Receptai su NUOTRAUKOMIS

#541
Netikri Čičinsko kepsniai

user posted image

10 didelių Čičinsko kepsnių:
Bulvės 2 kg.
Kiaušiniai 2 vnt.
Miltai 1 stiklinė
Dešrelės (ilgos) 5 vnt.
Jūros druska
Aliejaus virimui

user posted image

Pasūdytame vandenyje išsivirkite nuskustas bulves ir sutrinkite bulvių trintuve. Trintą bulvių masę palikite atvėsti. Kai tik bulvės atvės, įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir paminkykite. Ilgas pieniškas dešreles pjaukite pusiau (arba naudokite 10 trumpų dešrelių). Aš naudojau parūkytas vištienos dešreles.
Puode įkaitinkite aliejų. Kol aliejus kaista, drėgnomis rankomis (masė lipni) atsignybkite bulvių masės ir išplokite tarp delnų. Ant bulvių "blynelio" dėkite dešrelę ir suvyniokite. Paruoštą netikrą Čičinsko kepsnį dėkite į įkaitintą aliejų (aliejaus turi būti tiek, kad apsemtų kepsnius) ir virkite kol gražiai apskrus. Išgriebkite kepsnį iš puodo ir dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
http://tingiojikiaul...o-kepsniai.html
Atsakyti
#542
brokolių ir pievagrybių Tarte'as su kumpiu ir parnidžio sūriu receptas su gaminimo eiga

user posted image

user posted image

user posted image


Reikės:

Tešlai :
* 50 g avižinių dribsnių
* 50 g grikių miltų
* 100 kvietinių miltų ( galima keisti į miltus be glitimo)
* 3 valg. š. alyvuogių aliejaus
* 1 valg. š. aguonų
* ~ 1/2 stiklinės vandens
* druskos

Įdarui :
* 1 brokolio galva
* 100 g smulkiai tarkuoto parnidžio sūrio
* 2 kiaušiniai
* 150 g supjaustyto kumpio (arba rūkytos šoninės)
* 1/4 poro
* 200 ml grietinėlės (10 % riebumo)
* 200 g tepamo varškės kremo
* 2 saujų pievagrybių
* druskos, malto muskato riešuto, pipirų
* 2 sutrintos česnako skiltelės

Gaminimo eiga:

Tešlos paruošimas:

Inde suberti visus sausus ingredientus, supilti aliejų ir vandens tiek, kad būtų galima išminkyti neperlipnią tešlą ( man prireikė ~ 1/2 stiklinės vandens). Suformuoti iš paruoštos tešlos gniūžtę, įvynioti į maistinę plėvelę ir pastatyti šaldytuve 30- čiai minučių.

Giliame inde išplakti kiaušinius su tepama varške ir grietinėle, sudėti trintas česnako skilteles, smulkintą porą, įberti dalį sutarkuoto parnidžio sūrio, pagardinti druska, pipirais, maltu muskato riešutu- viską permaišyti.

Iš šaldytuvo išimti tešlą, iškočioti lakštą, jį įtiesti į kepimo formą ( naudojau 25 cm skersmens ) sudėti supjaustytus pievagrybius, tada gabaliukais išskirstytą brokolio galvą, ant viršaus sudėti supjaustytą kumpį arba rūkytą šoninę. Užpilti paruoštą kiaušinių/grietinėlės/varškės kremo užpilą, . Ant paviršiaus užberti saujelę smulkiai tarkuoto parnidžio sūrio.

Pastatyti kepti 40 minučių 160°C - 180°C įkaitintoje orkaitėje.

Patiekti dar karštą su šviežiomis daržovėmis.

Skanaus mirksiukas.gif
Atsakyti
#543
Vakar vakarienei orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis, morkomis ir svogūnais. Vištiena įtrinta druska ir pipirais, marinuota česnake, aliejuje, citrinų sultyse, meduje.
user posted image
Atsakyti
#544
QUOTE(due drops @ 2012 12 07, 02:40)
Netikri Čičinsko kepsniai
Aš naudojau parūkytas vištienos dešreles.

kaip skanu wub.gif sakykite prasau, ar tiktu ir ne tokios brangios desriales? blush2.gif
Atsakyti
#545
QUOTE(due drops @ 2012 12 07, 01:40)
Netikri Čičinsko kepsniai


http://tingiojikiaul...o-kepsniai.html

O,sakykite,koki alieju naudojate g.gif nes jai alyvu alieju,tai labai netaupu,po to ismest gaila,o kitkam jau nepanaudosi blush2.gif
Atsakyti
#546
QUOTE(**sea** @ 2012 12 05, 23:50)
Mesos kukuliai su makaronais , salotom .
I Kiaulienos farša ruošiau kaip kotletams , truputi apkepiau gerai ikaitintoje keptuveje .
Makaronus išviriau sudejau ant viršaus kukuliukus , užberiau surio ir kepiau orkaiteje 30mi.
Padažas : ketčupas su grietine .


O nereikia pilti aliejaus?Tiesiog makaronus deti, tada kotletus ir į orkaitę?
Atsakyti
#547
QUOTE
http://tingiojikiaul...o-kepsniai.html

Labas vakaras 4u.gif ar darote spirguciu padaza? Matau jus su rukytom desrelem gaminat,as kaip tik turiu kiaulienos,kaip manot ar tiks? Cicinskai bus rytoj pietums 4u.gif 4u.gif 4u.gif
Su didziausia pagarba jekaterina wub.gif
Atsakyti
#548
QUOTE(**sea** @ 2012 12 05, 22:50)
Mesos kukuliai su makaronais , salotom .
I Kiaulienos farša ruošiau kaip kotletams , truputi apkepiau gerai ikaitintoje keptuveje .
Makaronus išviriau sudejau ant viršaus kukuliukus , užberiau surio ir kepiau orkaiteje 30mi.
Padažas : ketčupas su grietine .


prašom salotų receptą 4u.gif
Atsakyti
#549
QUOTE(Cukraus pudra @ 2012 12 07, 19:32)
prašom salotų receptą  4u.gif

doh.gif kažkaip pamiršau apie šitas blush2.gif
Vadinu tai salotos ,, šaldytuvo likučiai ,, biggrin.gif o tuo metu turejau :
Aisbergo salotos , svogunu laišku, truputi raudono kopusto , vyšniniai pomidoriukai , , raudonos paprikos . Viska supjausčiau oi dar mažyte morkyte šiaudelias . Užberiau sezamo seklu smile.gif!
Ir užpylas : sezamo aliejus , balzamo actas , sojos padažas . Viskas vienodom dalim , išmaišiau ir užpyliau smile.gif!
Atsakyti
#550
QUOTE(Endži @ 2012 12 01, 23:16)
Makaronai su pievagrybių-pelėsinio sūrio padažu



thumbup.gif
Ačiū labai skanus ir greit pagaminamas receptas. Tikrai dar nekartą gaminsiu. smile.gif
Atsakyti
#551
QUOTE(mindaiva @ 2012 07 14, 11:04)
iš tikrųjų puikus, gaminau 4u.gif


Pritariu smile.gif Labai skanu!
Atsakyti
#552
QUOTE(*jolantab* @ 2012 12 08, 17:14)
thumbup.gif
Ačiū labai skanus ir greit pagaminamas receptas. Tikrai dar nekartą gaminsiu.  smile.gif

smagu kad patiko thumbup.gif 4u.gif
Atsakyti