Čili pipirai ,paprikos - 2

#337
QUOTE(rcl123 @ 2012 09 30, 21:00)
niekaip nesulaukiu jūsų derlių nuotraukų -pavasarį atrodė kad akys raibs nuo paprikų  kiekio -pas visas augo vos ne triženkliai  kiekiai veislių - o rudenį tik kelios nuotraukytes,kur dingo tie kiekiai  - neslepkit ,pamaloninkit akeles  4u.gif


na mes tai intensyviai valgom. Jau kelintą litriuką pamarinuoju ir vis pabaigiam - tiesa neaštrias rūšis marinuoju - hunfarian black, hungarian vax, jaloro ir panašius. Rocoto manzano tik dar laukiu nokimo...... šią savaitę dar nemačiau tai gal jau....... imsiu fotiką fotkinsiu ir tada galėsiu pasirodyt biggrin.gif
Atsakyti
#338
na va kaip smagu, pasirodo , derliai yra - niekur jie nedingo biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rcl123: 02 spalio 2012 - 09:51
#339
Jau ko ko, o pipirų tai derliai dideli. Hungarien Wax augo 5 krūmai, tai jau vaisių sočiai. Kitų 1-2-3, bet ir tų pririnkau daugybę. Dalinau, džiovinom ir palikom tokius. Kitus džiovintus malėm kavamale. Bus į mėsos prieskonius. Tik jau esu pastebėjusi, kad šios yra daug aštresnės už pirktines. Gal turi įtakos veislės, kurias auginu, nes esama labai aštrių. Gal pirktinės per ilgesnį laiką nugaruoja. Pirmus kartus patiekalus "slibininius" padarydavau..
Atsakyti
#340
QUOTE(Regila @ 2012 10 02, 11:03)
Jau ko ko, o pipirų tai derliai dideli. Hungarien Wax augo 5 krūmai, tai jau vaisių sočiai. Kitų 1-2-3, bet ir tų pririnkau daugybę. Dalinau, džiovinom ir palikom tokius. Kitus džiovintus malėm kavamale. Bus į mėsos prieskonius. Tik jau esu pastebėjusi, kad šios yra daug aštresnės už pirktines. Gal turi įtakos veislės, kurias auginu, nes esama labai aštrių. Gal pirktinės per ilgesnį laiką nugaruoja. Pirmus kartus patiekalus "slibininius" padarydavau..


Tikriausiai, kad nuo veislės priklauso. Manau, kad pirktiniuose būna arba neaitrios veislės naudojamos, arba dedama ir saldžios paprikos, kad nebūtų per stipru. Nors pirkti yra ir tikrai galingų prieskonių, bet čia jau specializuotose vietose.
Atsakyti
#341
Pas mane irgi taip atsitiko su šios rūšies čiliukais. Įdomu kaip pas kitas. Gal per vėlai juos pasisėju g.gif



QUOTE(SaVi @ 2012 10 01, 11:09)
Mano raudonieji varpeliai kad isaugo i didziausia medi ~180 cm.Ir vaisius pradejo augint tik neseniai.Neisivaizduoju kada spes prinokt , nes ir iskast i namus toki dideli nezinia kaip pavyks.Ar pas visus jie tokie auksti auga ?

Atsakyti
#342
Mano medeliai astriuju pipiriuku nors mazi, bet pipiriuku yra. Astriuosius tai kisu i aluvuogiu alieju, super padaziukas, reiks pagalvot gal kokiu zoleliu priderinti. Ypac gerai jautienos cili troskiniui.
Atsakyti
#343
Reeeeee, o dedate džiovintus, ar žalius. Kiek laiko stovi aliejuje jie?
Norėčiau pasigaminti.


QUOTE(Reeeeee @ 2012 10 04, 14:54)
Mano medeliai astriuju pipiriuku nors mazi, bet pipiriuku yra. Astriuosius tai kisu i aluvuogiu alieju, super padaziukas, reiks pagalvot gal kokiu zoleliu priderinti. Ypac gerai jautienos cili troskiniui.

Atsakyti
#344
dedu žalius : ] taip jie ilgai gali stovėt, manau net kelis metus. kuo ilgiau stovi, tuo stipresnis ir aštresnis aliejus. stambiais gabaliukais supjaustau ir dedu. galima ir smulkiai, priklauso nuo panaudojimo aliejaus : ] jei ant kokios picos ar pan, smulkiai man labiau patinka. Į troškinį ir stambiau tinka : ]
Atsakyti
#345
jeigu norite laikyti ilgai (ne kelis metus o tiek kiek galioja aliejus) tai pipiriukai turi būti džiovinti ,jeigu dedate žalius tai pasistenkite per kelis artimiausius mėnesius juos ir suvartoti drinks_cheers.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rcl123: 04 spalio 2012 - 20:12
#346
QUOTE(rcl123 @ 2012 10 04, 21:11)
jeigu norite laikyti ilgai (ne kelis metus o tiek kiek galioja aliejus) tai pipiriukai turi būti džiovinti ,jeigu dedate žalius tai pasistenkite per kelis artimiausius mėnesius juos ir suvartoti  drinks_cheers.gif

Aciu uz patarima, padarysiu sitaip, nes acte man nelabai patinka. O del varpeliu ir pas mane jie l. auksti ir velai pradejo deret, nors sejau anksti kaip ir visus kitus. Dali nuskyniau ir namuose nokinu o dalis dar ant augaliuku.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Venta9: 04 spalio 2012 - 21:29
#347
hmmm įdomiai, pas mane apie metus žali buvo aliejuje laikyti ir normaliai. gal nuo rūšies priklauso?
Atsakyti
#348
As asmeniskai ciliukus ir kitus pipiriukus siunciuosi is ebay, man pigiau gaunasi nei LT pirkti dar ir draugus apdalinu nes paprastai didesnis ju kiekis buna smile.gif
Atsakyti