"Beatos virtuvės" gerbėjos 6 tema

#265
QUOTE(linosska @ 2012 09 21, 07:40)
As isbandziau kondensuoto pieno keksiukus, dejau balta sokolada Princas, bet kodel man jis virto kietu irisu, neskaniu... Ar taip turi buti? as isivaizdavau kad gaunasi minkstas idaras? ar as klystu??


Gal dėl to, kad Princas nėra skirtas kepiniams.
Atsakyti
#266
QUOTE(Bulčia trupinėlis @ 2012 09 16, 13:55)
Blondina ir as kepiau, nesusizavejau... ir gavosi visai sausas, nors Beata sake, kad bus dregnas  g.gif kepiau trumpiau nei nurodyta ir mazesnej temperaturoj net.. Produktu kiekiu irgi nekeiciau  unsure.gif


Man gavosi drėgnas, bet vistiek nevertas dėmesio schmoll.gif

---
O vakar kepiau "Meduolinį slyvų pyragą"- va šitą tai kepsiu dar ne kartą rolleyes.gif Minkštas, purus, labai labai skanus, jau nekalbu apie aromatą, kuris pasklido po visus namus, kai viriau sirupą iš medaus, rudojo cukraus, imbiero, kardamono, cinamono, gvazdikėlių...Priminė Kalėdas wub.gif Labai puikiai derėjo skoniai- pyragas saldus saldus, o slyvos rūgščios (bent mano tokios buvo).
Iš pradžių, tik, kai sumaišiau tešlą, man pasirodė, kad ji per skysta (nors Beata ir rašo, kad gausis skystoka), bet pabijojusi vistiek įbėriau saujelę miltų papildomai biggrin.gif Nepaisant to, vistiek liko minkštas ir purus, net ir šiandien smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Finna: 21 rugsėjo 2012 - 18:51
#267
Išbandžiau ir aš kalakutienos guliašą thumbup.gif jau skanumėlis, tikrai nebūčiau pagalvojus, kad taip skanu su obuoliais blush2.gif Kaip gerai, kad išgyrėt jį, o tai aš kažkaip jo nebuvau radus knygoj blush2.gif
Atsakyti
#268
Gal kepėt pyragą su cukinijom iš trečios knygos? Man nesigavo doh.gif sukrito doh.gif toks pilnas drėgmės kaip guminis blush2.gif man nesigauna ir su morkom, ir su šviežiom uogom, visada tas pats blush2.gif nors kiti pyragai iškepa puikiai. kame priežastis?
Atsakyti
#269
QUOTE(Renacio @ 2012 09 23, 09:11)
Gal kepėt pyragą su cukinijom iš trečios knygos? Man nesigavo  doh.gif  sukrito  doh.gif  toks pilnas drėgmės kaip guminis  blush2.gif  man nesigauna ir su morkom, ir su šviežiom uogom, visada tas pats  blush2.gif nors kiti pyragai iškepa puikiai. kame priežastis?

Daznai kepu morku pyraga (ne Beatos), tai karts nuo karto gaunasi guminis, toks lyg nedakepes, tai manau, kad tiesiog nenutaikau miltu kiekio, per mazai idedu g.gif
Atsakyti
#270
QUOTE(DaivaVe @ 2012 09 23, 11:25)
Daznai kepu morku pyraga (ne Beatos), tai karts nuo karto gaunasi guminis, toks lyg nedakepes, tai manau,  kad tiesiog nenutaikau miltu kiekio, per  mazai idedu  g.gif

4u.gif bandysiu kitą kart daugiau įdėt g.gif nes skonis tai labai geras būtų, jei ne ta konsistencija doh.gif
Atsakyti
#271
QUOTE(linosska @ 2012 09 21, 10:40)
As isbandziau kondensuoto pieno keksiukus, dejau balta sokolada Princas, bet kodel man jis virto kietu irisu, neskaniu... Ar taip turi buti? as isivaizdavau kad gaunasi minkstas idaras? ar as klystu??


Gal todel, kad Karunos sokoladai kazkokie suprasteje... Bandysiu ir as tuos keksiukus, reikes koki kita deti pabandymui. Siaip tikrai turetu istirpti tas sokoladas g.gif
Atsakyti
#272
QUOTE(Simuute @ 2012 09 23, 21:03)
Gal todel, kad Karunos sokoladai kazkokie suprasteje... Bandysiu ir as tuos keksiukus, reikes koki kita deti pabandymui. Siaip tikrai turetu istirpti tas sokoladas  g.gif

Sprendžiant iš taisyklingų gabaliukų,Beata naudojo Schogetten rolleyes.gif
Atsakyti
#273
QUOTE(Renacio @ 2012 09 22, 13:32)
Išbandžiau ir aš kalakutienos guliašą  thumbup.gif  jau skanumėlis, tikrai nebūčiau pagalvojus, kad taip skanu su obuoliais  blush2.gif  Kaip gerai, kad išgyrėt jį, o tai aš kažkaip jo nebuvau radus knygoj  blush2.gif


