Įkraunama...
Įkraunama...

Plepesiai prie židinio

Labos,
nei pirožkų, anei virtienų suvalkiečiai negamina. biggrin.gif
Jei jau valgyt-mėsos. biggrin.gif KOLDŪNAI.
Bent jau taip pas mus buvo. Mamutė gamino kas pigiau ir greitai. Labai daug dirbo ir darbe, ir namie ir prie ūkio. Augom kieme, kaimynai pažiūrėdavo, tėtis per pietų pertrauką kartais grįždavo. Ir į mokyklą, ir po pamokų patys grįždavom ir tvarkydavomės. Dar ir darbų būdavo palikta. mirksiukas.gif Sriuba-puode-pasišildom. Psio. Vakare, jei mamutė vėluodavo, tėtis kažką paruošdavo.
Mergaitės, reikia raudono pomidoro, kad būtų kietas su daug mėsos ir sulčių. Kokį rekomenduojat? Hibridas gal dar geriau.

Atsakyti
Pas mane giminėje yra tokių talibų.Niekaip nepakreipsi kitokio mastymo.Mama dabar sako visos mano draugės eina už konservatorius,tai gi kiek dabar pakėlė pensijas. bigsmile.gif bigsmile.gif

EX keik stirnas,o aš pratinuosi kaip tik.Mano tujų neliečia kol kas,šalia rapsai,netoli žiemkenčiai,tai jos tuo maitinasi.Šilauoges,šermukšnius apgenėjo,na ką padarysi.Bergenijos auga ant kūdros pakrantės nenulipa.Supjauščiau kalafiorą,visus lapus,kotą išnešiau stirnoms,obuolius perrinkau irgi draugėms. ax.gif

Kai toks oras ir nuotaika kita.Troškinu širdučių troškinį,gal ir obuolių pyragą sumeistrausiu,kai dar nemažai savų obuolių.Gal mb šiandien grįš?Užsikūriau pečių sename name,pasileidau ABBA visu garsu ir tik dirbti.Jei nelis po pietų,nors žada,gal ir žirniams žemę susikasiu.Jei lis-megsiu. ax.gif ax.gif
Atsakyti

Mano gal mąstymas koks sulėtėjęs, niekaip nedaeina apie kokius virtinukus čia kalba.. su kasytėm blink.gif
O paprasti koldūnai man su plikyta tešla irgi neskanu. Visi tiek giria, kad maniau aš viena tokia nenormali ))

Saintlina - vieni kasyte, kiti virvele vadina, kiti dar kaip nors sugalvoja. Virtinuko krašto užspaudimas :)

Aš mąstau, gal virtiniams taip pat regionais paplitimas būdingas?

Mano teta gyveno vidurio Lietuvoje, sesers anyta iš Kėdainių raj. taip pat. Ji labai skanius virtinukus su mėsa daro. 

Mama iš Trakų - ten nebuvo "mados" tokius virt.

Atsakyti
QUOTE(ate42 @ 2022 02 15, 12:47)
Labos,
nei pirožkų, anei virtienų suvalkiečiai negamina. biggrin.gif
Jei jau valgyt-mėsos.  biggrin.gif  KOLDŪNAI.
Bent jau taip pas mus buvo. Mamutė gamino kas pigiau ir greitai. Labai daug dirbo ir darbe, ir namie ir prie ūkio. Augom kieme, kaimynai pažiūrėdavo, tėtis per pietų pertrauką kartais grįždavo. Ir į mokyklą, ir po pamokų patys grįždavom ir tvarkydavomės. Dar ir darbų būdavo palikta. mirksiukas.gif Sriuba-puode-pasišildom. Psio. Vakare, jei mamutė vėluodavo, tėtis kažką paruošdavo.
Mergaitės, reikia raudono pomidoro, kad būtų kietas su daug mėsos ir sulčių. Kokį rekomenduojat? Hibridas gal dar geriau.

