Turkiškos salotos ir užkandžiai

#25
QUOTE(Rigedora @ 2010 06 17, 23:47)
airano gali gauti vilniuj kalvariju gt. ibrahim prekybos centre  mirksiukas.gif  ten yra prieskoniu parde, yra ten ir bulgur kvieciu  thumbup.gif

teks apsilankyti ,kai busiu Vilniuje 4u.gif
Atsakyti
#26
QUOTE(alinute_m @ 2006 07 05, 20:44)
Baba Ganouj

1 baklazanas
3 a.sh. citrinos sulciu
1/4 puodelio tahini padazo (sezamo seklos sutrintos - a la sezamo seklu sviestas)
2 skiltys cesnako
1/4 puodelio petrazoliu
1/2 a.sh druskos
2 v.sh smulkiai supjaustytu svogunu laisku
pipiru
1 1/2 a.sh. alyvuogiu aliejaus

Ikaitinti orkaite ir deti ten baklazana (odele daug kur pradurt su sakute - garams iseit). Kepti ji ten orkaitej na apie valanda , 45 min - kad butu toks jau visai minkstas, susiraukslejes, sudribes, na  - totaliai iskepes. Isimti tada is orkaites, palaukt kol atves. Visus vidurius su saukstu isgremzt ir gerai sugrust, tada maisyt su kitom dalim (alyvuogiu aliejaus uzpilt tik pries serviravima).

thumbup.gif
Atsakyti
#27
o gal kas galit parasyti salotu recepteli su granatu sirupu???
Atsakyti
#28
katik gryzome is turkijos, visia skanus ir lengvas ju maistas 4u.gif reikes kada isbandyti 4u.gif 4u.gif
Papildyta:
as pagalvojau ar iseitu GIZLEME namu salygomis issikepti?

gal receptuka turite tikslu tongue.gif
Atsakyti
#29
o man ju maistas visai nepatiko, gal turistai kitoki ji pamato, labiau pritaikyta europietiskam skrandziui. Bet as ten gyvenau ir dirbau 7 savaites tai vieninteles salotos, kurios man istrigo tai daug kopustu , pomidoru, agurku ir kazkokia zole, kuri sugadina visa ju skoni biggrin.gif man rodo, kalendra. Aisku jie dar ant ju gaaaausiai uzdeda varskes konsistencijos jogurto ir pasicepsedami valgo biggrin.gif nekazzzzkaaaaaaa schmoll.gif
Papildyta:
panasiausias receptas, jeigu nieko tokio, kad angliskai http://almostbourdai...ncake-with.html
Atsakyti
#30
O gal kažkas turite turkiškų sriubų receptų? Beje jų duona yra nuostabi, įdomu ką tokio išskirtinio įdeda smile.gif
Atsakyti
#31
QUOTE(Fija* @ 2011 09 03, 18:57)
O gal kažkas turite turkiškų sriubų receptų? Beje jų duona yra nuostabi, įdomu ką tokio išskirtinio įdeda smile.gif

manau, kad raudonu lesiu sriuba priimtiniausia Lietuviskam skoniui ir is tiesu pati paprasciausia:

Jums reikes:
1 puodelio raudonuju lesiu
1 svogunas
1 morka
2 saukstai alyvuogiu aliejaus
1,5 litro vandens
1 saukstas miltu


visu pirma apkepiname svogunus, imaisome sauksta miltu, supjaustytas morkas ir lesius suberus viska ismaisyti ir uzpilti vandeniu, zinoma siek tiek druskos, vienas kitas pipiriukas. virti ant silpnos ugnies, kol viskas sutiz. Jei norite turkiskos versijos, isitreskiate citrinos, ant virsaus uzsipilate svieste pakepintu raudonu pipiru milteliu, lietuviskam skoniui malonesnis gali buti variantas su grietine smile.gif
Skanaus smile.gif
Atsakyti