Ismaisiau ir pastaciau siek tiek vesiau, aciu uz patarima
QUOTE(2Ditute @ 2013 04 16, 10:59)
sveikos, nors duonelę kepu jau senokai, bet panorau pasidaryti kvietinį raugą su kefyru ir , atrodo, nepavyks 
. Stovi jis man jau daugiau negu pusę paros ir neskystėja, kaip sumaišiau , taip ir liko . Gal galit patarti, ką dariau ne taip 
ačiū
. Stovi jis man jau daugiau negu pusę paros ir neskystėja, kaip sumaišiau , taip ir liko . Gal galit patarti, ką dariau ne taip ačiū
Raugas susideda tik iš miltų ir vandens! Iš kefyro raugas tikrai nesigaus, jį galite naudoti vietoj vandens tik duonos tešlai gaminti
QUOTE(2Ditute @ 2013 04 16, 11:59)
sveikos, nors duonelę kepu jau senokai, bet panorau pasidaryti kvietinį raugą su kefyru ir , atrodo, nepavyks . Stovi jis man jau daugiau negu pusę paros ir neskystėja, kaip sumaišiau , taip ir liko . Gal galit patarti, ką dariau ne taip
ačiū
. Stovi jis man jau daugiau negu pusę paros ir neskystėja, kaip sumaišiau , taip ir liko . Gal galit patarti, ką dariau ne taip ačiū
na ziurint kaip tu ta rauga darei
?siaip as su kefyru pastoviai darau rauga,tik rugini,bet kvietinei duonai irgi tiko 
.bandyk i rauga dadeti ruginiu miltu pora saukstu ,pamatysi kaip prades gyventi...jai noresi galesiu parasyti ,kaip as gaminu savo rauga 
QUOTE(misste @ 2013 04 16, 17:39)
na ziurint kaip tu ta rauga darei ?siaip as su kefyru pastoviai darau rauga,tik rugini,bet kvietinei duonai irgi tiko .bandyk i rauga dadeti ruginiu miltu pora saukstu ,pamatysi kaip prades gyventi...jai noresi galesiu parasyti ,kaip as gaminu savo rauga
?siaip as su kefyru pastoviai darau rauga,tik rugini,bet kvietinei duonai irgi tiko .bandyk i rauga dadeti ruginiu miltu pora saukstu ,pamatysi kaip prades gyventi...jai noresi galesiu parasyti ,kaip as gaminu savo rauga Būtų labai šaunu sužinoti, kaip gaminat kvietinį raugą
, ruginį pati pasidarau. O čia radau receptą, atrodo, Nataliuncik ir pabandžiau, bet nemanau, kad kas nors gausis , gal per šalta buvo dariau pagal šį receptą
http://nataliuncik.b...nis-raugas.html
QUOTE(2Ditute @ 2013 04 16, 21:34)
Būtų labai šaunu sužinoti, kaip gaminat kvietinį raugą , ruginį pati pasidarau. O čia radau receptą, atrodo, Nataliuncik ir pabandžiau, bet nemanau, kad kas nors gausis , gal per šalta buvo
dariau pagal šį receptą
http://nataliuncik.b...nis-raugas.html
kvietinis raugas labai įnoringas, lepus, bet pasidaryt jį gan lengva. Jei neišeina tokiu būdu, tai paimkit kokį arbatinį šaukštelį ruginio raugo ir pamaitinkit ji kvietiniais miltais( su kefyrų gaunasi greičiau nei su vandeniu, nes pats kefyras jau turi gerąsias bakterijas kuriu paskatina rugimą , ruginį pati pasidarau. O čia radau receptą, atrodo, Nataliuncik ir pabandžiau, bet nemanau, kad kas nors gausis , gal per šalta buvo dariau pagal šį receptą
http://nataliuncik.b...nis-raugas.html
) Aišku temperatūra t.p. daug įtakoja, pabandykit pastatyt kur šilčiau (pvzd. į vonią, ar kaip dabar saulutė šila, galima į įstiklintą balkoną...)
Sveikos kepejėlės, patarkit-
Prisiprašiau, kad atvežtų ruginio raugo. Atvežė džiovinto. Kiek suprantu atnaujinti jį galima užpylus šilto vandens? Kiek skaičiau rusiškuose puslapiuose, tai maišo su vandeniu, miltais ir vėl lyg augina? Tai ko gero trunka trumpiau, nei nuo pradžios ruginį užsiauginti?
Gal kas mėgino?
Prisiprašiau, kad atvežtų ruginio raugo. Atvežė džiovinto. Kiek suprantu atnaujinti jį galima užpylus šilto vandens? Kiek skaičiau rusiškuose puslapiuose, tai maišo su vandeniu, miltais ir vėl lyg augina? Tai ko gero trunka trumpiau, nei nuo pradžios ruginį užsiauginti?
Gal kas mėgino?
QUOTE(nataliuncik @ 2013 04 17, 09:29)
kvietinis raugas labai įnoringas, lepus, bet pasidaryt jį gan lengva. Jei neišeina tokiu būdu, tai paimkit kokį arbatinį šaukštelį ruginio raugo ir pamaitinkit ji kvietiniais miltais( su kefyrų gaunasi greičiau nei su vandeniu, nes pats kefyras jau turi gerąsias bakterijas kuriu paskatina rugimą ) Aišku temperatūra t.p. daug įtakoja, pabandykit pastatyt kur šilčiau (pvzd. į vonią, ar kaip dabar saulutė šila, galima į įstiklintą balkoną...)
