, 10:32)
Dar vienas paprastas receptukas
Moliūgas- labai vertinga daržovė ir turi tik 20 kcal -100 gr
Daugiau apie moliūgus ir receptukai iš jų : Moliūgai
Bulvių/moliūgų košė
1 kg bulvių
0,5 kg moliūgo
virinto pieno
Daržoves supjaustyti gabaliukais, pasūdyti pagal skonį ir virti kol suminkštės.
Nupilti vandenį ir sutrinti virtas daržoves (sublenderiuoti). Virinto pieno pilti iki reikiamos (mėgstamos) konsistencijos.
Galima pagardinti sviestu ar kepintais svogūnais
Skanaus
Papildyta:
Patikėk , ne tik atrodo, tikrai skanu Valgo net ir tie, kurie nemėgsta moliūgų Užderėjo moliūgų , tai reikia suktis , o skonis visų mano surašytų patiekalų labiau primena bulvių ...
Moliūgas- labai vertinga daržovė ir turi tik 20 kcal -100 gr
Daugiau apie moliūgus ir receptukai iš jų : Moliūgai
Bulvių/moliūgų košė
1 kg bulvių
0,5 kg moliūgo
virinto pieno
Daržoves supjaustyti gabaliukais, pasūdyti pagal skonį ir virti kol suminkštės.
Nupilti vandenį ir sutrinti virtas daržoves (sublenderiuoti). Virinto pieno pilti iki reikiamos (mėgstamos) konsistencijos.
Galima pagardinti sviestu ar kepintais svogūnais
Skanaus
Papildyta:
Patikėk , ne tik atrodo, tikrai skanu
Valgo net ir tie, kurie nemėgsta moliūgų Užderėjo moliūgų , tai reikia suktis , o skonis visų mano surašytų patiekalų labiau primena bulvių ... kai bigsiu dietą, reiks pasigamint ir man
