Žieminiai mamyčių namučiai

#133
QUOTE(Lock @ 2016 01 27, 13:40)
O mėsá sau kai verdu, pradžioj užverda vanduo, nupilu, pakeičiu vandenį ir verdu šviežiame. Sako visokie nešvarumai išeina į vandenį, dėl to geriau pirmájį pakeisti.

lygiai taip pat ir as uzvirusi pakeiciu nes kazkaip kas pirmas isverda tas vanduo tai ne kazka… drinks_cheers.gif
Atsakyti
#134
QUOTE(kristiana1 @ 2016 01 26, 08:44)
Kaip tai kam? Man sausio 3d jau reikejo i darba,tai as pasiemiau bilioteni ir bunu su vaikais...o kaip kitaip... smile.gif

oi atsiprašau, aš mat sėdėdama LT visuomet pagalvoju tik apie LT sąlygas ir įstatymus. gerai mes čia tupim kelis metus su vaikučiais thumbup.gif jau metai į pabaigą, o aš net pagalvot nenoriu apie darbus, tik žmonių pasiilgau nerealiai, o tai matau gyvus tik tris (vyrą ir dvi močiutes, nu retkarčiais senelius) verysad.gif

aš irgi visuomet nupilu pirmą vandenį nuo mėsos virimo, o paskui verdu paprastai, pridedu daržovių ir paskui viską sumalu/sublenderiuoju.

oi, sveikit visi, kas sergat. 4u.gif kaip čia nesusirgti ir mums g.gif užsigazavau pieno gamybą, kad net gaila vėl pradėt mažint traukimų skaičių, juk mažiukės vis tiek valgo naktį vien pieną ir jo reikia, tai kam mažint g.gif biggrin.gif nu bet ilgiau metų gal jau nebemaitinsiu rolleyes.gif
Atsakyti
#135
QUOTE(Piktukė @ 2016 01 27, 12:25)
Visiems sergantiems sveikatos.. 4u.gif  4u.gif  4u.gif

O kaip mėsytę ruošiat? Verdat tame pačiame garpuodyje kur ir daržoves? O trinat irgi su tuo pačiu?



Siandien viriau atskirai nes darzoviu dar turiu nuo vakar, bet siaip tai bendrai verdu. Tik pirma aisku mesyte, nes ji ilgiau verda, po to sudedu darzoves . Daznai 'Mazylio receptus' naudoju, ten daug receptu pastebejau viska viename virti raso. Bet turbut nieko blogo jei atskirai isvirsi. Tik as kazkaip nuo senu laiku manau kad kai mesa verda, po to jos bulijone jei isvirsi darzoves tai jos skanesnes bus smile.gif 4u.gif
Atsakyti
#136
QUOTE(Edena @ 2016 01 27, 13:16)


Piktuke mesyte aisku atskirai, ir jos specifinis virimas ten neturi kunkuliuot labai, apie 40 minut triusi as verdu, leta eiga,  va kaip ruosti kudikiui raso:
Verdama mėsa netenka daug svorio: verdant mažus (75-100 g) gabaliukus netenkama 40-50 proc. svorio. Veršieną virkite apie 60 min., jauną vištieną ( viščiuką), triušieną - apie 45 min., jautieną ir seną paukštieną – 2,5-3 val. Gerai išvirta mėsa yra minkšta, bet neištižusi.

Kaip virti mėsą. Kad išvirta mėsa išliktų kuo vertingesnė, jos prieš virimą nemirkykite. Mėsą virkite stambesniais gabalais, bet jie turi būti apsemti vandeniu. Kai mėsa smulkiau supjaustoma, tada daugiau maisto medžiagų pereina į vandenį. Mėsą dėkite į verdantį sūrų vandenį (8 g druskos 1 litrui vandens). Įdėjus mėsą, kurį laiką vanduo nustoja viręs, bet liepsnos nereikia padidinti. Mėsą virkite ant silpnos ugnies, matomas virimas (,,kunkulai”) neturi būti intensyvus. Taip verdant, į vandenį mažiau prasisunkia tirpių baltymų. Jeigu vandens, kuriame verdama mėsa, paviršiuje susidaro daug putų, vadinasi, mėsa verdama per daug intensyviai.



