Tortai

#145
QUOTE(Šarka-Li @ 2012 12 22, 21:46)
SOS! Kiek vandens ant 30g želatinos?? Daug maž?

O kur ji bus naudojama?
Jei desit i pries tai aptarinejama meducio krema, tai visai jos nedekit r nereiks sukt galvos 4u.gif bent as visada tiesiog issiplaku grietinele su grietine ir viskas 4u.gif
Atsakyti
#146
QUOTE(gabijux @ 2012 12 22, 22:56)
O kur ji bus  naudojama?
Jei desit i pries tai aptarinejama meducio krema, tai visai jos nedekit r nereiks sukt galvos  4u.gif  bent as visada tiesiog issiplaku grietinele su grietine ir viskas  4u.gif

Ačiū, kad atsakėtė, tačiau jau perskaičiau per vėlai doh.gif
Padariau taip: dėjau 3 šaukštelius želatinos ant daugiau nei pusė puodelio vandens doh.gif nieko labai nestingo, ai, bala nematę galvoju - įdėjau keletą pakelių standiklio. Į grietinėlę nedėjau jokio standiklio. Nu sumaišiau, ištepiau, ir su želė kaip sakiau sluoksnį padariau ir su skrudintais lazdyno riešutais. Nu gavosi toks a la belekas atrodo, bet manau bus skanu bigsmile.gif rytoj apibarstysiu trupiniais.
Atsakyti
#147
QUOTE(bitė Majaa @ 2012 12 21, 22:43)
Gal ir reiketu plakti atsikai ir paskui kartu sudeti, bet as del laiko stokos kartu abi supilu ir plaku, tiesa, dar dedu zelatinos, bet cia irgi nera taisykle:) Zelatinos pas mane 4 saukstai ant 1l. O cukru deti, jei plaksit atskirai, tai i grietine.

Drąsiai plakite kartu. Grietinę renkuosi tik 40 proc. Grietinėlės aš dedu daugiau nei grietinės. Dedu ne cukrų, o cukraus pudrą, dar įspaudžiu citrinos, o šiandien ir įtarkavau dar citrinos žievelę. Man rodos labai tiktų čia želė gabaliukai, labai norėjau įdėti, bet per vėlai sumąsčiau, nespėtų sustingti.
Atsakyti
#148
merginos reikia pagalbos, uzluzo mano kompas su visais receptais:(( o as planavau sampanini torta daryti, niekada nesu ji darius , bet recepta buvau radus ci a-sm, ir dabar nors uzmusk as jo nerandu, gal per skubejima, gal kuri gales imest nuoroda?
Atsakyti
#149
QUOTE(elenka @ 2012 12 26, 19:23)
merginos reikia pagalbos, uzluzo mano kompas su visais receptais:(( o as planavau sampanini torta daryti, niekada nesu ji darius , bet recepta buvau radus ci a-sm, ir dabar nors uzmusk as jo nerandu, gal per skubejima, gal kuri gales imest nuoroda?

Sitas gal.
Atsakyti
#150
QUOTE(elenka @ 2012 12 26, 19:23)
merginos reikia pagalbos, uzluzo mano kompas su visais receptais:(( o as planavau sampanini torta daryti, niekada nesu ji darius , bet recepta buvau radus ci a-sm, ir dabar nors uzmusk as jo nerandu, gal per skubejima, gal kuri gales imest nuoroda?

