QUOTE(Hippie @ 2014 01 29, 21:16)
Labai norėčiau pati nusipirkti kepenėlių žalių turguje, pasigaminti nesunku.
nepatarčiau
QUOTE
Kepenyse yra labai daug geležies, kuri būtina hemoglobino sintezei, o tai reiškia, kad reguliarus kepenų vartojimas gali pagerinti organizmo kraujo gamybos funkciją.
Niekam nėra paslaptis, kad tinkamai pagamintas patiekalas iš kepenų praturtins organizmą vitaminais A, B ir C. Be to, jose gausu visaverčių baltymų.
užkibai ant reklamos, ne tiek jau tos geležies ten daug

, vit C visai nematyt... o jaučio kepenys pigiau ir dar ne konservas.
Menkės kepenų Maistinė vertė 100 g
Energija 469 kJ (112 kcal)
Angliavandeniai 0,0 g
- Maistinės skaidulos 0,0 g
Riebalai 0,93 g
Baltymai 24,24 g
Tiaminas (1 vit.

0,040 mg (3%)
Riboflavinas (vit. B2) 0,045 mg (4%)
Niacinas (3 vit.

4,632 mg (31%)
Pantoteno rūgštis (B 5) 0,150 mg (3%)
Vitaminas B 6 0,346 mg (27%)
Folio rūgštis (9 vit.

13 mikrogramų (3%)
Vitaminas C 0,00 mg (0%)
Kalcis 42 mg (4%)
Geležies 1,35 mg (10%)
Magnis 50 mg (14%)
Fosforas 241 mg (34%)
Kalis 399 mg (8%)
Cinkas 0,48 mg (5%)
jaučio kepenų maistinė vertė
Baltymų - iš viso 19.20 g
Gyvūninių baltymų 19.20 g
Augalinių baltymų 0.00 g
Riebalų - iš viso 4.00 g
Sočiųjų riebalų rūgščių 1.84 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių 0.79 g
polinesočiųjų riebalų rūgščių 1.04 g
Cholesterolio 300.00 mg
Angliavandenių - iš viso 4.50 g
Krakmolo 0.00 g
cukrų (mono- ir disacharidų) 0.00 g
Skaidulinių medžiagų 0.00 g
Mineralinių medžiagų 1.30 mg
Natrio 126.00 mg
Magnio 31.00 mg
Fosforo 336.00 mg
Kalio 288.00 mg
Kalcio 13.00 mg
Geležies 8.30 mg
Cinko 6.47 mg
Seleno 15.00 μg
Jodo 4.30 μg
Vitamino A (retinolio ekv.) 14,400.00 μg
Vitamino D 1.47 μg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) 1.22 mg
Vitamino B1 0.42 mg
Vitamino B2 2.95 mg
Niacinio (vitamino PP) 10.50 mg
Niacinio ekv. 14.80 mg
Folio rugšties 145.00 μg
Vitamino B6 0.72 mg
Vitamino B12 80.00 μg
Vitamino C 29.70 mg