Oho kokia procedura, as tai nezinojau kad cia taip grieztai su ta mesa ax.gif Na as kolkas tik vistos krutinele ir triusio esu virus, tai viriau kartu. Supjaustau gabaliukais nedideliais, paverdu, po to darzoviu pridedu ir viskas. As tai nuplaunu pacia mesa pries verdant, tai vanduo neputoja verdant, bet aiksu nupilt pirma po uzvirimo, gal ir gera ideja g.gif 4u.gif

Nu jo, man jau baisu i LT vaziuot del tu ligu g.gif Kada ten pas jus baigias paprastai tos epidemijos? Mes cia ramiai sau sedim be slogu be nieko nekalbu jau apie gripus ar dar kazka rimtesnio. Laikykites mamytes ar saugokit savo spirgiukus 4u.gif

Tino, o kiek kartu per nakti dar taviskes piena geria?
Atsakyti
#137
Merginos, o oho kokia procedura bus kasdien verdant mesyte, nes dabar man dar rojus, kelios min ir kose garuoja smile.gif

Edena, aha labai traukiam nosyte, bet kosti ji.
Nezinau gi jis negydomas neisgis unsure.gif turbut reikia daryti tas kvepavimo vonias unsure.gif

Atisa, siandien ir as gaminau pagal tavo recepta tuos suktinukus, vyrui labai patiko, o as pagal savo mitybos plana ju siand jau nevalgiau, nes dariau po pietu, tai valgiau ryzius su darzovem ir tuo padaziuku, nu niam niam, mesyte ryt pietums paragausiu 4u.gif
Atsakyti
#138
QUOTE(Tino @ 2016 01 27, 17:30)

užsigazavau pieno gamybą, kad net gaila vėl pradėt mažint traukimų skaičių, juk mažiukės vis tiek valgo naktį vien pieną ir jo reikia, tai kam mažint  g.gif  biggrin.gif nu bet ilgiau metų gal jau nebemaitinsiu  rolleyes.gif


Oi prajuokinai Tinuk biggrin.gif tai ji sprendžia, kaip nutraukti pienuko gamybą, tai ji užgazuoja jį vėl thumbup.gif nu ir maitink kol turi ir gali wink.gif

Visos apie mėsos virimą prakalbot, o aš tai niekada nenupilu pirmo vandens, vyras nevalgytų, sakytų prėska biggrin.gif nori kuo macniau. Aš netgi kai kepu mėsą, vištieną tą sultinį, kuris lieka kepimo inde panaudoju sriuboms, labai pagerina skonį. Na vaikui tai be abejo tokie bajeriai nepraeis. Šiandien, vakar viriau jai bulvytę su morką, nu nepatiko jai tas miksas. Matyt ta morka jai fe g.gif
Atsakyti
#139
QUOTE(Armante @ 2016 01 27, 21:27)
Atisa, siandien ir as gaminau pagal tavo recepta tuos suktinukus, vyrui labai patiko, o as pagal savo mitybos plana ju siand jau nevalgiau, nes dariau po pietu, tai valgiau ryzius su darzovem ir tuo padaziuku, nu niam niam, mesyte ryt pietums paragausiu  4u.gif

Priminei, reikes ir man pasigaminti essen.gif:
Nu bet klausyk ir valia tavo!!! Saunuole 4u.gif as jei taip valgyt padarau ir visi valgo, negaliu ryziu valgyt verysad.gif
O del mesos tai as kaip burbuliacija verdu. Sudedu mesyte i Beaba, uzstatau 3 lygi,kai supypsi, sudedu darzoves ir dar karta 3 lygi. Ir viskas 4u.gif
Atsakyti
#140
Taip, viskas, registruosiu dukrą pas pediatrą...

Šiandien jau šviesiau. Vakar dar kilo iki 40 (jau vaikas koks buvo....baisu prisimint), bet suvaldėm skystu iburofenu. Naktį dar kartą užkilo, o po to jau tik apie trečią dienos. Tiesa, suviduriavo, bet gal nuo vaistų? O šiaip ji visai žvali, tik atrodo nelabai-paaikiai tamsūs, akys apsiblaususios. Aš prastokai kažkaip, trūksta poilsio. Vyresnioji visgi susirgo. Ne namai, o lazaretas.
Atsakyti
#141
QUOTE(burbuliacija @ 2016 01 27, 19:39)
Tino, o kiek kartu per nakti dar  taviskes piena geria?

QUOTE(Delfinukas @ 2016 01 27, 20:34)
Oi prajuokinai Tinuk biggrin.gif tai ji sprendžia, kaip nutraukti pienuko gamybą, tai ji užgazuoja jį vėl  thumbup.gif  nu ir maitink kol turi ir gali wink.gif

Visos apie mėsos virimą prakalbot, o aš tai niekada nenupilu pirmo vandens, vyras nevalgytų, sakytų prėska biggrin.gif nori kuo macniau. Aš netgi kai kepu mėsą, vištieną tą sultinį, kuris lieka kepimo inde panaudoju sriuboms, labai pagerina skonį.

