Pomidorai - Puslapis 12 - Konservavimas

AveM

Neaktyvus dalyvis

AveM

Neaktyvus dalyvis

2008-08-18 19:17

18 rugpjūčio 2008 - 19:17

QUOTE(ziemosugnele @ 2008 08 18, 16:30)

dar iskilo klausimas, isimi pomidorus kai uzverda vanduo, tada sudedi i stiklainiukus ir uzpylus marinata kaitinti tada?

<{POST_SNAPBACK}>

Taip is to uzvirto vandens juos kiaurasamciu isimi,kad kuo maziau ant ju liktu vandens,apipili marinatu ir kaitini

dziunka

Senbuvis

dziunka

Senbuvis

2008-08-18 20:03

18 rugpjūčio 2008 - 20:03

QUOTE(neringute22 @ 2008 08 18, 18:17)

taip ir neatsake ar reikia sterilizuoti stiklainius

<{POST_SNAPBACK}>

jei nieko pries..... as atsakysiu ,visi tokie tusinti produktai dedasi i ster. stiklainius
Papildyta:

QUOTE(linaa_ @ 2008 08 18, 18:18)

aš šiemet pirmą kartą dariau pomidorus želatinoje, gal galit kas pasakyti, ar būtina juos laikyti visad vėsiai, kad sustingtų želatina, ar galima tarkim prieš pat vartojimą įdėti į šaldytuvą? neturiu kur vėsios vietos, nebent šaldytuvas tik, bet tada labai daug vietos man užimtų

<{POST_SNAPBACK}>

siaip jau zelatina nera virinama ,as nzn,pagal koki jus receptuka daret,bet zelatina turi sustingti ir kambario temperaturoj . kodel nesustingo?
Papildyta:
pomidorus statau taip: sudedu visas zoles,tada pomidorus ,nesvarbu ar raudoni ar visai zali,ar ir tokiu ir tokiu, viena karta pilu is virdulio verdanciu vandeniu ,is ju ispilu i puoda ir du kartus uzpilu marinatu.nevarkit su tais sterilizavimais.

as sterilizuoju tik grybus ,,tai butina.visa kita uzpilineju 3 kartus ,o misraines dedu i sterilius stiklainius

linaa_

Naujokas

linaa_

Naujokas

2008-08-18 21:11

18 rugpjūčio 2008 - 21:11

QUOTE(dziunka @ 2008 08 18, 20:03)

jei nieko pries..... as atsakysiu ,visi tokie tusinti produktai dedasi i ster. stiklainius
Papildyta:
siaip jau zelatina nera virinama ,as nzn,pagal koki jus receptuka daret,bet zelatina turi sustingti ir kambario temperaturoj . kodel nesustingo?
Papildyta:
pomidorus statau taip: sudedu visas zoles,tada pomidorus ,nesvarbu ar raudoni ar visai zali,ar ir tokiu ir tokiu, viena karta pilu is virdulio verdanciu vandeniu ,is ju ispilu i puoda ir du kartus uzpilu marinatu.nevarkit su tais sterilizavimais.

as sterilizuoju tik grybus ,,tai butina.visa kita uzpilineju 3 kartus ,o misraines dedu i sterilius stiklainius

<{POST_SNAPBACK}>

receptas iš čia, šios temos ir visur radau parašyta, kad želatiną supylus į marinatą užvirinama. na gal nesupratau kažko

tiek to, sudejau į šaldytuvą, sustingo

Skambute

Senbuvis

Skambute

Senbuvis

2008-08-18 21:14

18 rugpjūčio 2008 - 21:14

turi kecupo labai gera recepta, gavau is super geros seimininkes, ir net ragavau, liuks:

KECUPAS

3kg pomidoru
10 galvuciu svogunu
2 stiklines cukraus
1 stikline acto 9%
5 sauktai druskos (nubraukti)
2 arbatiniai sauksteliai pipiru
1 arbatinis saukstelis cinamono
10 vienetu gvazdikeliu

produktai sumalami, viskas sudedama ir virinama 1 val laiko. galima ant pacio galo ideti krakmolo kad gautusi tirstesne mase , manau 1-2 saukstus. saip ragavau be krakmolo liuks tik skystas!!!!!

