QUOTE(Indrajaa @ 2006 06 19, 15:18)
O kaip vadinasi tokia kvadratiniai balti saldainiai, apvolioti kokosu ir su pistacijos riesutu? Man baisiai skanus, sakau, gal galima pasigamint namie?
Lokumas?
Lokumas?
aha, tie per viduri, balti, super 
Bet cia viskas taip skaniai atrodo, viska noreciau isbandyt
Bet cia viskas taip skaniai atrodo, viska noreciau isbandyt
QUOTE(Indrajaa @ 2006 06 19, 14:18)
O kaip vadinasi tokia kvadratiniai balti saldainiai, apvolioti kokosu ir su pistacijos riesutu? Man baisiai skanus, sakau, gal galima pasigamint namie?
Kiek as zinau,tai "Lokum" niekas negamina namie,tikriausiai per sunku, o ir piena jie ten ne karviu naudoja(kazkokiu kitu raguociu,net nepamenu) tuose baltuose lokumuose. Permatomi lokumai is vynogiu sulciu daromi ,ilgai ir nuobodziai jas virina,kol sutirsteja,po to pila ant stalo plonu sluoksniu ir atausina,tada i vidu pistacijas,graikiskus riesutus ar kakava ir susuka i rulonus
As per visa savo gyvenimo laikotarpi Turkijoj (o tas laikotarpis yra gana ilgas ,negirdejau,kad kas lokumus namuose gamintuu ) Manau cia galetu padeti tik tie ,kurie gyvena Afiyone," lokumu karalysteje. Na matot ir as uzsimaniau lokumo,tikro ,sviezio is Afiyono.
Ot pavydziu, kad gali tokius skanumynus valgyt As tai cia, Lietuvoj, paragaut gavau, tai buvau suzaveta
As tai cia, Lietuvoj, paragaut gavau, tai buvau suzaveta
QUOTE(kobryte @ 2006 06 14, 22:48)
MUHALLEBİ(6-8 porcijos)
5 stiklines pieno
1 stikline miltu
1 stikline cukraus
125 gr margarino
Istirpdom margarina,sukratom miltus ir gerai maisant pakepinm apie 1 min. ,neprisvilinant ant letos ugnies.Supilam visa laika maisant po truputi piena ir verdam kol nebeliks miltu kvapo ir bus tirstos grietines kondensacijos .Nuemus nuo ugnies supilam cukru ir mikseriu plakam apie 20 min. Supilam i staciakampi inda apie 2cm storiu. Paliekam saldytuve atsalti per nakti ar bent keliom valandom. Atsalusi supjaustom kvadratais ir lopeteles pagalba galim isemus deti i lekstutes. Jei pageidaujate galite pagardinti roziu vandeniu. As daznai dedu perpus maziau cukraus ir tada valgom su uogiene ar ledais.
5 stiklines pieno
1 stikline miltu
1 stikline cukraus
125 gr margarino
Istirpdom margarina,sukratom miltus ir gerai maisant pakepinm apie 1 min. ,neprisvilinant ant letos ugnies.Supilam visa laika maisant po truputi piena ir verdam kol nebeliks miltu kvapo ir bus tirstos grietines kondensacijos .Nuemus nuo ugnies supilam cukru ir mikseriu plakam apie 20 min. Supilam i staciakampi inda apie 2cm storiu. Paliekam saldytuve atsalti per nakti ar bent keliom valandom. Atsalusi supjaustom kvadratais ir lopeteles pagalba galim isemus deti i lekstutes. Jei pageidaujate galite pagardinti roziu vandeniu. As daznai dedu perpus maziau cukraus ir tada valgom su uogiene ar ledais.
Kobryte, idomu o kodel ten mikseriu reikia plakti?
Dariau viena karta sita MUHALLEBI (aisku kaip visada "is pakelio" 
) Lietuvoje. Norejau pavaisinti svecius, bet jis man gavos kazkoks skystas ir turejo toli labai keista prieskoni - pusu saku skonio Aciu dievui, kad sveciai nezinojo koks jis turi buti istikruju, tai jiems tai atrode "egzotika" Bet ar tikrai jis turi tureti toki savotiska saku prieskoni? QUOTE(Aysun @ 2006 06 21, 10:31)
Kobryte, idomu o kodel ten mikseriu reikia plakti? Dariau viena karta sita MUHALLEBI (aisku kaip visada "is pakelio" ) Lietuvoje. Norejau pavaisinti svecius, bet jis man gavos kazkoks skystas ir turejo toli labai keista prieskoni - pusu saku skonio Aciu dievui, kad sveciai nezinojo koks jis turi buti istikruju, tai jiems tai atrode "egzotika" Bet ar tikrai jis turi tureti toki savotiska saku prieskoni?
Dariau viena karta sita MUHALLEBI (aisku kaip visada "is pakelio" ) Lietuvoje. Norejau pavaisinti svecius, bet jis man gavos kazkoks skystas ir turejo toli labai keista prieskoni - pusu saku skonio Aciu dievui, kad sveciai nezinojo koks jis turi buti istikruju, tai jiems tai atrode "egzotika" Bet ar tikrai jis turi tureti toki savotiska saku prieskoni? Teisingai pastebejai,kad gaunasi "saku" skonio toks ir turi buti
,o del plakimo,as viena karta taipogi patingejau tai gavosi skystokas ir nejo jo supjaustyti ,o jau paskutini karta nepatingejus plakiau tai gavosi super .
QUOTE(Indrajaa @ 2006 06 20, 07:10)
Ot pavydziu, kad gali tokius skanumynus valgyt As tai cia, Lietuvoj, paragaut gavau, tai buvau suzaveta
As tai cia, Lietuvoj, paragaut gavau, tai buvau suzaveta Indrajaa , visai neseniai Klaipedoje beieskodama saldumynu parsivezimui is Lietuvos aptikau"lokumo" "Akropolio" Maximoj ,prie sokolado dezuciu . Manau jei gerai paieskosi didziuosiuose prekybos centruose,gali rasti.
gal kas zinot ar yra lietuvoj pirkt tu turkisku "siulu",tokie saldumynai,susukti i rutuliukus,grynai kaip siulai
man jie tokie skanus
Papildyta:
kalbu apie sita dalyka
viena karta teko ragaut,bet skonio iki siol nepamirstu
man jie tokie skanus
Papildyta:
kalbu apie sita dalyka
viena karta teko ragaut,bet skonio iki siol nepamirstu
O kaip jie vadinasi turkiškai ar angliškai?
QUOTE(irmulia @ 2007 08 12, 19:45)
O kaip jie vadinasi turkiškai ar angliškai?
lyg "pismaniye"
Tokių maximose neteko matyti , bet pasidomėjau dėl receptų ir rodos galima šį skanumyną pasigaminti namie. 
( Na, dar reikia pasitikslinti)
, bet pasidomėjau dėl receptų ir rodos galima šį skanumyną pasigaminti namie. ( Na, dar reikia pasitikslinti)