oi, nu tai kai užmiega 21 val., tai valgo 23val. ir 3-5val., kaip jau gaunasi pagal prabudimą. nesiryžtam nutraukt tų maitinimų, kad iš po nakties neprikeltų kokią 6 valandą ir jau nebemiegotų, mes mat pamiegam iki 8-9 val. tik dūšioj jau taip norėtųsi, kad jos nesikeltų valgyt,kaip protingose amerikoniškose knygose rašo apie tokio amžiaus vaikus biggrin.gif

oi, taigi aš svarstyklės, tai ir gazuoju pieno gamybą ir nutraukinėju kaip užplaukia arba kaip pientraukis sugenda lotuliukas.gif

aš tai dar tą buljoną, kuris lieka nuo mėsos ir daržovių virimo sugert mergytėm duodu, nes jis baisiai skanus. tai geria net pasismagindamos. tik mums sunkiai sekasi mokytis gert ne iš buteliukų: su šaukštuku, iš puodelio, iš vaikiško puodelio. žaidžiam tik... o jau turėtų mokėt visai padoriai rolleyes.gif

užleidžiam vaikam "du gaidelius" animuotus iš youtube, tai vyksta šokiai pokiai, o jau dainelė iš "Muzikos garsų" tai visai užburia lotuliukas.gif rekomenduoju, kai priaugsit panašų amžių, mirksiukas.gif
Atsakyti
#142
QUOTE(Atisa @ 2016 01 27, 20:56)
Priminei, reikes ir man pasigaminti essen.gif:
Nu bet klausyk ir valia tavo!!! Saunuole  4u.gif as jei taip valgyt padarau ir visi valgo, negaliu ryziu valgyt  verysad.gif
O del mesos tai as kaip burbuliacija verdu. Sudedu mesyte i Beaba, uzstatau 3 lygi,kai supypsi, sudedu darzoves ir dar karta 3 lygi. Ir viskas  4u.gif


aciu 4u.gif
bet labai noriu dar 5kg numesti, tada jau buciau savimi pilnai patenkinta, na aisku ne kg esme, bet tiek sverdama, zinau kokios buna apimtys rolleyes.gif
O ryziai tie labai skanu, dar uzsipyliau to padaziuko, tai isvis bigsmile.gif
as ryzius isverdu, o keptuveje ant sviestuko pakepinu saldytu bonduele darzoviu rinkinuka toki ir tada viska sumaisau su tais ryziais, nu labai skanu ir vieni ir prie mesytes, bet kadangi as dazniausiai derinu mityba tai valgau mesa tik su darzovemis, o ryziai ar bulves jau man kaip patiekalas smile.gif


QUOTE(Natalija_V @ 2016 01 27, 21:58)
Taip, viskas, registruosiu dukrą pas pediatrą...

Šiandien jau šviesiau. Vakar dar kilo iki 40 (jau vaikas koks buvo....baisu prisimint), bet suvaldėm skystu iburofenu. Naktį dar kartą užkilo, o po to jau tik apie trečią dienos. Tiesa, suviduriavo, bet gal nuo vaistų? O šiaip ji visai žvali, tik atrodo nelabai-paaikiai tamsūs, akys apsiblaususios. Aš prastokai kažkaip, trūksta poilsio. Vyresnioji visgi susirgo. Ne namai, o lazaretas.


eina sau, sveikit man baisu net skaityt, taip nortus, kad tos ligos praeitu pro sali, bet deja deja, neina tiek prisisaugoti unsure.gif 4u.gif

Tino, as isvis nez kaip isgyvenciau be tu daineliu, maniske nuo gimimo klausosi, kolkas tik klausosi, bet manau paskui ir judes pagal jas bigsmile.gif biggrin.gif
Atsakyti
#143
Armantele, ir man noretusi numest , ale is kur tos valios gaut verysad.gif

O dainelės tai mums išvis gyvenimo pagrindas biggrin.gif Nei dienos be ju smile.gif ir dar jei bandysi pamigdyti supant ir tylesi,jis taip juokingai niuniuot pradeda-na, kad padainuot reikia sako biggrin.gif wub.gif vakar nakti irgi is niekur nieko atsibudo, tai pasnekejom valanda,paskui galvoju tyliai pasupsiu,kad MB duot bent kiek pamiegot,tai jis vargsas niuniavo niuniavo, galiausiai net susinervino,tai ka-ir teko dainuot 3 val.nakties biggrin.gif ir isvis mes kazkaip su muzika atsikeliam, su ja ir uzmiegam cool.gif
Atsakyti
#144
QUOTE(Armante @ 2016 01 27, 22:02)

isvis nez kaip isgyvenciau be tu daineliu, maniske nuo gimimo klausosi, kolkas tik klausosi, bet manau paskui ir judes pagal jas  bigsmile.gif  biggrin.gif


mano mergina klausosi muziką šiaip visokią, bet ko negaliu paleisti, tai Mocarto (specialiai kūdykiams) pradeda lūpą tampyti, graudintis ir išjungiu. Bandžiau kelis kartus, galvojau, kad gal tik šiaip atsitiktinai jai taip nepatiko, nu ne... Mocartas per daug jautru biggrin.gif o kai buvo maženė paleisdavau, lyg nebuvo tokių bajerių, gal negaudė dar tų garsų g.gif
Atsakyti