QUOTE(braske83 @ 2012 11 15, 12:58)
nezinojau kad kiausinius galima bananu pakeis .. o sakyk kiek reikia banano idet vietoj 1kiausinio mazdaug?
imeciau gi nuoroda
Pvz vieną kiaušinį galima pakeisti Į: 100ml bulvių tyrės/arba/100ml morkų t/arba/100ml bananų t./arba/100ml kriaušių t./arba/2v.š. sojų miltų
100ml kvietinių miltų->60mlbulvių krakm/100kukurūzų miltų/100mlsojų miltų+25mlbulvių krak/50ml sojų miltų+50ml bulvių krak/125ml sojų miltų
100ml bulvių krakmolo -> 1250 mlkukurūzų miltų/175ml sojų m./100mlgrikių miltų
100ml kukurūzų miltų -> 75ml bulvių krak./75mlgrikių milt/125ml sojų milt
100ml grikių miltų -> 100mlbulvių krak./125mlkukurūzų milt/175ml sojų milt
100ml sojų miltų-> 50ml grikių miltų/75ml kukurūzų milt
100ml ryžių miltų -> 100ml kviet.miltų/100ml kukurūzų miltų[/B]
ir dar.....
1 kiaušinį galima pakeisti:
♦ 50 g sojų varškės, išmaišytos ir suplaktos su 1015 ml vandens. Šis variantas tinka sūrio pyragams, įvairiems įdarams, plikytam kremui.
♦ 1 šaukštu linų sėmenų, virtų su 3 šaukštais vandens, kol sutirštės (maždaug 23 minutes). Linų sėmenis geriausiai vartoti atšaldytus tamsiems kepiniams kepti: meduoliams, šokoladiniams, karameliniams, morkų pyragams, avižiniams sausainiams.
♦ Obuolių tyre (galima naudoti jau pagamintą, skirtą vaikams, galima gaminti patiems). 1 kiaušiniui pakeisti reikia 50 g obuolių tyrės. Puikiai tinka kepti kvietinę ir ruginę duoną, keksus.
♦ Trintais bananais. Pusė trinto banano pakeis vieną kiaušinį. Ypač gerai tinka bananiniams kepiniams.
♦ 1 šaukštu sojų miltų, sumaišytu su 2 šaukštais vandens.