QUOTE(Elata @ 2013 07 08, 17:34)
...Jei kas norite paskaityti tą vieno trenerio paleo įvertinimą, rasite jį
čia.
na paskaitinejau - kabinejasi vieni prie kitu ir viskas. ypac patiko argumentas apie tai, kad paleo zmogai grudus valge, tik pamirso paminet, kokiais kiekiais, kaip daznai ir kokios kokybes tie grudai buvo... atrodo, kad vat iseisi i pieva ir per pusvalandi prisizoliausi laukiniu kvieciu kapsa, kurio uzteks savaitej - na briedas visiskas. kazkur skaiciau, kad grudu suvartojimas ypac pakilo tada, kai zmones isrado ant raugo kepta duona - butent pats kildinimo procesas, kuris kartojamas kelis kartus, dalinai suskaido miltuose esanti glutena ir tokia duona lengviau virskinama ir kas be ko skanesne iskilusi, o ne kietas plokscias, sudziuves blynas... tiesiog super argumentas nr1 - puslaukiniai grudai ir is ju dazniausiai rauginimo budu paruosti maisto produktai pries siuolaikine per 2val, is 30 ingridientu, ant mieliu iskepta duona is chemijos pagalba issaugintu grudu - israsom sitos 3x per diena po 2 riekes.
apie karves mesa irgi taip linksmai issireiksta - jeigu mesa ok, tai ka jau pienas ne ok? tai gal ir karves kakutis tada ok? jame juk tik zole - vegetarams tiktu.
suvartojama kcal kiekis pakilo? taip zinoma, kurgi nepakils? zmogai uzprogramuoti rinktis saldu, suru, riebu maista. tai trys arkliukai ant kuriu joja maisto pramone. apstojo pirkti dribsnius pusryciams? idekime daugiau cukraus! konkurentu ketcupas skanesnis? ko gero musiskiam truksta ir druskos ir cukraus kartu. o kur dar visi skonio stiprikliai paastrinantys tu triju poveiki. ir dar vienas biznieriu koziris - patogumas pusgaminiu forma, kad tik maziau praleisti laiko virtuveje (o tv maisto gaminimo laidos ispopuliareje kaip niekad - pasirodo mums labiau patinka stebeti, kaip verda, kepa kiti) ir ziurekit kiek maisto produktu atsirado "bitesize" arba "kasnio dydzio" forma - pasiimi deze ir kemsi. is cia ir padidejes suvartojamu kcal kiekis: skanu kaip niekad, patogu ir greita kaip niekad...
viena is minimu studiju truko... 10dienu!!!
ir isvis as nekreipiu per daug demesio i tokius erzelius, nes visi daugmaz sutinka su tuo, kad subalansuota dieta paremta naturaliais, neperdirbtais, kiek imanoma kokybiskesiais produktais yra gerai ir viskas. butent tai ir yra akcentuojama paskutinese tos presentacijos skaidrese, kur minimos salys/regionai skirtingai valgantys, bet zmones salygiskai sveiki ir ilgaamziai. beje, tarp tu pamineta kazkoks regionas, kur suvalgoma daug sojos produktu, tik pamirsta pastebet, kad visi jie yra fermentuoti - teisingas sojos vartojimas - o mums ka siulo supermarketai - i viska privaryta sojos tiesiogine jos forma, skanaus.
vakare uzrijau rukytos skumbres su virtais burokeliais. turejau sviecia sian - krimtom lazdyno riesutus - nelabai kas...