) Aišku temperatūra t.p. daug įtakoja, pabandykit pastatyt kur šilčiau (pvzd. į vonią, ar kaip dabar saulutė šila, galima į įstiklintą balkoną...)Ačiū, bandysiu dar iš naujo
Kiek netradiciška, Indijos įkvėpta Čapati duona
Recepto nuoroda:
http://bakingsecrets...-duona-7th.html
Recepto nuoroda:
http://bakingsecrets...-duona-7th.html
laba diena mergaites, norejau Jusu paklausti ar cia renkasi tik orkaiteje kepancios duonele ar yra ir su duonkepe zaidzianciu? Nes nerandu kazko panasaus is temu tai labai idomus klausimas ir informacija reikalinga apie tai ar visi duonos kepimo receptai skirti kepti duonkepeje tinka visoms duonkepems? Gavau dovanu TAURUS My bread duonkepe raso 11 programu, bet kokios jos niekur nerandu, kogero reikia ja ijungti ir perziuri valdymo ekrane? Taip pat yra keli receptai parasyta kokiomis programos kepti, bet noreciau kazko skanaus ir idomaus tik va neturiu programu aprasymo, nezinau kada kokia programa naudot ir galingumas randu 450 w tai kaip suprantu nera daug? 
Ar kazka galima mandro issikepti? Dar raso kad galima ir uogienes virti
Ar kazka galima mandro issikepti? Dar raso kad galima ir uogienes virti
QUOTE(VNALR @ 2013 04 19, 11:26)
laba diena mergaites, norejau Jusu paklausti ar cia renkasi tik orkaiteje kepancios duonele ar yra ir su duonkepe zaidzianciu? Nes nerandu kazko panasaus is temu tai labai idomus klausimas ir informacija reikalinga apie tai ar visi duonos kepimo receptai skirti kepti duonkepeje tinka visoms duonkepems? Gavau dovanu TAURUS My bread duonkepe raso 11 programu, bet kokios jos niekur nerandu, kogero reikia ja ijungti ir perziuri valdymo ekrane? Taip pat yra keli receptai parasyta kokiomis programos kepti, bet noreciau kazko skanaus ir idomaus tik va neturiu programu aprasymo, nezinau kada kokia programa naudot ir galingumas randu 450 w tai kaip suprantu nera daug? Ar kazka galima mandro issikepti? Dar raso kad galima ir uogienes virti
o tai jus ką, instrukcijos neturit? Ar kazka galima mandro issikepti? Dar raso kad galima ir uogienes virti įjunkit duonkepė ir peržiūrėkit programas, o toks galingumas nėra didelis, bet gal visai ir gera duonkepe bus, kol neišbandysit nesužinosit duonkepei galima ir duonas, batonus, keksus kept, uogienės/džemus virt, tešlą paruošt (pvzd. koldūnams ar kokiems kitiems kepiniams) QUOTE(nataliuncik @ 2013 04 19, 12:42)
o tai jus ką, instrukcijos neturit? įjunkit duonkepė ir peržiūrėkit programas, o toks galingumas nėra didelis, bet gal visai ir gera duonkepe bus, kol neišbandysit nesužinosit duonkepei galima ir duonas, batonus, keksus kept, uogienės/džemus virt, tešlą paruošt (pvzd. koldūnams ar kokiems kitiems kepiniams)
įjunkit duonkepė ir peržiūrėkit programas, o toks galingumas nėra didelis, bet gal visai ir gera duonkepe bus, kol neišbandysit nesužinosit duonkepei galima ir duonas, batonus, keksus kept, uogienės/džemus virt, tešlą paruošt (pvzd. koldūnams ar kokiems kitiems kepiniams)Na yra knygute prideta keli receptai, bet ten daugiau parasyta kaip ja naudoti, o apie pacias programas isvis nieko neminima
raso tik kad 11 programu, ant dezutes pica nupiestai tai kaip suprantu yra programa vien teslai pagaminti, bet nezinau tu programu pavadinimu kuri kokia reiskia tai galvoju ar jos visose duonkepesi kartojasi+/- Beje parasyti receptai keli tik bendrai ant kokios programos kuria kepti, bet neparasyta ar iskart visus ingridientus sudeti ar ne, nes raso kad naudojant kai kurias programas po garso signalo reiks sudeti likusius ingridientus, bet taip ir neaisku kokius ir kada deti Atsiprasau jei jus trukdau tiesiog esu pasimetus ir nezinau kaip apie ja man suzinoti Va sita duonkepe http://www.b-a.lt/p1...TAURUS-My-BreadPapildyta:
Na va ijungiau as ta duonkepe perziurejau programas, raso 1P, 2P, 3P, 4P, 5P, 6P, 9P, 11P ir prie ju laika kiek keps, o kitos trys programos be raideles P 7,8 ir 10 irgi su laiko trukme, tai net nera parasyta kaip jos vadinas
Ir apie ta duonkepe nesu nieko girdejus kazi kaip reikia pradet ja naudotis, kad zinot kuri programa ka reiskia
