Gal žinot salotas su kopūstais, daug jų turiu žinau kad kažkaip deda žalius su morkom, kelias dienas palaiko ir sudeda į stiklainius gaunasi skanios salotos bet tai ne rauginti kopūstai

labukas turiu ypatingai skanu receptuka; kopustu salotos:

5kg-kopustu
1kg paprikos
1kg morku
1kg svogunu
0,5l-aliejaus
0,5-acto
4-saukstai druskos
350gramu cukraus

viska sumaisyti ir laikyti3 dienas atidarius,po to (jei liks ,nes patikekit jau kita diena galima valgyti)sudeti i stiklainius ir laikyti saltoj patalpoj(pas mane stovejo rusi iki nauju metu,sia misraine galima saldyti ,is jos virti sriuba,tinka garnyrui,ir aisku salotos
as jau darau keleta metu ,tik niekada viso kiekio dar neteko sudeti ziemzi ,nes tai salotos pro kurias praeiti neuzkabinus sauskto n e i m a n o m a! merginos ,superines salotos thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
beja galit pradzioj pabandyti is puse normos.ir butu gerai sverti produktus,nes zinau dauk kas daro is akies
skanaus
Papildyta:

labukas turiu ypatingai skanu receptuka; kopustu salotos:

5kg-kopustu
1kg paprikos
1kg morku
1kg svogunu
0,5l-aliejaus
0,5-acto
4-saukstai druskos
350gramu cukraus

viska sumaisyti ir laikyti3 dienas atidarius,po to (jei liks ,nes patikekit jau kita diena galima valgyti)sudeti i stiklainius ir laikyti saltoj patalpoj(pas mane stovejo rusi iki nauju metu,sia misraine galima saldyti ,is jos virti sriuba,tinka garnyrui,ir aisku salotos
as jau darau keleta metu ,tik niekada viso kiekio dar neteko sudeti ziemzi ,nes tai salotos pro kurias praeiti neuzkabinus sauskto n e i m a n o m a! merginos ,superines salotos thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
beja galit pradzioj pabandyti is puse normos.ir butu gerai sverti produktus,nes zinau dauk kas daro is akies
skanaus

Cukinijos su burokeliais

1.5 kg cukinijos-nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais
1 kg svogunu - irgi kubeliais
1 stikline cukraus
1 valg. sauks. druskos
visa tai sumaisyti ir palikti per nakti
*****************************
1 kg virtu burokeliu- sutarkuoti
vel palikti per nakti
*****************************
1 stikline acto
1 stikline alejaus

Laba labai skanu, cukinija gaunasi super... nu ir isvis prie visko tinka ir labai greit susivalgo, reiks daugiau daryti siemet

ismaisyti ir i stiklainelius. as laikau saldytuvw, drauge siais metais pabande pasterizuoti, sake labai gerai gawosi, as irgi turbut taip darysiu, nes saldytuve vietos jau mazoka

O tai nesurugs laikant 3 dienas?

As dariau pagal sita recepta, labai skani misraine gavosi ir nesurugo

Aciu uz atsakyma reiks pabandyt ir man,nes labai jau skaniai skamba

taip tai mano receptukas ,tikrai nesurugs,salotos,
vertos demesio

Zinau kad jusu,kaip pastebejau esat puiki seimininke

Labai dekui uz receptuka, darysiu jau antra karta, nes visiem taip patiko, kad jau nebeliko

Aciu ,aciu,smagu girdeti.

siandien atsidariau(neiskentejau) savo misraine.
Kai isvyriau, galvojau ismesiu viska, bet sudejau i saldytuwa, tai daba pirstus aplaizyti galima.

Sudetis tokia;

Geltonos slyvutes
Cesnakai
Petrazoles
Saulegrazos, bet as dar moliugu seklu turejau,dar idejau ir sezamo.
cukrus

nu skonis nerealus, prie mesytes, saldziu blyneliu ir ant batono

reikes pasitikslinti receptuka ir kitais metais daug daug pasidaryti

Na,nusirašiau receptuką,eisiu ir aš daryt.Reikia daržoves realizuot.Nemažai aš tokių receptukų turiu,bet reikia ,šį,išgirtąjį pabandyt.

