Šaldytos uogos

#13
QUOTE(Vikšrelis @ 2003 08 13, 08:59)

Supilame į švariai išplautus stiklainius (nepripilame pilnų, nes kai uogos sušąla, jų tūris šiek tiek padidėja). Uždarome plastmasiniais dangteliais ir įstatome į šaldiklį. [/color]


O stklainiai nesprogsta šaldiklyje? Mano mama naudoja margarino indelius uogom šaldyti - ir kiekis geras, ir vietos daug neužima. Aš jau pavėlavau, nes neprisirinkau indelių. Pasidalinkit patirtim, kokius indus naudojat?
Atsakyti
#14
QUOTE(violetik @ 2005 06 17, 14:49)
Aš irgi krapus ir petražoles šaldau 4u.gif labai stambiai pjaustau ir į plastikinę dežutę thumbup.gif kai žiemą ištraukiu tai skonį nuo šviežių neatskirsi 4u.gif

Visai nieko toks mišinys: tarkuotos (stambia tarka) morkos, krapai ir petražolės. Sudedu į plastikinius indelius ir į šaldiklį. Kai reikia, dedu į sriubas, sultinius, troškinius. Ypač praverčia pavasariop, kai morkos jau būna sušutusios, suvytusios ir t.t.
Atsakyti
#15
QUOTE(rosa @ 2005 06 17, 18:47)
O stklainiai nesprogsta šaldiklyje? Mano mama naudoja margarino indelius uogom šaldyti - ir kiekis geras, ir vietos daug neužima. Aš jau pavėlavau, nes neprisirinkau indelių. Pasidalinkit patirtim, kokius indus naudojat?


Naudoju specialiai šaldymui skirtus maišelius.
Atsakyti
#16
QUOTE(Indrijana @ 2005 06 18, 10:40)
Naudoju specialiai šaldymui skirtus maišelius.


Aš planuoju šaldyt braškes, trintas su cukrum. Maišeliai gal labiau tinka "čieloms" uogoms.
Atsakyti
#17
QUOTE(rosa @ 2005 06 18, 09:49)
Aš planuoju šaldyt braškes, trintas su cukrum.

Trintas uogas pilu į plastikinius indelius. Jų būna įvairių dydžių ten pat, kur ir maišeliai parduodami.
Atsakyti
#18
Aš šaldžiau 2 būdais: 1- laisvai pabertas uogas vienu sluoksniu sušaldžiau,tada supyliau jas į maišelį ir vėl į kamerą. 2 - sutrintas uogas šaldžiau plastmasiniam indelį,kai sušalo išėmiau,įdėjau į maišelį ir vėl į kamerą.Taip ir mažiau vietos užima,ir indelių daug nereikia smile.gif
Atsakyti
#19
O aš viską šaldau maišeliuose šaldymui. Maišelio turinį "pakoreguoju" ir neužima daug vietos.
Atsakyti
#20
QUOTE(vira @ 2005 06 20, 13:20)
2 - sutrintas uogas šaldžiau plastmasiniam indelį,kai sušalo išėmiau,įdėjau į maišelį ir vėl į kamerą.Taip ir mažiau vietos užima,ir indelių daug nereikia smile.gif


Puiki mintis, ačiū, ir aš taip darysiu.
Atsakyti
#21
Tingėjau žaisti su maišeliais, tai nusipirkau indelių, kaip maksimose salotas deda ir prisišaldžiau pilną šaldiklį.
Atsakyti
#22
Taupiosioms sušalusių uogų perdėjimas iš indelio į maišelį turėtų patikti. Aš iš karto šaldau sandariai uždaromuose indeliuose, nes šaldiklyje laikau ne tik uogas, bet ir prieskonius, kartais mėsą ar žuvį. Maloniau, kai uogos neturi pašalinių kvapų.
Atsakyti
#23
QUOTE(Laisvė @ 2005 06 01, 14:18)
Visas uogas šalgau nedideliuose (maždaug 200 ml) plastikiniuose indeliuose.

O kur tuos indelius parduoda? blush2.gif Na, bent jau kokiam skyriuj jų ieškot, pvz. Maximose? ax.gif
Atsakyti
#24
Ką tik pirkau mažus indelius (maždaug po 200 - 250 ml) "Senukuose". Manau, jų reikia ieškoti ten, kur pardavinėjami maišeliai, įvairius plastikiniai indai ir t.t.
Atsakyti