sanasa

Atkaklus dalyvis

sanasa

Atkaklus dalyvis

2008-08-19 09:10

19 rugpjūčio 2008 - 09:10

QUOTE(Godula @ 2008 08 18, 21:14)

<{POST_SNAPBACK}>

man kaip pradedanciai savarankiskai kazka konservuoti paaiskinkit su kuom sumalti tuos pomidorus, ta paprasta mesmale? tai kecupas gaunasi su pomidoru grudeliais?

nepykit uz klausimus, bet nesuprantu

Skambute

Senbuvis

Skambute

Senbuvis

2008-08-19 12:12

19 rugpjūčio 2008 - 12:12

su mesmale sumalt viska ir viskas, tai aisku buna seklos ir t,t jis toks stambesnis bet nera gabalais, liuks zinokit verta pabandyti!!!

Diglė

Ekstra senbuvis

Diglė

Ekstra senbuvis

2008-08-19 13:53

19 rugpjūčio 2008 - 13:53

QUOTE(neringute22 @ 2008 08 18, 16:17)

taip ir neatsake ar reikia sterilizuoti stiklainius

<{POST_SNAPBACK}>

NEREIKIA

sanasa

Atkaklus dalyvis

sanasa

Atkaklus dalyvis

2008-08-20 10:57

20 rugpjūčio 2008 - 10:57

QUOTE(Godula @ 2008 08 19, 12:12)

su mesmale sumalt viska ir viskas, tai aisku buna seklos ir t,t jis toks stambesnis bet nera gabalais, liuks zinokit verta pabandyti!!!

<{POST_SNAPBACK}>

aisku tada viskas

tai bandysim

kaip sekesi butinai parasysiu

JOLKA999

Super senbuvis

JOLKA999

Super senbuvis

2008-08-20 13:07

20 rugpjūčio 2008 - 13:07

man patys skaniausi pomidorai su grietine ir svoguniukais

dziunka

Senbuvis

dziunka

Senbuvis

2008-08-20 14:32

20 rugpjūčio 2008 - 14:32

tai pirmoji partija pomidoru,paruosta i rusi...

dziunka

Senbuvis

dziunka

Senbuvis

2008-08-20 15:17

20 rugpjūčio 2008 - 15:17

turbut ne ten nuotraukyte imeciau ,ziuriu ,kad cia marinuoti pomidorai
Papildyta:

QUOTE(JOLKA999 @ 2008 08 20, 14:07)

man patys skaniausi pomidorai su grietine ir svoguniukais

<{POST_SNAPBACK}>

o su cesnakai pabandyk irgi labai skanu....

Shliopke

Senbuvis

Shliopke

Senbuvis

2008-08-20 15:48

20 rugpjūčio 2008 - 15:48

QUOTE(linaa_ @ 2008 08 18, 17:18)

<{POST_SNAPBACK}>

nu zinot,kaip man gavosi praeitais metais su zelatina,ogi kai laikiau saldytuve,jis buvo sustinges,o kai isnesiau i rusi(kuris velnio nestas ir pamestas yra siltas

,nes ten katilas stovi,krosnis,tai ten ir ziema ganetinai silta,o mano maos rusys akmenimis grystas,ten tai rusis

).Na,norejau pasakyti,kai stovejo saldytuve,buvo zelatina sustingusi,bet kai padariau kit partija ir isnesiau i rusi,tai jie ir atsileido,o antra karta tai juk nebestingsta,deja deja

,bet mes visteik suvalgem,geras svoguniuku skonis,plius as dar ir paprikos gabaliuku dejau.

QUOTE(Godula @ 2008 08 18, 21:14)

<{POST_SNAPBACK}>

nu va,sita reikes gal ir man pabandyt,nes ieskau ieskau,kaip tokio ale pomidoru tyres ar kazko panasuas niekur nerandu,nes butu faina pasidaryti toki,kad paskui ziema reikia,atsiadarai,snai tiesiai i koki padaziuka ir gatavas produktas

,is savu pomidorciku,nenoriu as daryti ju marinuotu,kazkaip nepatinka

.

Sveikos gyvos,seimininkeles

As ir labai visokiais marinavimais uzsiimu,pvz,agurkai su garstyciom,sparagines pupeles,Uncle bens,darzoviu misraines

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis