Bandysiu Ramunne
oi kaip aciu jums visom uz tokius puikius receptus 
As niekada net nemaniau, kad tiek daug skanumynu galima pasigaminti. Eisiu ir as jau tuoj pat pirkti tos teslos 
As niekada net nemaniau, kad tiek daug skanumynu galima pasigaminti. Eisiu ir as jau tuoj pat pirkti tos teslos
Dėti faršuj geriausiai tinka bemielė tešla. Su mieline nelabai skanu.
| QUOTE (eglek @ 2004 05 20, 11:54) | ||||
Na neiskrenta, o jei kokia ir noru pabegti tai pagaunu ire suvalgau...  |
nebūčiau pagalvojus 
Papildyta @ [mergetime]1085245213[/mergetime]
| QUOTE (eglek @ 2004 05 20, 11:54) | ||||
Na neiskrenta, o jei kokia ir noru pabegti tai pagaunu ire suvalgau... |
nebūčiau pagalvojus
Mergytes,gal zinot kaip yra gaminami tokie sausainiukai "Skareles",kur buna viduj su obuoliuku 
?
?
skarelems irgi pirk ta sluoksniuota bemiele. supjaustai kvadratelius, padedi nulupta obuolio skiltele, pabarstai cukraus, uzlenki kampus i virshu, suklijuoji kiaushinio plakiniu ir dar pabarstai cukraus. kepi.
o shendien dareu varskes vyniotini, l.skanus gavosi:
1 pok. sluoksniuotos bemieles teslos (2x250g)
3 indeliai musu svelniosos liesos varskes
100-150 g cukraus
sauja razinku
saukstas miltu
2 kiausiniai
romo esencija
truputis sviesto
teshla atshildzeu ir su tirpintu sviestu tuos du lakstus suklijavau. varske ishmajseu su cukrumi, kiausiniais. sudejeu ishmirkytas razinkas sumaishytas su miltais. dar pyleu romo esencijos. idara paskirsceu ant teslos. tesla buvau pasidejus ant kepimo popiereus, tad emeu uz jo krasto ir keleu tesla taip kad ji vyniotusi. krasta patepeu tirpintu sviestu ir suklijavau suvyniojus. tada su visu kepimo popierium dejeu i skarda, patepeu virsu tirpintu sviestu, uzbereu truputi cukraus. kepiau apie 50 min-1 val 200 laipsniu orkaitej. l. graziai pakilo, po to nusileido isemus, o skonis
o shendien dareu varskes vyniotini, l.skanus gavosi:
1 pok. sluoksniuotos bemieles teslos (2x250g)
3 indeliai musu svelniosos liesos varskes
100-150 g cukraus
sauja razinku
saukstas miltu
2 kiausiniai
romo esencija
truputis sviesto
teshla atshildzeu ir su tirpintu sviestu tuos du lakstus suklijavau. varske ishmajseu su cukrumi, kiausiniais. sudejeu ishmirkytas razinkas sumaishytas su miltais. dar pyleu romo esencijos. idara paskirsceu ant teslos. tesla buvau pasidejus ant kepimo popiereus, tad emeu uz jo krasto ir keleu tesla taip kad ji vyniotusi. krasta patepeu tirpintu sviestu ir suklijavau suvyniojus. tada su visu kepimo popierium dejeu i skarda, patepeu virsu tirpintu sviestu, uzbereu truputi cukraus. kepiau apie 50 min-1 val 200 laipsniu orkaitej. l. graziai pakilo, po to nusileido isemus, o skonis
| QUOTE (bea @ 2004 01 16, 16:16) |
| Sluoksniuotieji trikampiai Ruošiama 15 minučių Verdama 20 minučių Išeiga: 24 trikampėliai 125 g sutrupintų saldžių sausainių 80 g ištirpinto nesūdyto sviesto 2 šaukštai tarkuoto kokoso riešuto 410 g skardinė kondensuoto pieno su cukrumi 125 g sviesto 1/3 stiklinės cukraus 1/3 stiklinės šviesaus kukurūzų sirupo 250 g ištirpinto pieniško šokolado šaukštas aliejaus ............................. |
Bea, o kur tu randi to kukuruzu sirupo???
As jau seniai juo domiuosi, bet niekur nemaciau!
Aš su sluoksniuota tešla darau tokius pyragėlius: reikia baklažano, svogūno, poro, virtos dešrytės, ketčupo. Baklažanus, porus ir dešrytę supjaustau kubeliais ir troškinu su prieskoniais keptuvėje. Prieš pabaigą įpilu kečupo. Atšildytą tešlą supjaustau kvadratais (iš 500 g. tešlos lapo išeina 9 kvadratai), sudedu atvėsintą įdarą, užlankstau, aptepu kiaušinio plakiniu ir į įkaitintą orkaitę. Kepti tiek, keik nurodyta ant tešlos pokelio. Gaunasi puikaus skonio pyragėliai. Vietoj baklažano kartais dedu pievagrybius. Irgi skanu
Vietoj baklažano kartais dedu pievagrybius. Irgi skanu
| QUOTE (MILIJANA @ 2004 04 16, 23:13) |
| LABAS VISOMS MAMYTEMS.GAL KAS PASAKYS KAIP PASIGAMINTI TA SLUOKSNIUOTA TESLA? |
Supaprastintas variantas :
250g margarino(sviesto) - sutarkuoti
1 kiaušinis
2 st. grietinės - viską išmaišyti iki vientisos masės
2 stiklinės miltų ir minkyti.