Idedu viena Giedriaus receptuka, marinuotu pipiriuku, labai skanu
http://giedrius-v.livejournal.com/65860.html

Tik as dar dejau paprastos paprikos prie tu ciliuku, kad nebutu taip astru ir daugiau gavosi. Acta per puse maisiau su vandeniu, nes pas mane jis buvo 8 procentu.
Labai skanu gavosi ir suvalgem per kelias dienas, vyras jau dabar vis praso kad vel padaryciau, tik daugiau

Ar darote kokius pagardus iš prieskoninių daržovių pvz sriuboms, troškiniams ar šiaip mėsytės pamarinavimui

SVEIKUTES VISOS , mūsų šeimynos pati skaniausia mišrainė žiemai 2kg cukinijos ir agurkų, 1kg paprikos raudonos, 1kg pomidorų,0,5 morkų,300g krapų, petražolių, salierų lapų, 1stiklinė nuluptų česnakų. MARINATAS;1l vandens-200ml kečiupo, geriausia Daumantų,200ml-aliejaus,100ml -acto,200ml-cukraus, 2 šaukštai druskos. Cukinijas,paprikas, agurkus pjaustyti kūbeliais,pomidorus skiltelėmis,morkas stambiai sutarkuoti,susmulkinti žalumynus ir česnakus. Užvirti marinatą, sudėti daržoves be česnako ir virti 10 min.,tada sudėti česnakus ir virti dar 5 min.. labai skanu . Verta pabandyti, tikri patiks

[quote=renaciuks3,2009 07 02, 18:01]


Aciu uz recepta, butinai isbandysiu kai subres derlius

Pernai dariau naminį pomidorų padažą, tai labai greit susivalgė

Laba diena!
Noriu siais metais daryti sias salotas (receptas - Dziunkos), bet gal pasakysite 0,5 acto, tai ko? Stiklines, jei taip, tai kiek cia butu ml?
Siais metais, pirma karta gyvenime viriau uogienes ir noriu bandyt marinuot iv.darzoves Tai labai pergyvenu, ar man gausis kas, labai bijau, kad nesugadinciau produktu
Ir gal dar patarsite kokiu metu darzoves buna pigiausios (pvz.: agurkai, pomidorai, paprika, kopustai itt.).

Aciu uz atsakymus ir pagalba!

0.500 ml acto
o darzoves sioms salotoms geriau butu rudeniop ,nes cia tinka zieminiai kopustai,
na o jei greitam vartojimui tai is vasariniu ir sunaudoti laikant saldytuve .
O siaip visi vakavimai nuo liepos pabaigos iki velyvo rudens

Merginos,gal kuri zinote cukiniju salotu receptuka?Pasidalinkite,pliiizz

Taigi,yra atskira temele-" moliugai,cukinijos,agurociai" ( ar kazkas panasaus) Ten labai geru receptuku yra.O as katik pasimarinavau cukinijas.Maniskiu tiek daug priaugo Dar tokios agurko dydzio Tai paemiau ir uzpyliau agurkiniu marinatu.Ziuresim,kas gausis.

as pernai taip marinavau man asmeniskai nepatiko bet norejau pabandyti, nepersu savo nuomones taciau siemet taip nerizikuosiu gal geriau saldysiu kubeliais

Man irgi marinuotos cukinijos nepatinka o ir saldyti nera vietos
anksciau darydavau salotos:cukinijos,morkos,kalafiorai ir dar kazkas,o tai buvo niam-niam,skanumelis bet neberandu recepto,vat ir ieskau dabar kokio panasaus

o aš šiais metais pirmą kartą dariau baklažanus žiemai.. na, iš viso kilogramo ( 4 baklažanai) išėjo du stiklainiukia, bet kvapas ir skonis man atrodo super. Kadangi pirmas kartas, tai pabandžiau 0paragauti - nu visai skanu ir su duona ir šiaip kaip garnyras prie mėsos:) Nors vyras kai pamatė, tai sako, kokie čia šliužai, o kai paragavo... m niam niam..
kartais verta bandyti naujus skonius:) jeigu kam įdomu, įkelsiu foto:)

labukas
mergaites gal kuri marinavot cesnakukus ziemai?labai noreciau pasidaryti tik nezinau kaip

Dėl česnakų- marinavau praeitais emtais, jeigu nori, kai grįšiu namo šiansdien, įmesiu receptą, nes darbe neturiu:)

sveika o gal gali receptuku pasidalint man ir labai patinka baklažanai

Gal gali parasyti recepta, kaip darei/

Ir labai laukiu baklazanu ir cesnaku recepto

Aciu

dziunka aciu uz paaiskinima!

kriro butinai ikelk ir ne tik foto, bet ir receptuko labai laukiame

tormika turiu viena recepteli, dar jo neisbandziau, bet siais metais ruosiuosi. Receptas is "Darbstuoles" zurnaliuko:

Korejietiski cesnakai

Cesnaku stambiomis skiltelemis

Marinato proporcijos:
120 ml acto (geriausias - ryziu)
120 ml soju padazo
1 v.s. cukraus
1 a.s. druskos

Pagaminkite marinata: i puodeli supilkite ryziu acta ir soju padaza, suberkite druska, cukru ir sumaisykite. Virkite, kol marinato per puse sumazes.

