Naminiai saldainiai

#49
O aš visada galvodavau, kad actas reikalingas, kad saldainiai gautųsi tokie skaidrūs, peršviečiami blink.gif Na, bent jau man taip aiškino ax.gif
Su tom formelėm, tai tikra tiesa, jos iš anų laikų. Bet labai norint, gal ir galima rast jas baltarusų turguj Gariūnuose.
Jei neturit formelių, galima išsiverst su metalinėm keksiukų formelėm. Iš nurodyto kiekio cukraus berods man gaunasi du dideli saldainiai. Tik pagaliukai šonu įsistato, nes juk ten nėra tam pritaikytų skylučių.
Pabandykit, tikrai skanu 4u.gif
Atsakyti
#50
QUOTE(Pūkelis @ 2009 03 05, 12:45)
Bet kur tas formeles gauti pirkti ? vakar visur ieskojau ir neradau sad.gif

as maciau silikoniniu formeliu saldainiams "Thomas Philips" parduotuveje clap.gif
Ir dar idedu savo saldainiuku recepta:
reikes:
Dziovintu vaisiu (razinu, abrikosu , kriausiu, figu, slyvu ir ttt...)
Riesutu (migdolu)
Sausainiu (paprastu lietuvisku)
Ru du du.
Kokoso drozliu
Vaisius nuplauti siltame vandenyje, leisti nudziuti, sumalti mesmale.Migdolus nuplikinti verdanciu vandeniu ir nulupti luobele, isdziovinti (as dziovinau visa para).Migdolus sumalti kavamale. Sausainius taip pat sumalti. Viska (vaisiai, migdolai, sausainiai ir "ru du du") sudeti i inda ir gerai isminkiti. Po to formuoti rutuliukus, kuriuos paskui appvolioji kokoso drozlese, o jei ju neturi maltuose migdoluose. I vidu dar galima ideti po spanguole. Laikyti saldainius saldytuve. Ir skanu ir sveika biggrin.gif
Atsakyti
#51
QUOTE(linafr @ 2009 04 17, 20:18)
as maciau silikoniniu formeliu saldainiams "Thomas Philips" parduotuveje  clap.gif
Ir dar idedu savo saldainiuku recepta:
reikes:
Dziovintu vaisiu (razinu, abrikosu , kriausiu, figu, slyvu ir ttt...)
Riesutu (migdolu)
Sausainiu (paprastu lietuvisku)
Ru du du.
Kokoso drozliu
Vaisius nuplauti siltame vandenyje, leisti nudziuti, sumalti mesmale.Migdolus nuplikinti verdanciu vandeniu ir nulupti luobele, isdziovinti (as dziovinau visa para).Migdolus sumalti kavamale. Sausainius taip pat sumalti. Viska (vaisiai, migdolai, sausainiai ir "ru du du") sudeti i inda ir gerai isminkiti. Po to formuoti rutuliukus, kuriuos paskui appvolioji kokoso drozlese, o jei ju neturi maltuose migdoluose. I vidu dar galima ideti po spanguole. Laikyti saldainius saldytuve. Ir skanu ir sveika  biggrin.gif

oi kaip skanu, jau dabar seile nutiso thumbup.gif
Atsakyti
#52
Kazkaip paskaiciau ir prisiminiau, kad mociute darydavo saldainiu is pieno ir cukraus; iseidavo kazkas panasaus i saldainius karvute...Vienu zodziu vakar pabandziau isejo visai skaniai... thumbup.gif Dejau 200g cukraus ir 200ml pieno, bet pieno buvo siek tiek per daug tai teko ilgiau pavirti, kai sutirstejo ir parudavo su saukstu ispilsciau ant sviestu isteptos lenteles...isejo tokie apvalus saldainiai thumbup.gif
Atsakyti
#53
QUOTE(Povila$ @ 2009 01 21, 20:35)
O is kur kakavos svieto gavai??? bigsmile.gif