smile.gif http://www.supermama...;#entry18846582
Atsakyti
#151
aciu merginos 4u.gif
Atsakyti
#152
Sveikos kepejeles 4u.gif
Noreciau dukrytes gimtadieniui iskepti Barbe ax.gif Ir vat nusiziurejau vat toki tortuka sijonukui
http://aj-receptai.b...o-kalnelis.html
Bet vat dabar galvoju,jog jeigu apibarstysiu ta kalneli trupinukais,tai jau niekaip graziai nebegalesiu papuosti sijonuko,nes nieks nesilaikys ant tu trupiniu g.gif ai,nu isvis susibalamutinau...Mergaites,jeigu kuri kepet Barbe tortuka,koki tortuko recepta naudojot sijonukui? Noris tokio lengvo,neriebaus,kad vaikiukams tiktu g.gif Dekui is anksto 4u.gif
Atsakyti
#153
Sveikos, norėjau pasiteirauti.
Jau iškepiau ir sutepiau dukriaus gimtadieniui tortuka. Pertepimas - grietinėlė, Rududu, želatina, želė gabaliukai. Kiek esu dariusi vis kažkas nepavyksta dengiant. O ryt jos gimtadienis, tad noriu tobulo smile.gif Ar reikia dar prieš dengiant aptepti ? Jei reikia, tai kuo? O dengti žadu su cukrine mase. Tortas 2 aukštų.
Atsakyti
#154
QUOTE(Refresh @ 2012 12 28, 11:02)
Sveikos, norėjau pasiteirauti.
Jau iškepiau ir sutepiau dukriaus gimtadieniui tortuka. Pertepimas - grietinėlė, Rududu, želatina, želė gabaliukai.  Kiek esu dariusi vis kažkas nepavyksta dengiant. O ryt jos gimtadienis, tad noriu tobulo smile.gif Ar reikia dar prieš dengiant aptepti ? Jei reikia, tai kuo? O dengti žadu su cukrine mase. Tortas 2 aukštų.

reikia aptepti praktiskai visus tortus pries dengiant cukrine mase. Dazniausiaip aptepama sviestiniu kremu (sviestas+cukraus pudra, sviestas+kondensuotas ar rududu (bet geriau baltas nes gali persisviesti), sarlot, .... daugiau receptu CIA)
tepam nes:
1. islyginti torta, kad pasisleptu visas "brokas"
2. izoliuoti kremus (ypac kur su zelatinu ar grietinele) nuo cukraus mases, kad netirptu
3. tam kad mase priliptu prie torto.
Papildyta:
QUOTE(~aura~ @ 2012 12 28, 01:56)
Sveikos kepejeles 4u.gif
Noreciau dukrytes gimtadieniui iskepti Barbe ax.gif Ir vat nusiziurejau vat toki tortuka sijonukui
http://aj-receptai.b...o-kalnelis.html
Bet vat dabar galvoju,jog jeigu apibarstysiu ta kalneli trupinukais,tai jau niekaip graziai nebegalesiu papuosti sijonuko,nes nieks nesilaikys ant tu trupiniu g.gif ai,nu isvis susibalamutinau...Mergaites,jeigu kuri kepet Barbe tortuka,koki tortuko recepta naudojot sijonukui? Noris tokio lengvo,neriebaus,kad vaikiukams tiktu g.gif Dekui is anksto  4u.gif

deja patarti negaliu, darius barbes tik snikerio ir turtingo kavos-abu riebesni bet labai tvirti smile.gif
kaip tik turbut reiks daryt barbe is jogurtinio arba varskes tai ir mastau siuo klausimu doh.gif paprastai kisu ja i torta be koju (man taip labiau torto pjaustymas patinka) bet jauciu ta kart teks daryt su, nes bus tikrai tvirciau.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ramune.v: 28 gruodžio 2012 - 10:25
#155
Gal galite patarti, ar tiktų į sviestinį kremą su Rududu įmaišyti ir grietinėlės? Planuoju daryti Turtingą kavos tortą, bet iš skardinės Rududu ir 200 g sviesto man išeina mažokai kremo, tai dabar galvoju, kaip čia gudriai jo kiekį padidinus rolleyes.gif
Atsakyti
#156
QUOTE(Märchen @ 2012 12 28, 11:25)
Gal galite patarti, ar tiktų į sviestinį kremą su Rududu įmaišyti ir grietinėlės? Planuoju daryti Turtingą kavos tortą, bet iš skardinės Rududu ir 200 g sviesto man išeina mažokai kremo, tai dabar galvoju, kaip čia gudriai jo kiekį padidinus rolleyes.gif

Kad vienam sluoksniui pilnai uztenka to kiekio,nebent jus darytumet labai dideli torta g.gif
Atsakyti