PALEO

o mane kazko pykina ir saltis krecia..
laimej turiu druskos rugsties tableciuke darbe.
ryte valgiau lasisos-avokado tartara... nuo jo niekad nebuvo bloga

Labas rytas, Elata, aha..dėl kepenų man irgi patiko nuraminimas. Mėgstu visų gyvūnų kepenis ir kitus subproduktus. Augau kaime, tai kai paršiuką paskersdavo visą suvalgydavom. Kiekio vienoje kiaulėje atžvilgiu tai tikras delikatesas

Dabar kai susidomėjot paskaitos transkripcija, aš kažkaip susikuklinau...jau galvoju, kad neįstengsiu gražiai viską suglaudint.

Na pabandysiu, o Elata mane pataisys, jei nusigrybausiu.

Tai tik viena iš prielaidų

su kuo skaniausios salotos is menkiu kepeneliu?
turiu namie, bet stovi konservai pamirsti.

kiausiniai, kepeneles, poros?

avokado gal?

Man irgi patinka tos visos dalelės, kurių kiti nevalgo (širdutė, liežuvis, kepenėlės). Ir kainuoja pigiau
Net neabejoju, kad santrauka pasiseks ir juk nereikia žodis į žodį Bet kiek čia darbooo.


Kadangi menkių kepenėlės pačios riebios, tai aš daugiau nieko riebaus (na, avokado ar alyv. aliejaus) nebenaudoju (ne dėl riebalų pertekliaus, bet skonio ir tekstūros pusiausvyrai). Valgau su gražgarstėmis, morkomis, pomidorais Porai man nelabai patinka žali, tai aš juos tik į sriubą ar troškinį dedu.

Papildyta:

Na, jei kepenys iš tiesų kauptų toksinus, mums tektų kas porą metų naujas kepenis susiorganizuoti, nes kitaip mirtume užsiteršus organizmui.

kažkaip nematau vietos prielaidavimui. čia gi išmatuojami dalykai. ir yra turbūt tų tyrimų pridarytą: ištiri to paties gyvio kepenis ir ištiri kitą vietą.
Aš tik tingiu ieškoti dabar



kaip Elata jau paminėjo, papildomai riebalo man čia nesinori. man tinka visokios sultingos daržovės: paprika+kepenėlės, pomidoras+kepenėlės. Tik metų laikas dabar ne pats tinkamiausias. Dar variantas žirneliai+kepenėlės.

Čia aptarti keli tyrimai/studijos.

niam niam niam einu pirkti kepenėlių

o as einu valgyt kepeneliu!

Brangiosios o tas Amritos kokoso aliejus 0,5l. kur maximoj prie kosmetikos stovi tikrai valgomas?Kadangi kosmetikai akcija ir jis pigesnis.

Surašiau labai trumpai, tai kas man pasirodė svarbiausia.


Glitimas būna gerasis(ryžiuose, kukurūzuose) ir blogasis (kviečiuose, miežiuose ir rugiuose).
Blogojo gliuteno negali suvirškinti joks žmogus, jis sukelia uždegiminius procesus.
Yra ištirtas didžiulis ryšys tarp žarnyno ir smegenų. Seratoninas (atsakingas už nuotaiką, miegą, seksualumą) gaminamas žarnyne.
Celiakija, tai susirgimas kai pažeidžiami žarnyno gaureliai. Kai pastarieji pažeisti, suprastėja medžiagų absorbcija, tarkim nebepasisavina kalcio-prasideda osteoporozė ir t.t.
Galimas ir ne celiakinis jautrumas gliutenui. 20 iš 100 atvejų.
Jautrumą gliutenui nustatyt sunku, nes net 7 iš 10 atvejų testas rodo neigiamą reakciją, net jei žarnyno gaureliai dalinai sunykę. Tiriant ieškoma padidėjusio Transgliutaminato fermento.
Padėtis blogėja, lyginant su 1950 metų kraujo pavyzdžiais, net 4 kartus daugiau atvejų.
Kodėl blogėja?
Dėl „oral tolerance“9 (Oral tolerance refers to a specific type of peripheral tolerance induced by antigens given by mouth and exposed to the gut mucosa and its associated lymphoid tissues.[13] The hypo-responsiveness induced by oral exposure is systemic, and can reduce hypersensitivity reactions in certain cases) nedrįstu išversti mokslinio termino) Bakterijos tiria kas per produktas patenka į žarnyną, ir duoda signalą, maistas ar nuodas, imuninei sistemai. Bet šiandienai yra labai daug medžiagų maiste, vandeny, ore ir aplinkoje, kurių anksčiau nebūdavo ir bakterijos jų neatpažįsta. Pvz estrogenai vandenyje, nuo moterų naudojančių kontraceptikus šlapimo, ar arsenikas terasos lentų impregnante.