Kakavos sviesto ir Vilniuje yra Rutos parduotuvese.
Atsakyti
#54
Pabandžiau pagaminti tokius su rududu, maltais riešutais, maltom razinom ir slyvom, dėjau sezamų sėklų ir dar sėklose apvoliojau, tik gaila neužteko visiems apvolioti. Dabar šąla šaldytuve blush2.gif
Na, įvertinkit bigsmile.gif
user posted image
Atsakyti
#55
QUOTE(janone @ 2009 04 21, 20:09)
Pabandžiau pagaminti tokius su rududu, maltais riešutais, maltom razinom ir slyvom, dėjau sezamų sėklų ir dar sėklose apvoliojau, tik gaila neužteko visiems apvolioti. Dabar šąla šaldytuve  blush2.gif
Na, įvertinkit  bigsmile.gif
user posted image

Jau vien pavadinimas"Naminiai"-nuo žodžio pradeda namai kvepėti 4u.gif -O,dėl skonio 4u.gif tai savaime suprantama 4u.gif -laaaaaaaaaabai 4u.gif -skanu 4u.gif 4u.gif
Atsakyti
#56
QUOTE(janone @ 2009 04 21, 18:09)
Pabandžiau pagaminti tokius su rududu, maltais riešutais, maltom razinom ir slyvom, dėjau sezamų sėklų ir dar sėklose apvoliojau, tik gaila neužteko visiems apvolioti. Dabar šąla šaldytuve  blush2.gif
Na, įvertinkit  bigsmile.gif
user posted image



kokie skanus atrodo, reiktu ir paciai pameginti pasigaminti... rolleyes.gif
Atsakyti
#57
[kazkaip pries sventes sugalvojau, kad gal siemet dovanot pacios darytu saldainiu? g.gif

gal kuri zino, kaip daromi tie atlaidu tokie krakmoliniai saldainiai? tokios lazdos, baltos, trapios?
[/quote]


QUOTE(Cipciukas @ 2008 12 10, 23:15)
Is pradziu padaroma permatoma mase ( tokia kai kitu permatomu saldainiu ) po to dar silta ji tampoma rankomis , tol , kol tampa balta . Kiek ko deti ( proporciju) nezinau  schmoll.gif , tik galiu pasakyti , kad krakmolo ten tikrai nera  rolleyes.gif




tema prasidejo nuo sio klausimo, bet negi nieks taip ir nezino atsakymo g.gif g.gif Negi nieks ju negamina namie? Kiek teko ko klausineti, tai visi pasakoja tik is tos serijos "sake boba vienaake..." biggrin.gif niekam neteko dirbt tu saldainiu fabrikeli? g.gif
O juos gal nebereikalo juos krakmoliniais vadina, nes as girdejau, kad juos daro is cukraus pudros, vandens ir krakmolo?
Atsakyti
#58
QUOTE(spiglys @ 2009 01 14, 21:42)
Jei skatot rusiškai, labai fainas puslapiukas
saldainiai
user posted image
user posted image

thumbup.gif
Atsakyti
#59
QUOTE(Cipciukas @ 2008 12 10, 22:15)
Is pradziu padaroma permatoma mase ( tokia kai kitu permatomu saldainiu ) po to dar silta ji tampoma rankomis , tol , kol tampa balta . Kiek ko deti ( proporciju) nezinau  schmoll.gif , tik galiu pasakyti , kad krakmolo ten tikrai nera  rolleyes.gif



tai kad ilgieji saldainiai balti i rtrapus, ten tikrai deta krakmolo, nes iki tokio baltumo karameles tikrai neistampysi ax.gif O gal galetum smulkiau receptuka ir darymo eiga aprasyti?...
Atsakyti
#60
Oi kaip cia niam niam essen.gif
Reik begt is sios temos, o tai po sios i dietas reis eit hihihi.gif
Atsakyti