Pirožkai iš dzukijos nuo Valkinykų ax.gif netoli lenkų pasienio. Dėl pomikų soriuks nežinau ax.gif
Atsakyti
Mano a.a. anyta iš Sibiro matyt parsivežė koldūnus ne virtinius norą gaminti.Pas ją dažnai būdavo prigaminta ir užšaldyta.Bet ji užspausdavo ir perlenkdavo,sulipdydavo.Čia manu rusai taip gamina,panašiai kaip pirktiniai.Ir būtinai riebus riebus padažas,sviestas ir grietinė,plaukdavo jie.Aš nuvažiavųsi būtinai tik su grietine valgydavau.Man ten jau riebalų kalnas būdavo.Gal jie po to badavimo kalėjime,pasiilgę buvo riebiai valgyti?
Mama nesiterliodavo su maistu.Aš kai ištekėjau aplamai nieko gaminti nemokėjau. ax.gif
Atsakyti
Man patinka kiniski tapelinai(taip ,tai kiniskas zodis)su lapiniais kopustais ir dar biesas zino kuo.Tai buvo skaniausi mano valgyti sitie daiktai.Kinu gaminti.Jie buvo skanus ir salti ir manau tesla buvo ta su karstu vandeniu ir sviestu.Bet tada salti skaniau.
Japonu giozo ,cia dar tie patys virtinukai ,su krevetem ir brokoliais bei buljonu ,tokiu astroku su cili pipirais ,nuostabu.Ir net nereikia ubagais iseit ,dusia. biggrin.gif
O turku manti ,tai nekazka ,turiu pasakyt ,manau ozio mesa buvo seno ozio biggrin.gif
Atsakyti
Ate42 tavo noras - ir mėsingi ir sultingi biggrin.gif Nepatarsiu tokių ax.gif
Va mūsų krašte tai tikrai virtieniai . Kažkas Joniškyje netgi atidarė virtienių ( ne virtinių ar koldūnų barą) . Su mėsa , varške ar bulvėmis skanu . Bet darydavo tokius šlykštalus - pusvarškėčius... Į varškę pripaustydavo lašinukų . Fek . Toks vyriškas valgis - sočiau . Virtinukai su mėlynėmis turėjo pravardę - šaltanosiai biggrin.gif . Tame kraše populiaru .
Nuo vaikystės nebuvau tešlų mėgėja . Nežavėdavo nei virtieniai , nei blynai, o makaronai tai iš viso baubas . Pyragai skanu , bo saldu ir retai biggrin.gif
Mama gamindavo . Kada spėdavo nesuprantu . Darbas, daržai, gyvuliai, bitės ir 4 dukros vienišai moteriškei . Iš mokyklos grįžus būdavo gaminto maisto rolleyes.gif . Žiemą skaniau , vasarą paprasti dalykai ...
Atsakyti
Ar kuri raugėte kopūstus su ciberžole ax.gif Aš pabandžiau čiut nagus nusiploviau nuo morkavumo blink.gif dabar laukiu rezultato čia šeštadienio įkvėpimas buvo ax.gif ai prieš tai raugiau tai kumina su kmynais sumaišiau skanu visai kuminas raugtuose kopūstuose tongue.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Muka: 15 vasario 2022 - 11:20
Laba,
pomikai kisa galvas,grazu jau,smagu,tik oras ssss,dregna,lynoja,vejo kol kas nesimato.
Teveli zada paleist penktadieni,laukiu nesulaukiu.Ko tas kovido testas ten makaronus parode,jei simptomatika nieko nerode,man mysle.
Karas eskaluojamas spaudoj,o istorijos eigoje,rusai niekada karo nepradejo,visada gynesi nuo kitu sukeltu karu,todel ir dabar manau,kad bus sukeltas falsh intervencija kokia,o apkaltinta rusija.Nors daugelis apzvalgininku sako,kad karo nebus,o vakarams reikia jo,kad pateisint savo isgrobstytus finansus,papildyt izdus.Karo su tankais nebesitikekit,greiciau atomas ateis,nei tankas.Ginklai dauguma su galvutem,tik apmokymuose kareivukai zaidzia kara su tankais.Ir siaip,ne boboms diskutuot apie karus biggrin.gif biggrin.gif
Ingrida,grazus darbelis,bet pelnui reikia,kad but greit ir pigu.Bet idomu isbandyt.
Virtinukus musu kraste virdavo ,bet retai.Kazkaip nebuvo daznai racione,dazniau zacyrka.
As kaip ir Muka,jei jau kokia karve ar ozka eina link manes kokioj pievoj,tai as begu nuo jos ir ten daugiau neisiu.
Dilgeliu pas mus nors vezimu vezk,visi pakrasciai,o dobiliuku yra tik vienoj vietoj salia kaimynu sodo ribos,o pievose daugiau raudoneliai vyrauja ,o dobilienu nesu macius.