Šitą pačią tešlą naudoju ir kibinams, ir skarelėms su ubuoliais.
O iš šaldytos sluoksniuotos tešlos kepam tokius pyragėlius :
tešlą supjaustau kvadratais ( per sulenkimo siūles), į vidų dedu tokį įdarą : smulkiai pjaustyta rūkyta višta ( arba kitokia mėsytė, bet neriebi), poras (gali būti svogūno laiškai), majonezas ir tarkuotas fermentinis sūris. Suformuoju pyragėlius ir viršų patepu kiaušinio plakiniu. Kepa kol gražiai apgelsta.
Jei trauksit kur i gamta, tai siulau issikepti sausainuku prie alaus, mano sveciams labai patiko.
Taigi reikes Mantingos saldytos bemieles teslos, apie 200g. Ementalio surio, siek tiek druskytes ir saldzios paprikos milteliu. O darbo eiga labai paprasta: tesla atsildyti ir lakstus islankstyti. Suri sutarkuoti, imaisyti siek tiek druskos ir paprikos milteliu. Tesla patepti vandeniu ir surio mase deti ant virsaus, gerai ranka paspausti, kad priliptu, arba su kocelu galima. Tada supjaustyti kvadratukais ar staciakampiais, kaip labiau patinka. Pasauti i ikaitinta iki 210 C orkaite ir kepti apie 15-20 min, kol iskils ir graziai pagels. Skanaus!
Taigi reikes Mantingos saldytos bemieles teslos, apie 200g. Ementalio surio, siek tiek druskytes ir saldzios paprikos milteliu. O darbo eiga labai paprasta: tesla atsildyti ir lakstus islankstyti. Suri sutarkuoti, imaisyti siek tiek druskos ir paprikos milteliu. Tesla patepti vandeniu ir surio mase deti ant virsaus, gerai ranka paspausti, kad priliptu, arba su kocelu galima. Tada supjaustyti kvadratukais ar staciakampiais, kaip labiau patinka. Pasauti i ikaitinta iki 210 C orkaite ir kepti apie 15-20 min, kol iskils ir graziai pagels. Skanaus!
Pyragas su mesa
500 gr Mantingos bemieles sliuoksniuotos teslos (kur 2*250 gr)
500 gr farso
150-200 gr fermentinio surio
1 morka
2 svogunai
cesnako
1 saukstas aliejaus
prieskoniu
Farsa, sutarkuota morka, supjaustytus smulkiai svogunus ir cesnaka
kepinam su 1 saukstu aliejaus kol viskas iskeps. Pagardinam prieskoniais.
Baigus kepti as dar uzpyliau tirstu besamelio (baltu)padazu, kad mase butu
kaip vientisa tirsta kose.
Teslos 2 lakstus iskociojam pagal forma, tada viena laksta dedam i forma (as
dejau i tortine) taip kad sonai irgi butu iskloti. Ikisau i orkaite keliom min, kad
pakiltu. Tada sudedam mesos idara, ant virsaus sutarkuota fermentiny sury
ir viska uzklojam antru teslos lakstu. Krastuose graziai abu teslos lakstus uzspaudziam. Aptepam kiausinio plakiniu ir dedam kept i orkaite. As kepiau pakol
graziai pagelto-apie 45 min. ,180 laipsniu orkaitej
Skanaus
500 gr Mantingos bemieles sliuoksniuotos teslos (kur 2*250 gr)
500 gr farso
150-200 gr fermentinio surio
1 morka
2 svogunai
cesnako
1 saukstas aliejaus
prieskoniu
Farsa, sutarkuota morka, supjaustytus smulkiai svogunus ir cesnaka
kepinam su 1 saukstu aliejaus kol viskas iskeps. Pagardinam prieskoniais.
Baigus kepti as dar uzpyliau tirstu besamelio (baltu)padazu, kad mase butu
kaip vientisa tirsta kose.
Teslos 2 lakstus iskociojam pagal forma, tada viena laksta dedam i forma (as
dejau i tortine) taip kad sonai irgi butu iskloti. Ikisau i orkaite keliom min, kad
pakiltu. Tada sudedam mesos idara, ant virsaus sutarkuota fermentiny sury
ir viska uzklojam antru teslos lakstu. Krastuose graziai abu teslos lakstus uzspaudziam. Aptepam kiausinio plakiniu ir dedam kept i orkaite. As kepiau pakol
graziai pagelto-apie 45 min. ,180 laipsniu orkaitej
Skanaus
Mes tai kepam Austriska strudeli( vyniotini su obuoliais). Man tai l.skanu su plakta grietinele 