Aš iš pradžių irgi skeptiškai žiūrėjau į tą kalakutieną su obuoliais, nors tiek aš, tiek MB, mėgstame mėsą su vaisiais, bet ne itin mėgstu obuolius. Nors pabandžiusi, po to dariau dar ne kartą, labai ten viskas derėjo ir skanu buvo smile.gif

QUOTE(Renacio @ 2012 09 23, 08:11)
Gal kepėt pyragą su cukinijom iš trečios knygos? Man nesigavo  doh.gif  sukrito  doh.gif  toks pilnas drėgmės kaip guminis  blush2.gif  man nesigauna ir su morkom, ir su šviežiom uogom, visada tas pats  blush2.gif nors kiti pyragai iškepa puikiai. kame priežastis?


Būtent Beatos to nekepiau, bet kitus kepu su cukinijomis ir visada gaunasi gerai unsure.gif Ar dėjote į tikrai gerai įkaitintą orkaitę? Ar nedarinėjote durelių kepant? Nes labai dažnai dėl to būna, kad sukrinta g.gif

QUOTE(Aglėja @ 2012 09 23, 20:12)
Sprendžiant iš taisyklingų gabaliukų,Beata naudojo Schogetten


Aš dažniausiai naudoju specialų kepinių šokoladą, su juo visada gerai gaunasi kepiniai.

Šiandien planuoju kepti "Didelius sausainius su griliažu ir šokoladu", tai pirkau Karūnos juodą (kelis kartus esu kepusi šokoladinius sausainius iš ankstesnės knygos- viskas gerai su juo būdavo), nes prie namų parduotuvėje nebuvo kepiniams. Recepte rašo, kad dėti 10 griliažinių saldainių, tai lygiai tiek parduotuvėje ir atsiskaičiavau, ir lygiai tiek pirkau smile.gif
Parašysiu vakare kaip gavosi, jei bus panašūs, kaip buvo anie, tik su šokolado gabaliukais, tai irgi tapsim gerbėjais turbūt biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Finna: 24 rugsėjo 2012 - 10:51
#274
QUOTE(Finna @ 2012 09 24, 11:49)
Aš iš pradžių irgi skeptiškai žiūrėjau į tą kalakutieną su obuoliais, nors tiek aš, tiek MB, mėgstame mėsą su vaisiais, bet ne itin mėgstu obuolius. Nors pabandžiusi, po to dariau dar ne kartą, labai ten viskas derėjo ir skanu buvo smile.gif
Būtent Beatos to nekepiau, bet kitus kepu su cukinijomis ir visada gaunasi gerai unsure.gif Ar dėjote į tikrai gerai įkaitintą orkaitę? Ar nedarinėjote durelių kepant? Nes labai dažnai dėl to būna, kad sukrinta g.gif




mano vaikai visi atsisakė valgyt tą kalakutieną su obuoliais.
Nors mums su vyru ten viskas tiko derinosi ir patiko.
Atsakyti
#275
QUOTE(Finna @ 2012 09 24, 11:49)
Būtent Beatos to nekepiau, bet kitus kepu su cukinijomis ir visada gaunasi gerai unsure.gif Ar dėjote į tikrai gerai įkaitintą orkaitę? Ar nedarinėjote durelių kepant? Nes labai dažnai dėl to būna, kad sukrinta g.gif

Šiandien planuoju kepti "Didelius sausainius su griliažu ir šokoladu",

į įkaitintą, prieš galą buvau atidarius pažiūrėt ar iškepė ax.gif nu artimiausiom dienom bandysiu dar kartą biggrin.gif labai jis mane traukia ax.gif

Tie sausainiai fantastiški thumbup.gif
Atsakyti
#276
QUOTE(keistuole @ 2012 09 24, 11:31)
mano vaikai visi atsisakė valgyt tą kalakutieną su obuoliais.
Nors mums su vyru ten viskas tiko derinosi ir patiko.


Tai vaikai dažnai skeptiškai žiūri į įdomesnį maistą smile.gif

QUOTE(Renacio @ 2012 09 24, 12:16)
Tie sausainiai fantastiški  thumbup.gif


Kepiau tuos sausainius, skanūs tikrai, bet, kad būtų kaip Beata sako "be konkurencijos"- tikrai nea. Man tie su šokolado gabaliukais iš pirmos knygos (atrodo) skanesni, o ir darbo dar mažiau su anais. Šiaip viskas su jais gerai, puikiai tinka griliažo gabaliukai, tik saldūs labai (nors cukraus bėriau 20g mažiau- labai daug man pasirodė), bet du suvalgai ir ramus biggrin.gif Gal tik prisiskaičius tokių atsiliepimų tikėjausi stebuklo kokio, o supratau, kad ir skanesnių esu valgiusi smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Finna: 24 rugsėjo 2012 - 21:04