Cesnakus nuplaukite ir sveikas galveles sudekite i sterilizuota stiklaini. Uzpilkite marinatu ir sandariai uzdarykite. Cesnakai bus tinkami valgyti po dvieju menesiu.

Marinuoti baklažanai žiemai:1 kg baklažanų;
druskos
česnakų,
aliejaus.
Baklažanus nuplaunam, supjaustom griežinėliais( jeigu leis, galiu įmesti foto viso procesą), tada dedam į indą ir ant kiekvieno sluoksnio barstom druska, užpaudžiam su dangčiu, paliekam valandai, kad nusistovėtų sultys. Po valandos sultis nupilam ir į įkaitintą aliejų dedam baklažanus, kiekvieną riekutę kepam po 1.5 min iš abiejų pusių, apkeptą dedam į iškaitintus stiklainius ir sluoksniuojam su susmulkintu česnaku( aš tiesiog barsčiau česnaką ant viršaus keikvieno sluoksnio), tada dar užpilam 3 šaukštus aliejaus ( to pačio, kuriame kepė), stiklainį uždarom ir viskas:)
Šiaip, tikrai labai skanu tiek su juoda duona, tiek kaip garnyras prie mėsos.. ( aišku, dėl skonio nesiginčijama, na, man šiek tiek rieboka, bet..).
http://public.fotki.com/Kriro/baklazanu-marinavimas/
gal ir nelabai vaizdžiai, bet paprastai ir aiškiai:)

eileidzia i foto, reikalauja apswoedo

labai ačiū už receptuką bandysiu pasidaryt

o kiek stiklainiukų gaunasi iš tokios normos ?

nuotraukos neleidžia pažiūrėt ir man prašo slaptažodžio

slaptažodis - druska, iš kilogramo, realiai 4 baklažanų išeina 2 puslitriniai stiklainiukai.
P.S.Atsiprašau, bet man su tom foto, tikra kančia...

pažiūrėjau nuotraukytes, atrodo viskas labai paprasta ir skanu

ačiū

o jie tikrai issilaikys, nes tiesiog kepti sudeti i stiklainius, be marinato

Aciu uz receptuka ir uz nuotraukas
Sakykit, kartais sis receptais ne is zurnalo "Darbstuole"? As ji taip pat isigijau

na nežinau, tačiau manau, kad išsilaikys, nes ko gero marinatas ir yra - druska, česnakas ir aliejus.. kadangi dariau pirmą kartą, tai tiesą pasakius, nelabai galiu komentuoti. parašyta recepte, kad išsilaikys visą žiemą, taigi, pažiūrėsim, tik neaišku, ar išbus visą žiemą, nes skanu....
hm.. net nežinau, man rodos, kad receptas yra iš 2000 metų žurnaliuko "Konservuojam žiemai", nors vakare pasitikrinsiu...

Sveikutes nors as naujoke,bet kelis receptukus laiko isbandytus galiu parasyt

Prašom, prašom, laukiam receptukų

Laaabai skani misraine Pasidariau truputi pabandymui, tai super.Visiems patiko.Tik iskilo klausimukas. Ar nesat i skladuka?Ar laikos per ziema?Nes jei saldytuve laikyt tai vietos niekam nebelieka

dabar bandau daryti cukinija su paprika

sveikutės

o marinuotų česnakų patikrinto receptuko nei viena neturit?

As cia skaiciau skaiciau ir nezinau ka pasirinkti, kas man geriausiai tiktu, turiu gausybe cukiniju, agurociu, morkų ir peraugusiu agurku, pomidorai dar tik prasideda. Pasiulykit ka nors...

As vakar pagal kazkoki nauja recepta misraine dariau su sparaginem pupelem. Niam niam, tik palauksiu, ar neprarugs stiklainiukuose
Ir dar planuose misraine su ryziais. Pernai ji pas mus einama buvo. As ir sriuba is jos darydavau, ir siaip valgem.

kas tai per mišrainė

Na ten ieina sparagines pupeles, svogunai, morkos, paprikos, pomidoru padazas. Tikslesni recepta parasysiu veliau. Vakar troskindama tai vis skanavau

ot aš varna, neparašiau ko klausiu, taigi apie ryžių mišrainę

Va tuoj surasiu nuoroda. Maciau kazkieno kito yra rasyta, bet lyg tai ir as ikelusi. Tuojaus.
Papildyta:
RECEPTAS

tikrai įdomi mišrainė, gal pradžiai iš mažesnių proporcijų pabandysiu

Va čia mano mėgstamiausia mišrainė:

Uncle Ben's lietuviškas variantas