Autoimunis susirgimas 1 iš trijų ligos ir mirties priežąsčių.
Jei žmogui psoriazė eina pas dermatologą,
Artritas-reumatologą
Išsetinė sklerozė-neurologą
bet visų trijų ligų mechanizmai tie patys. Aterosklerozė gali sukelti ir artritą ir psoriazę.


Kas lemia ligas:
Genai ir aplinka.

Kaip elgtis?
Išsitirti
Atsisakyti glitimo
Kasdien suvalgyti bent po šaukštą kuo įvairesnių fermentuotų daržovių
(paskojo apie pavyzdį, kaip šiauriečiai paskerdę gyvulį, rankas išsitrina vidurių turiniu, o tik paskui valgo žalą mėsą. Taip daro, tam kad užsiveistų bakterijų,kurios padeda virškinti)

Nėštukėms:
Trečią trimestrą makštyje padaugėja Prevotella bakterijų tam, kad gimstant jomis užsisėtų naujagimio virškinamasis traktas, tokiu būdų pažadinami genai, kurie paruošia žarnyną baltymo virškinimui. Cezario būdu gimę vaikai gauna tik odos paviršiaus bakterijų, streptokoko, stafiloko...

Diskusija prie vyno taurės:
Žmogaus kūne yra 10 kartų daugiau bakterijų ląstelių, nei žmogaus ląstelių, plius bakterijų genomų yra 100 daugiau nei žmogaus genomu. Tad kyla klausimas: Ar žmogus su daug bakterijų, ar bakterijos su trupučiu žmogaus?

Išvada: nori būti sveikas, draugauk su bakterijomis.

Niekas nesuserga reumatu ar alzhaimeriu būdamas 50-60metų.
Susrega budmai 20, tiesiog reikia dešimtmečių sunaikinti pakankamą kiekį smegenų lastelių, kol iškils akivaizdūs simptomai.
Buvo atlikti tyrimai su senai užšaldytu krauju ir antikūnių, kurie būdingi tam tikroms ligom, rasta dar jaunystėje paimtame kraujyje.
Jei tarkim pogimdyviniu periodu randama skydliaukės antikūnių, yra 92 procentai tikimybė per teinančius 7 metus susirgti hashimoto liga. 42-54 procentų tikimybė susirgti 1 tipo diabetu per ateinačius 3 metus.
Jau dabar glaima pasidaryti testą 24 žinomiems antikūniams
(( 6 smegenų, 3 širdies, sanarių, kepenų ligoms....)(čia turbūt Amerikoj tokie tyrimai daromi, vert. Past.)) Praeina maždaug 17 metų kol medicinos tyrimų naujovės pritaikomos kasdienėje gydymo praktikoje.

Uždegimas pats savaime nėra blogas dalykas, tai vienintelis būdas organizmui kovoti su toksinais.
Dažnas uždegimas yra blogai, nes mes turim suskaičiuotą kiekį uždegimų, nesuskaičiuojamam kiekiui pasikėsinimų į sveikatą.
Tad:

NEPILKIT BENZINO Į UGNĮ!!!

Plačiau http://theglutensummit.com/

ogi nieko čia gydyti nereikia- jei energiją gauni iš riebalų, valgai mažai angliavandenių, tai aišku, kad šlapime yra ketonų. Svorį metantys ir siekia pasiekti tokią būklę, net tikrinasi- ar tikrai jie ketozėje, darydamiesi šlapimo tyrimą.
Va, jei maitintumeis daugiau angliavandeniais, o šlapime būtų ketonai- tada jau reiktų panikuoti. Jei tokį šlapimo tyrimą pamatys eilinis daktarėlis, kuris nežino, kad tu maitiniesi su mažai angliavandenių, tai jis irgi gali supanikuot
Jei labai jų išsigandai- suvalgyk šiek tiek daugiau angliavandenių. Kiek jų dabar valgai?
O tas daug ketonų- čia kiek?
O prie ko čia dializė, jei tavo inkstai tvarkoj?
Tiesa, o kiek riebalų valgai- ar nesėdi vien ant baltymų?

Na 15 ketonų man pasirodė daug,riebalų kokoso al. 2-3 arbat.š.,kepu ant ghi,lašinuko pavalgau,salotos su a.aliejumi-įvairiai,kvapas burnos negeras,net prakaitas aštrus-taip buna ketozei ,ir svoris kyla,dabar pagėriau 3-4l.vandens,padidinau kiek daržovių lyg geriau.