Atsakyti
Tai sakot ,uzteks parodyt karve ar ozka ir kapituliuosit? biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Acqua Alta @ 2022 02 15, 13:04)
Man patinka kiniski tapelinai(taip ,tai kiniskas zodis)su lapiniais kopustais ir dar biesas zino kuo.Tai buvo skaniausi mano valgyti sitie daiktai.Kinu gaminti.Jie buvo skanus ir salti ir manau tesla buvo ta su karstu vandeniu ir sviestu.Bet tada salti skaniau.
Japonu giozo ,cia dar tie patys virtinukai ,su krevetem ir brokoliais bei buljonu ,tokiu astroku su cili pipirais ,nuostabu.Ir net nereikia ubagais iseit  ,dusia. biggrin.gif
O turku manti ,tai nekazka ,turiu pasakyt ,manau ozio mesa buvo seno ozio biggrin.gif

o aš ragavau su virta mėsa ir vadino virtinukais o jeigu su žalia tai koldūnai blink.gif
Tiesa sibiriečiai dar valgo su acto, svogūno ir pipiro padažu... na man neblogai visia bet skaniausiai su spirgiais ir gretona ir šiukštu nesumakaluotais o atskirai ax.gif
Papildyta:
QUOTE(Acqua Alta @ 2022 02 15, 13:30)
Tai sakot ,uzteks parodyt karve ar ozka ir kapituliuosit? biggrin.gif

na nekapituliuosiu bet neisu artyn ax.gif aš gi kaimo neturėjusi ant esfalto tai nesigano karvės ax.gif
Atsakyti
Apie dobilus pasakysiu jei nesusikalbėsiu :
Balti maži dobiliukai tai sėjasi patys - jie kaip piktdžolė kas nori gražios vejos . O man tai kaifas kaime, visą kiemą baigia užkariauti . Rečiau šienauti reikia - nes jie maži. Ir kitas pliusas - medingi . Bitutės duzgia iš pasiutimo . Minusas basikom reikia vaikščioti atsargai . Raudoni dobilai kultūra , dvimetis augalas. Sėdavo gyvuliams . Riebus šienas su dobilais. Kartais būna ir savaime pasisėja ... Bet ne pievomis ax.gif
AA skanius patiekalus aprašei ... Nesu ragavusi nei vieno . Retai LT į kavines vaikštom . O kinų geros net nežinau Kaune . Visur man smirda perkaitintais riebalais ...
Pasidėjau į atmintį, kai papulsiu paragausiu 4u.gif
Luety nedėk Rusijos į kišenę. Kai naftos ir dujų kainos tokios - ji visada kariauja.
Atomo bijo visi ax.gif
Apie ginkluotes ir kariuomenės judėjimus aš kartais paklausau Bačiulio smile.gif kai jis nuklysta į lankas nuo man įdomių temų ... Nelabai suprantu , nelabai gilinuosi biggrin.gif
Papildyta:
QUOTE(Muka @ 2022 02 15, 11:39)
o aš ragavau su virta mėsa ir vadino virtinukais o jeigu su žalia tai koldūnai  blink.gif
Tiesa sibiriečiai dar valgo su acto, svogūno ir pipiro padažu... na man neblogai visia bet skaniausiai su spirgiais ir gretona ir šiukštu nesumakaluotais o atskirai  ax.gif
Papildyta:

na nekapituliuosiu bet neisu artyn  ax.gif aš gi kaimo neturėjusi ant esfalto tai nesigano karvės  ax.gif


Virtienius su mėsa mes vaikystėje valgydavom su raugintais kopūstais . Naminai , dideli ... rankomis daryti . Du suvalgai ir pilvo nepaneši biggrin.gif
Bulvinius blynus su obuoliene.
O kugelį kuriame viduje spirgai su pienu .
Kas keisčiau ?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Dusia37: 15 vasario 2022 - 11:54